Дар нон тӯйи

Барои асрҳо, издивоҷ ҷашни фаромӯшнашаванда шодмонӣ баррасӣ гардид, омезиши ду зарпараст, рӯз ба ном таваллуди як оилаи нав, то ҳар кас мехост, ки ба ин чиз он рӯз танҳо комил буд.

Дар байни нонпазӣ, decorating мизи идона, ҳамеша дар нархи нон буд, ки ӯ нақши муҳим дар расму оила бозид ва рамзи таваллуд ва шукуфоӣ аст. Ин аст, ки чаро ҳамеша аз сиҷҷил нон тӯй, набудани он гузаронидани уммате пастсифат маънои. Онҳо барои умри дароз обод тадҳин ҷавон.

Ин аст, ки аз орд, ки ба хамир бо илова намудани равған ва тухм kneaded дод. каннодй Top оро бо cones, ducks ё чӯҷаи, spikelets ва гулҳо, ки аз матои ҳамин дода шуд. Ва дар баъзе минтақаҳои Украина нон тӯйи шохаҳои дарахтони мева-мебардоранд либоси, баста бо Панделка сурх, кабудї гуногун, spikelets гандум, гул, viburnum, буттамева. Ҳамаи ин барои якчанд сабаб шуд. Аввалан, бисёре аз фаъолият дар давраи тирамоҳ, гузаронида дар вақти дарав, ва сониян, viburnum ва гандум рамзи муҳаббати қавӣ ва насиби. Баъзан рамзи шукуфоии бо дастмоле баста.

Зеро нон, пухта ба тӯй, рамзи мақоми як ҷуфти ҷавон, ба он кӯшиш мекунам, ки як калон, баъзан расидан ба андозаи мизи арӯсӣ. Онҳо арӯс ва домод вохӯрда, пешниҳод ба онҳо бичашонем, ки ширин нон ширин аст, ки дар миёна, ки ба маънои таваллуд шудани зиндагии нав. Инчунин имон оварда шуд, ки касоне, ки каннодй кӯшиш хушбахт дар ҳар чиз мешавад.

Ман бояд гуфт, ки ин анъанаи реша дар фарҳанги славянии гардид. Ва ҳар вақт, ки мо ҷавобгӯ нон ҷавон бо шакли гуногун ва зеварҳояшон, ки баракат умри дароз издивоҷ кард.

Дида бароем, ки чӣ тавр хуб нон аз тӯй аз сиҷҷил.

Пас, барои ин ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин ҳашт айнак орд, бисту грамм хамиртуруши хушк, аз як сад грамм равғани (растанӣ ё равғани маска гудохта), ним пиёла шир, даҳ дона тухм, ҳафт юѓу шакар, ду юѓу намак, zest як лимӯ, дорчин ба мечашонем.

Хамиртуруши бо Spoon шакар иловакарда дар шир, илова yolks тухм, шакар rastortye ва ҳама чиз хуб омехта.

Дар слайдҳо иқтидори калони орд пошидан ва як чуқурӣ дар миёна, ки он ба омма хамиртуруши дар натиҷаи рехта kneaded аст хамир.

Дар ҷадвал, бирезед нисфи як пиёла орд, гузошта ба хамир натиҷа аст, инчунин ба он kneaded то он даме ки ҳамвор аст (дар замони он тақрибан бисту дақиқа). Ҳамин тариқ, он бояд аз ду кило доранд.

Пеш аз он ки нон оҷур дар як арӯсӣ, бояд аз вазни умумии шаш сад грамм хамир аз боқимонда ҷудо кунад тўбро ва ҷои онро дар табақи нонпазӣ, ки астарашон аз коғаз коғаз. Ин тўбро аст, ки бо об молидан, вале дигарон аз массаи њайкали зеварҳояшон гуногун, ба монанди барг, гул, хушаи ва ғайра мебошад, ки дар он қофила ҷойгир шудааст. Дар рӯи тамоми равцан маҳсулот бо зарда ва дар танӯр дар њарорати баланд тақрибан ним соат дар сатҳи поёнии аз сиҷҷил.

Баъд аз ин, ба шумо лозим аст, ки хомӯш танӯр, дарро воз кунад ва имкон гум нонпазӣ. Баъд аз ин, он аст, гирифта берун, фаро бо рӯймоле ва имкон истода якшаба.

Ҳамин тавр, як нон дар як тӯй аттрибутӣ муњимтарин, ки пешгӯӣ умри дароз ва хушбахт аст.