Дорухат барои занбурўѓњо мариновани дар мағоза барои як зиёфати nostalgic

Дар ақалли занбӯруц бо convex сурхчатоб ё шоҳбулут Браун бо flakes хурд Браун, лейкоситҳо ва сабуктар зардча-зард, хурд, пои аксаран қубурӣ - як асал agaric. Вақте ки ба он меафзояд филми ҳамроҳшавии ақалли дами бо борик бурида, борик ва тарк ёдгориҳое, ки дар шакли ҳалқаҳо. Бо oponkom монанд ба бисёре аз мухит дигар, баъзе аз онҳо заҳролуд ҳастанд. Як чиз хуб аст, ки кирмҳо Оё oponka нахӯред. Ва мо хоҳад, ба он некӯст!

Муносибат, барои меъда

Дорухат барои занбурўѓњо мариновани метавонад дар ҳама осон нест карда номида мешавад. Аммо аз он имкон аст, ки ба азхуд омодасозии мухлисони ҳатто меандозанд. Аз рӯйи занбурўѓњо андозаи бояд пурра шуста аст, хуб нест, агар меҳмонони шумо ногаҳон zahrustit реги оид ба дандон. Он гоҳ хоҳанд занбурўѓњо пухтан. Дар хотир доред, ки на ҳар як дорухат хона барои занбурўѓњо бехатар аст, ҳамаи тавсияҳои паи қадам гузошта - заҳролудшавӣ, рост - марг. 10 кило тагу бояд ним литр об оварда ба ьӯшондан мегирад, илова кислотаи лимуи - 3,5 грамм ва пухтани бо нутқе, аз кушода гирифтани кафк натиҷа медиҳад. Вақте, ки ҳама занбурўѓњо сар ба ҳал ба поён, ва шўрбои шаффоф мегардад, илова як ҷуфти gvozdichek хушк, барг халиҷе, allspice, nutmeg. Кук барои 3 дақиқа, он гоҳ, ки буред занбурўѓњо дар як colander ва хунук ҳар чи зудтар, ва шўрбои - он бояд ба пур. Хӯроки асосии - барои сайд лаҳзаи омодагии занбурўѓњо. Ширї undercooked, overcooked ва болаззат аст.

Акнун, ки дар асл, дорухат

Дар банкаҳои 10-литр занбурўѓњо ба шумо лозим аст мариновани: асал agaric - 6 кг, тақрибан 2,5 литр marinadnoy рехта, 100 грамм намак, 75 грамм шакар, 40 грамм 80% кислотаи ангидрид, 5 грамм кислотаи лимуи. Бо паҳн бонкҳо стерилизатсияро 10 нахўд allspice, 10 калтак аз дона, халиҷе тарк 5, 3,2 г nutmeg, 10 дона сирпиёз. Сирпиёз мумкин аст ба якчанд қисмҳо бурида, ба тавре ки он дод мазза шадиди бештар. Сипас бонкҳо гузошта занбурўѓњо судак ва онҳоро дар бар гирад аз ҷониби рехта, ҷӯшон. Бонкҳо танҳо лозим аст, ки фаро lids, чунки ин аст, ки тамоми дорухат аз занбурўѓњо мариновани нест. Танзими бонкҳо дар як контейнер бо об, назорат ба «дӯши« ҳар як бонк ва тамиз кардан дар 100 дараҷа. Аз занбурўѓњо ҷӯшон бояд 30 дақ стерилизатсияро. Сипас печонид, то дар муқоваи, рӯй бар бонкҳо ба lids стерилизатсияи иловагӣ ва тарк гум. Акнун дорухат аз мариновани занбурўѓњо пурра азхуд.

Бихӯред занбурўѓњо бодиринг на танҳо бо нон

занбурўѓњо мариновани , ҳатто танҳо бо нон бузург аст. Лекин онҳо қодир бештар доранд. Зарф аз занбурўѓњо мариновани метавонад мизи идона оро нест. Гузашта аз ин, ҳеҷ яке аз Соли Нав бе онҳо нест, кор хоҳад кард. Дар бораи меъ- интернет бо расмҳои пешниҳод дар миқдори номаҳдуди. Мо ҳамчунин як дорухат барои занбурўѓњо мариновани, аст, ки шарм барои пайвастан ба gourmets ва худписанд занбурўѓњо накарда бошад.

хӯриш идона

Шумо бояд: Бонки занбурўѓњо мариновани, як хӯшаи пиёз сабз, 300 грамм дӯстдорони радио, 3 картошка миёна, судак дар jackets онҳо, 3 дона тухм сахт-судак судак, майонез.

Дар як косаи амиқ баробар қабатҳои, маҳсулоти зерин: занбурўѓњо умуман, онҳо бурида нест, ки онҳо - фикрию майонез, пиёз сабз, Плюс фикрию аз майонез, дӯстдорони, diced, дар вай - фикрию майонез, картошка diced, низ, бо фикрию аз майонез, биносту решакан тухм - онҳо қабати Гӯштро аз майонез мебошанд. Акнун косаи дар яхдон барои чанд соат барои impregnation гузошт. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, пӯшонидани косаи бо як судї ва рӯй диаметри калонтар аст. Хӯриш хеле appetizing ва хеле болаззат назар. Иштиҳоӣ том!