Дар дорухат omelet оддӣ аст, - як зуд ва бомазза!

Хӯрокҳои тухм ҳамеша хеле маъмул шудааст, на танҳо ба хотири он ки мазмуни баланди маводи ғизоӣ, балки инчунин ба суръати пухтупаз. Хеле осон ба омода ва дар айни замон он як дорухат ки ошомандагон аз барои оддӣ аст Кук omelet , ки метавонад як масъалаи дақиқа. Имрӯз имконоти зиёде барои omelets вуҷуд дорад, аммо мувофиқ маҳз табақ аст, ки дар дорухат оддӣ бештар омода мешавад.

Дар аввал, диққати бояд ба риояи қатъии ба андозаи аз компонентњо, ки дорои omelet пардохта мешавад. Дар дорухат оддӣ аст, аммо дар натиҷаи ба шумо хушбахтӣ меорад, ҳатто агар шумо худ як устоди пухтани намеҳисобанд. чор дона тухм, ки нозил шавад ва ба як косаи шикаста - Барои оғоз ба пухтан ба тухм, барои мисол, як қисми стандартӣ барои ду нафар кофӣ ба се аст. Ќисмати дуюм аз ғизои зарурӣ - шир. Танҳо дар ин роҳ аст, ки осонтарини omelet дар як ШМШ даст боғҳои, шух ва хеле болаззат. Таносуби шир ва тухм бояд тақрибан ҳамин миқдор ва ҳаҷми «сари« моеъи бошад, метавонанд ба чашм бошад.

Оё дарҳол не омехта компонентњо, чунки аввал шумо бояд тухм мезаданд. Қобили зикр, ки лату кӯб ба онҳо, агар аз ту пайравӣ мекунанд дорухат omelette оддӣ бояд танҳо whisk аст, кахвачушонак аст, муносиб барои ин мақсад нест. Баъд аз yolks тухм шудаанд, ки бо сафедањо омехта, бояд ба тухм пухта шир пешакӣ омма (бењтараш ҳарорати хонагӣ) ва омехта, илова шуда. Баъд аз ошӯб дар табақ, шумо метавонед ҳанут ва намак илова кунед. Дорухат omelet оддӣ истифодаи seasonings иловагӣ, барои мисол, тару тоза ё хушк сабз, ва ќаламфури мечашонем иҷозат.

Баъд аз хӯрок холӣ барои оянда низ тайёр бошед, ба шумо лозим аст, ки қарор дар он шумо мехоҳед, ки ба як omelet. нусхаи анъанавии классикӣ - як дорухат оддӣ барои omelette дар ШМШ, балки дар ин ҳолат шумо наметавонед ба «ҳашамати« самараи, ки дар он умед даст. Барои хӯрокҳои тухм ва баланди ҳаво, бояд онро дар танӯр пухтан. Барои ин кор, аввал як шакли ғайри чӯб молидан нафт (растанӣ ё яхмос), ва танӯр гармии ба 180-200 дараҷа. Интихоби шакли бояд аз принсипи дод - пасттар, баландтар omelet. Оҷур омехтаи шир ва тухм дар танӯр, бояд дар давоми ним соат дар ҳарорати 180 то 200 дараҷа бошад. ба маблағи Не дар ҳоле ба санҷиши омодагии omelet, танҳо кофӣ барои ошкор ним соат. Бо мақсади ба даст овардани самараи бештар, «аз сиҷҷил", шумо метавонед қолаби бо омехтаи бо фолгаи фаро мегирад. Ин қишри zazharistoy бар рӯи ғизои пешгирӣ, агар шумо дар ин бора мехоҳам нест. Барои мухлисони компонентњо иловагии он имконпазир аст, ба илова баъзе ҷузъҳои, барои мисол, панҷ дақиқа пеш аз поёни ним соат, ки барои нонпазӣ, шумо метавонед рӯи табақ тухм бо панир grated пошидани. Хизмат ба omelette ба мизи метавонед бо як гуногуни sauces ва хӯрокҳои ҷониби сабзавот бошад.