Чӣ тавр пухтан хамир ки ошомандагон аз барои waffles?

Оё шумо мехоҳед, барои писанд омадан ба оила дар як шириниҳо ки ошомандагон аз барои чой? Он гоҳ барои онҳо омода waffles худсохти. Албатта, шумо дароз шудааст, ҷамъ хок дар болохона дошта бошад, ё elektrovafelnitsa бибии модари ман, ки дар он ӯ як бор waffles ки ошомандагон аз барои шумо пухта. Акнун вақти худро ба диламон ба хонаводаи худ ин табақ аслии он. Вале дар ин ҷо мушкили аст - шумо намедонед, ки чӣ гуна ба таври дуруст мудохила кардан хамир барои waffles? Ман имон, ин аст, ки мушкил набуд. Бисёр вуҷуд меъ- барои waffles-хона дод, ки ман мехоҳам ба дигарон бо шумо дар ин мақола.

классикии аз жанр

Вақте, ки шумо аввал хамир барои тайёр waffles, дорухат беҳтар аст, ки ба истифодаи оддӣ аз ҳама, классикӣ. Ин барои маргарин waffles. Андешидани 5 тухм, 200g. шакар, як маҷмӯъи аз маргарин ва як пиёла орд. Барои оғоз, омехта тухм бо шакар ва латукӯб онҳоро бо миксер. Сипас, мо ба маргарин дар печи мегудозанд ба давлати моеъ, омехта онро бо омехтаи тухм ва орд ва боз whisk ҳама бодиққат бо миксер. Он рӯй берун аз хамир барои waffles, ширї пайдарҳамӣ-яхмос монанд. Ин тамоми махфӣ аст! Он метавонад гарм elektrovafelnitsu ва оғози пухтан ин бењад лазиз. Агар шумо мехоҳед, ки ба waffles табдил Браун тилло, crisp ва хеле ширин, ҳаҷми шакар мумкин аст аз тарафи нисфи зиёд мебошад. Танҳо фаромӯш накунед, ки аз пошхӯрии дар найҳои wafer фавран бояд баъди пухтан. Оё на он имконпазир пас аз 30-60 сония бошад - хоҳанд мешикананд ва хурдашон.

шир Waffles ва йогурт

Ва чӣ гуна ба тайёр кардани хамир барои wafers бо шир ё йогурт? касоне ҳастанд, аз меъ-, ва ин wafers вуҷуд на камтар бомазза. Ҳангоми истифодаи kneading шир идома зайл аст:

• Ғарқатон 100 g.margarina microwaved, илова 1 тухм, 200g. шакар, Бахром мечашонем, як шиша ва ним шир, ва омехта ҳамаи миксер,

• Баъд, илова орд, то ки нутқе қитъае ташкил карда шуд. Агар хамир даст низ қабати, он равонтар бо шир. Дар истеъмоли аст, дар ҷое 500ml. шир. Мувофиќатии хамир барои wafers ба мисли харид яхмос пурдарахт шавад.

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан ба хамир барои waffles ба йогурт, он гоҳ омода барои он даст, ки ин wafers гумон аст, ки бошад, ширин ва crunchy мебошанд. Аммо камтар болаззат, онҳо на ин ки дар ин бошад. Андешидани 2 тухм, як қошуқи нонпазӣ хокаи ва сода нонпазӣ, рози намак, 50g. равғани растанӣ, 400g. йогурт ва нисфи пиёла орд ва он ҳама бодиққат бо миксер мудохила кардан. Вақте ки пухтан, ки шумо як ҳаво пурдарахт ва waffles хеле нарм ба даст.

Барои дӯстдорони ширин ва кӯдакон, шумо метавонед waffles elektrovafelnitse оид ба шир моеъ пухтан. Барои ин кор, шумо бояд ба қуттӣ шумо даст ёзанд маргарин, омехта онро бо метавонад аз шир моеъ, илова намудани 2 тухм, як пиёла крахмал, як сода андаке, ки дар сирко хомӯш ва як пиёла орд. Чӣ тавр мудохила кардан ҳамаи компонентњо ба даст хамир ғайридавлатӣ моеъ якхела. Ин дар шир, ҳатто вақте ки захира барои муддати дароз crunchy боқӣ waffles.

Waffles бо яхмос ширї ва йогурт

Шинос ба ман ва аз меъ- дигар waffles-хона дод. Масалан, ман шуморо панд барои тайёр кардани хамир барои waffles бо яхмос ширї ё йогурт. Дар натиҷа тамоми интизориҳои шумо зиёд! Андешидани 5 тухм, ки yolks ва сафедпӯстон ҷудо. Last гузошташударо дар яхдон. Дагар аз yolks бо 5 tablespoons шакар то сафед, илова дар 20g онҳо. равған, гудохта дар як танӯр печи, ва нисфи як пиёла қаймоқи ширї. Mix, илова 200g. орд ва инчунин whisk хамир. Дар сард сафедаҳо whisk миксер ба кафке қабати ва инчунин хушхӯю поён ба онҳо халал ба хамир тайёр. Wafers ба даст - Yum! Бо мақсади омода намудани waffles ба йогурт, истифода дорухат барои waffles бо кефир ва йогурт ба ҷои ягон мева ва ё Бахром йогурт. Дар хамир, шумо метавонед шакар каме илова - он гоҳ ба wafers ба тару тоза нест ва ширин.

Дар маҷмӯъ, ба хонумаш аз хаёлоти беҳудуд аст. Дар натиҷаи озмоиш ва гумроҳӣ, шумо метавонед ба осонӣ омад, то бо хамир барои waffles, ки хоҳад ҳамон касонанд, ки ошомандагон аз ҳама ва дӯст медошт, дар оилаи худ.