Гулкарам дар чошнии яхмос: роҳҳои хӯрок омода

Тирамоҳ - замоне, вақте ки шумо метавонед ҳар рӯз ба худ андаке хурсанд кардан бо мева ва сабзавоти тару тоза. Ва бо назардошти хусусиятњои нодири баъзе аз онҳо, ки имконият бошад, беақл ба истифода набаред. Бисёр хӯрокҳои сабзавот хеле муфид, ки дар байни чизҳои дигар машғул соддадилй ва омодасозии он нест. Ин, бешубҳа, аз ҷумла гулкарам дар чошнии яхмос. Даҳҳо бисёр мазкр гуногун, ки техникаи ташкили ин шоҳасарҳои ТОҶИКСТАНДАРТ тасвир. Дар тасдиқи ин метавон баррасӣ баъзе аз имконоти ҷолибтарин.

Дар роҳи классикии

Одатан, гулкарам дар чошнии яхмос ҳамчун субҳонаи пурра ё як зиёфати нур истифода бурда мешавад. Хусусан vegetarians эҳтиром ва айшу ишратро бештар аз ғизои солим. Барои тайёр кардани ҳадди ақали маҷмӯи зарурии компонентњо: 600 г гулкарам, 20 грамм орд, 1 лимӯ, намак, 300 мл яхмос, як шакар кам ва аз 30 грамм равған.

гулкарам Шуд дар чошнии яхмос хеле содда аст:

1. Аввал ин, ки маҳсулоти асосии бояд коркард шавад. Аз ин лиҳоз, он бояд аз барг ва чанд дақиқа ба камтар дар як ШМШ пур аз об, бо сирко ва намак тоза. Ин тартиб ба хотири ба хориҷ гуна ҳашарот зарур аст.
2. Барои кор он бояд inflorescences алоҳида, то он зарур аст, ки бодиққат disassemble сар. Ин мумкин аст аз тарафи дасти анҷом дода мешавад.
3. Он гоҳ ба шумо лозим аст напазед карам, дар як saucepan оби ҷӯшон, намакин хоҳад шуд.
4. Баъд аз ин, ки inflorescence ба рад оид ба colander ба холӣ тамоми об метавонист, зарур аст.
5. Барои тайёр кардани чошнии, аввал дар бораи як ШМШ frying хушк доц кардан орд зарур аст.
6. Оҳиста-оҳиста яхмос илова ва инчунин абрҳоро ба канорагирӣ қитъае.
7. Иловаи шакар, равған, намак ва як буридаи хурди лимӯ (дар охири он лозим аст, ки хориҷ карда шавад). ьӯшондан ВАО, ба шӯр доим.
8. Баъд аз илова 3 teaspoons чошнии шарбати лимӯ метавонад пурра омода ба ҳисоб. Оё танҳо рехт он судак карам.

Дар табақ рӯй берун хеле тендер ва хурд чошнии ширї аз он медиҳад, ки piquancy махсус.

Илова бар ин асл

Дар асл гулкарам дар чошнии яхмос - он танҳо дона сабзавот судак, бо як махсус барои ин вазни омода опсия. Ин аст, омехтаи медиҳад табақ як мазза беназир. Он метавонад тасҳеҳ ҳамчун дилхоҳро интихоб кунед. 500 грамм яхкардашуда ё тару гулкарам 1 сар, ва хеле намак каме: Дӯстдорони озуқаворӣ ҷолибу метавонад хосият барои он шумо мехоҳед, ќабул мекунад.

Барои чошнии зарурати: 400 мл яхмос (15%), бодиринг тару тоза, намак, кабудї каме (basil, бодиён), 3 дона сирпиёз, ва ќаламфури (сиёҳ ва сурх).

Ин кор сурат мегирад, ки дар чаҳор марҳила:

1. карам аввал дар давоми 7 дақиқа ба напазед дар об сабукфикрона намакин зарур аст. Пеш аз шумо метавонед онро ба florets санадсозии, вале он ҷоиз аст, ба кор ва сипас.
2. Резиши ва карам сард.
3. Барои тайёр кардани чошнии, пеш аз ҳама, он ба воситаи сир пахш ғунҷонанд, бодиринг биносту решакан ва кабудї бурида зарур аст. Баъд аз ин, ҳамаи компонентњо ба шумо лозим аст, ки хуб омехта.
4. омехта омода рехт сард florets карам.

чошнии гарм диҳад таъми сабзавот фатири ва мазза аз аслии.

Дорухат барои Multivarki

Дар робита ба ҳузури таҷҳизоти зарурӣ, ки Шумо метавонед ягон табақ тайёр. Зеро хонашин муосир аст, мушкил набуд. Имрӯз, қариб ҳар хона дорад, барои мисол, multivarka. Бо истифода аз он кори осон гулкарам боллазату шањдбори ва flavorful дар чошнии яхмос аст. Дар дорухат дар ин ҳолат бар мегирад, ки истифода аз ҷузъҳои зерин: 0,5 кило гулкарам - 30 грамм орд ва ҳаҷми ҳамин равған, 4 дона, 0,5 multistakana яхмос ва шир ду баробар зиёд, 75 грамм панир, 3 нахўд ќаламфури сиёҳ, баландшавӣ nutmeg ва 10 грамм намак.

