Shawarma мумкин аст дар ҳар kiosk бо ғизо рӯза ва ё имрӯз Бистро пешниҳоди харида табақ оддӣ, вале тааҷуб болаззат ва қонеъкунанда ва тарабхонаҳо ҷиддӣ аст. Бисёре аз enthusiasts пухтупаз кӯшиш ба такрор дар хона аз меъ- дӯстдоштаи худ. Аммо агар shawarma дар хона даст ба ҳамон ошомандагон ҳамчун тарабхона?
Маҳсулот ва таҷҳизоти shawarma
Элементњои муњими ин табақ - гӯшт ва pita борик. Гӯшт бояд boneless ва равғаннокии миёна бошад. дилҳост, мурғ аксаран барои shawarma истифода бурда мешавад. Аммо гов муносиб ва лоғар ва ё хук, ё Туркия. Дар бораи саноати хӯрокворӣ барои пухтани гӯшт бо истифода аз таҷҳизоти махсус. Ин гӯшзад амудӣ ё уфуқӣ, ки дшщ дона гӯшти хурду миёна модашутурро аст. Дар shawarma ки ошомандагон аз ҳама аз гӯшти тоза меояд, ба нон pita мустақиман аз гӯшзад ба даст. Дар хона, он аз эҳтимол дур аст, ки касе гӯшзад махсус барои shawarma ёфт. Аз ин рӯ, ба гӯшт доц кардан ШМШ бо равғани растанӣ басанда хоҳад буд. Баъзе хонашин бартарӣ ба истифода тафсон синаи мурғ дуддодашуда.
Shawarma дар хона метавонад бо сабзавоти тару тоза боллазату шањдбори пухта. Дар таркиби муфид аксари: бодиринг, помидор, кабудї ва карам. Ба ҷои ин, шумо метавонед карам илова салат айсберг ё Пекин. Агар шумо илова Shawarma сабзавоти тару тоза, он аст, ки ба гармӣ ва ё доц кардан пеш аз адои тавсия дода намешавад. Як ќисмати људонашавандаи табақ - панир. Одатан навъњои сахт, grated дар grater дацал, илова шуда. Sauces ва ҳанут - Ин аст он чӣ хоҳад табақ мазза ва таъми фарќкунандаи дод. Агар шумо мехоҳед озуқаворӣ тунд, илова як Curry андак ва ҳанут дигар, майонез, кетчуп, хардал ва намак - ба мечашонем. Ҳамаи маҳсулоти ба тасмаҳои борик ва ҷои оид ба sauces pita greased, майонез бурида ва кетчуп набояд аз ҳад зиёд. Дарсро ва хизмат. Дар табақ омода аст.
Shawarma House: меъ- аслии
Бо мақсади ба дод shawarma бештар таъми тунд, шумо метавонед як сабзӣ якбора дар Корея илова кунед. Агар шумо сабзавоти тару тоза ман, бодиринг бодиринг комил ва нест, занбурўѓњо консервшуда. Дар баъзе аз меъ-, ва занбурўѓњо sauteed тару тоза нест. Биносту пиёз дар як табақ бурида, шумо метавонед тару тоза ё бодиринг, барои barbecue худ илова кунед. Ба ҷои он майонез муносиб аст, низ чошнии аз яхмос ширї ва гиёҳҳои бо илова намудани сирпиёз minced. Баъзе хонашин метавонад чунин як табақ чун shawarma дар хона тасаввур нест, бе sauerkraut.
Shaurmu анҷом пеш аз адои метавонад сабукфикрона дар як ШМШ ё reheat дар як танӯр печи пухта. Вақте ки дӯзахаш pita болаззат crisp бозгардад. Гармӣ дар як танӯр печи аст, ба яксон кардани қуттиҳои гармкунии дар ҳадди ақали вақт. Бино ба меъ- анъанавӣ аст, тавсия дода намешавад, ба ман оҷур ва пухтан Shawarma, ки дар доираи он мебошанд сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои нест. Бо вуҷуди ин, касе мисли помидор гарм ва бодиён, Пас аз он як масъалаи таъми шахсӣ аст. Ҳамчунин дар алоҳидагӣ ба shawarma тайёр метавонад чошнии мурољиат ва пошидани бо наботот ё ҳанут.