Ерусалим Артишок аст халқӣ номида Ерусалим Артишок. Ин ниҳол барои ѓизои дод мухолифи ба бисёр сабзавот хеле муфид аст, ва дар бораи ҳузури витаминњо аст, пасттар ба маҳсулоти машҳуртарини нест. Хусусан nutritionists тавсия дохил реша, дар намуди ба картошка дар меню барои шахсоне, ки бо беморињои системаи эндокринї ба ҳамин монанд, ва дар ҷои аввал - диабет.
Шӯрбо бо tapinamburom
Мо ба шумо пешниҳод як дорухат ки ошомандагон аз барои як табақ аз Артишок. Ин шӯрбо, нарм дар пайдарҳамӣ, фурӯ ва амали серғизоро. Зеро ки Ӯ ба шумо лозим аст: 500-600 г сабзавот реша, 3 ғӯзапоя аз тара (гирифтани қитъаҳои сабз сафед ва сабук), 2 дона сирпиёз, як пиёз каме, карафс, 2 handfuls аз thyme (барг), 50 г равғани растанӣ ва як шиша аз яхмос . Табиист, ки ба мо лозим аст, намак - он гузошта мешавад, ба мечашонем. Ва як ќаламфури гарм андак. Дорухат аз Артишок тавсия пухтани он: Артишок тоза карда мешавад, бурида ба иловаро. Буридан ва тара, пиёз муқаррарии, ва карафс. Сирпиёз дар миномет, мазлумонро. Дар ШМШ рехт нафт, гармї, бирезед ду намуди пиёз ва карафс бар гармии баланд адас онҳо барои дақиқа 5-7. Мо минбаъд низ ба омӯзиши дорухат табақ аз Артишок. Иловаро гуфт: реша, сир ва thyme низ дар як saucepan фиристед. Бигзор доц кардан чизе айни замон тавре ки дар боло нишон дода мешавад. Ба оташ кард кам нест. Акнун ним то ду литр об илова кунед, мунтазир бошед, то он ба ьӯшондан меояд, он гоҳ рӯй ба поён газ ба ҳадди ақал. Кук тақрибан ним соат шӯрбо (Артишок бояд нарм бошад). Хориҷ ШМШ аз гармо, кахвачушонак, буридан аз авокадо қабати то ҳамвор. Намак, ќаламфури, баргашт гузошта оид ба газ ба напазед. Дар марҳилаи ниҳоии дорухат (Ерусалим Артишок) маслиҳат шӯрбо protomai барои 15 дақиқа дигар, бирезед, ки яхмос. Бе кашидани ба ьӯшондан, напазед дақиқа дигар 2-3 ва хориҷ аз гармо. Табақ аст, ки бо croutons нон сафед гарм мекард.
artichokes Ерусалим бо панир
Дар муқоиса ба Ерусалим картошка Артишок, ҳарчанд, ва дорои миқдори зиёди карбогидратҳо, оё сатҳи шакар хун зиёд накунанд. Зеро бо ҳеҷ роҳе онро муфид аст, ва реша истифода дар ғизо бояд бештар бошад. Меъ- барои диабет аз Артишок гуногун ва ҳатто ба хӯроки оддӣ бештар мумкин аст, то ки Yum омода! Барои мисол, ҳар дӯст медорад картошка пухта. Ва агар ба ҷои доц кардан аз он реша аст? Ҳамин тавр, кило Артишок пок, ба доираҳои ва доц кардан дар равғани растанӣ барои 20 дақиқа бурида, то Браун тилло. Мавсими бо намак ва исьени. Пошидани grated панир, сарпӯши ва хомӯш кардани газ. Ќаламфури ва хизмат.
Бланкањои дод Артишок
Чӣ тавр омода барои Артишок зимистон? Photos, аз меъ- мисли хӯрокҳои мумкин аст дар як қатор захираҳои ТОҶИКСТАНДАРТ ёфт, ки мо низ як хӯриш сабзавот реша пешниҳод бо лимӯ. Ин талаб мекунад: Ерусалим Артишок 1 кг мегирад 500g сабзӣ, 1 меваҳои ситрусӣ, шакар ва намак ба мечашонем. Ҳарду реша тасмаҳои хурд қат. Дагар лимӯ (бо пӯст), хориҷ устухонҳои. Омезиши компонентњо, илова намак ва шакар, тарк бигзор сабзавот шарбати аст. Омода шартц хурд, тамиз кардан. Тақсим capacitance хӯриш, напазед 10 (ним литр) ё 20 (литр), дақиқа ва меғелонад то.
Ширин - Ин чунин аҷиб буд!