Ҳамаи амалҳои бояд дар навбат гузаронида мешаванд:

1. Аввалин чизе, ки шумо бояд ба гузошта ба карам дар як косаи Multivarki дар шабакаи ва муқаррар намудани «ҷўшондан" Ҳолати, тарк он ҷо барои 20 дақиқа.
2. шир Крим рехт ба saucepan ва ьӯшондан, илова ќаламфури, барге халиҷе, мехчагул. Баъд аз ин, онҳо бояд 15 дақиқа дода мешавад, ки ба намоз бархостед, маҳсулоти ширӣ метавонад карда- то мошинмебошад, аз ҳанут. Дар охири таркиби бояд ба миёномада.
3. Дар ин вақт, шумо метавонед равған гудохта, якҷоя онро бо орд, ва он гоҳ ҳамвор илова шир ва ба ьӯшондан меорад.
4. Дар омехта гарм дигар пур панир grated ва гузошта компонентњо дигар таҳияи. Дар натиҷа, шумо бояд astringent, омма каме қабати, монанд ба semolina даст.
5. Дар хотима, зарур аст, ки ба гузошта ба карам дар як косаи ва пошидани чошнии саховатмандона, омода кардааст. Ин боқӣ мемонад аст, ки ба насб "нонпазии" Ҳолати ва аҳамият диҳед, замони дақиқа 35-40.

Карам яхмос нозук бо сояҳо метавонад ҳамчун як табақ алоҳида, ё, масалан, биноҳои хуб ба гӯшт истифода бурда мешавад.

Макарони бо чошнии карам

аст, ба таври хеле ҷолиб аст, вақте ки гулкарам дар чошнии яхмос дар як ШМШ frying бо омодасозии макарон. Аз маҳсулоти ба мо лозим аст: 400 грамм карам, 150 мл шир (ё яхмос), намак, 300 грамм макарон (макарон), 90 грамм орд, 40 грамм равған, 100 грамм панир ва гиёҳҳои.

Омодасозии табақ хеле содда аст:

1. Якум, дар оби намакин зарурӣ барои пухтан ба макарон.
2. Карам зарур напазед аст. Гузашта аз ин, об низ бояд намакин шавад.
3. Гудохта равған дар ШМШ frying ва доц кардан барои 30 сония дар орд.
4. Иловаи шир (яхмос), омехта њаматарафа ва гарм, то камтар аз як дақиқа омехтаи натиҷа медиҳад.
5. Намак, панир grated дохил ва мунтазир бошед, то он аст, пурра бекор карда шудааст.
6. Ба макарон ШМШ бо гулкарам, хуб омехта, ва чанд дақиқа ба гарм кардани маҳсулоти якҷоя.

Таъом додан дар сари суфра, табақ ба оро бо нанд пухта. Агар мехостанд, ки шумо метавонед дар як панир каме Parmesan grated илова кунед.

Пухтан дар танӯр

муроди Не камтар ошомандагон дар чошнии яхмос дар танӯр гулкарам. Ва омодасозии он аст, хеле зудтар ва осонтар. Барои оғоз бо маъмулӣ, барои омода намудани ҷузъҳои зарурӣ: 0,5 кило гулкарам - 80 грамм шир, 30 грамм ягон панир сахт, як tablespoon орд, 20 грамм равған, ва ҳамон яхмос, намак, breadcrumbs.

Ҳама чиз аст, хеле танҳо кардааст:

1. Судак то нисфи карам берун биронанд як варақ нонпазӣ, пеш равған молидан copiously.
2. Алоҳида, дар як ШМШ frying доц кардан орд, илова ба он шир ва оварад омехта ба ьӯшондан.
3. Дар натиҷа намак омма, ва он гоҳ ба он гузошта, дар пешакӣ ва қисми яхмос панир grated. Зери таъсири ҳарорати аз омехтаи бояд каме thicken.
4. Резед чошнии пухта карам, пошидани онро дар болои панир ва боронеро бо равғани андаке, сипас барои дар танӯр 20 дақиқа оҷур.

Баъд аз карам хушбӯй метавонад ба мизи ҳамчун биноҳои ё табақ алоҳида таъмин карда мешаванд.

нашуст, hearty

Гулкарам дар чошнии яхмос метавонад хӯрок пурра, агар он дар айни замон ба пухтан гӯшт ва дигар намуди сабзавот аст. Кунад он осон аст. Шумо танҳо лозим аст, ки дар ҷои доранд: як сари зиёди карам, 750 грамм картошка, 2 дона тухм, 100 грамм ихтиёрӣ, як шиша пур аз яхмос, як tablespoon ҳар ьафари бурида, 50 грамм панир grated, намак, як қошуқи аз ҳанутеро, хушкмева ва ќаламфури.

Омода бо коркарди маҳсулоти оғоз:

1. Аввал картошка шуста бояд тоза ва бурида ба иловаро борик. Он гоҳ онҳо бояд 5 дақиқа напазед дар оби намакин хоҳад шуд, ва сипас дар як colander, ки ба об партоед холӣ.
2. Ҳом ва эҳтиёткорона ба иловаро бурида.
3. Карам ба florets хурд тақсим карда мешавад.
4. танӯр гарм ба 190 дараҷа.
5. Шакли fluff ва гузошташударо фарбеҳро дар қабатҳои вай маҳсулоти: картошка - сабз - - ихтиёрӣ карам.
6. Заданд тухм ва яхмос, ќаламфури, намак ва бирезед, ки омехта дар натиҷаи маҳсулоти.
7. Пошидани бо панир ва оҷур дар танӯр барои дақиқа 35.

Дар табақ рӯй берун бомазза, хушбӯй, вале хеле серғизо. Он бояд ба назар касоне, ки тамошои вазни худ бигирад. Дигарон метавонанд шавқовар бехатар доранд.