Зоти гов хукон зоти: гўшт-равѓанини, гӯшт (бекон). Хусусиятҳое, ки парвариши

Ҳамаи зоти хук равѓанини, гӯшт равѓанини, ва гӯшт: ба се гурўњи асосї људо. Парвариши ду намуди гузашта хароҷоти каме бештар гарон аз аввалаш. Дар ҳар сурат, дар он талаб нигоҳдории эҳтиёт, ягон зоти хукон. зоти Гӯшт бо ҳосилнокии аъло, дар Русия дар ҳамон тавр мисли гӯшт ва равѓанини bred, якчанд нест.

хусусиятҳои асосии

Аз гӯшти хук sebaceous хос, ки фарбеҳ мақоми онҳо дар лошае таври мусовӣ тақсим карда мешавад. Аз ин рӯ ба номи дуюм - аз бекон. зоти гов хукон мебошанд:

• мақоми elongated, як каме дароз ба хушк мешавад;
• дасту дароз;
• устухони чорбанд танг, бозгашт ва хушк;
• пушту elongated ва hams;
• сари қабул намояд.

Гӯшт ва сангҳо равѓанини низ дар кишвари мо истифода бурда, хеле маъмул аст. Мўи онҳо як каме осонтар аз бекон. Ҳамин тариқ аз ин хукон метавонад на танҳо гӯшт-сифати баланд ва ҳосили ба даст, балки ҳамчунин маҳсулоти пурарзиш аст. Ин гурӯҳ аз ҳайвонот дорои номи дуюм - универсалӣ.

зоти ҷудогона барои гўшт ва-равѓанини то андозае худсарона. сифати лошае ҳайвонот парвариш бештар вобаста ба хусусиятҳои ѓизои. Баъзан, хукон аз бекон даст бисёр фарбеҳ. Ва баръакс, аз sebaceous - гӯшт.

Чӣ зоти хукон дар кишвари мо bred?

Дар Русия, ки дар бисёр кишварҳои дигар дар саросари ҷаҳон, хук васеъ аст ва яке аз фаъолиятҳои анъанавии кишоварзӣ аст. Дар маъмултарин дар байни деҳқонон ҳангоми баҳравар зоти гӯшт ба монанди Landrace, гӯшт precocious ва аз бекон Эстония.

Инчунин, дар бисёр хонаводаҳо дар парвариши гибридҳои даст аз хукон Duroc машғул аст. Одилона дар кишвари мо ва Urzhum хукон зоти густарда. зоти гов bred, албатта, бештар. Вале, ин 5 маъмултарин. Тавре ки гӯшт ва равѓанини санг, баъзе аз онҳо бештар дар Русия ба воя калон намудҳои сафед, Breit ва шимоли Сибир.

хукон Duroc ва гибридҳои худ

Ин зоти ки дар соли 1883 дар қаламрави Иёлоти Муттаҳидаи Амрико ба қайд гирифта шуд. Хусусияти асосии фарқкунандаи он ранги сурх-Браун ғайриоддӣ аст. зоти Duroc дорад:

• мақоми чуқур ва васеъ намудани дарозии мӯътадил;
• пойҳои хеле қавӣ баланд;
• намуди каме қубурӣ аз сари;
• гӯшҳое, ки бо drooping поён меёбад.

мекорад Duroc ки дар шароити Русия нисбатан таваллуд ва метавонад ба 7-9 piglets оварад, то. Гибридҳои ин зоти одатан аз тарафи убури бо хук krasnopoyasnoy ба даст. Ҳамин тариқ бузургтарин арзиши дорад F2 ҷавон аз насли дуюм.

Landrace зоти хук: Хусусиятҳои

Ин навъ шудааст, ки дар Дания дар бораи асри гузашта bred. Падару модар барои пӯлод ӯ хукон Сафед калон ва баробар. Хусусиятҳои фарқкунандаи зоти Landrace мебошанд: чарм сафед бо хасу bristle мулоим, дӯстдорони қабати, инчунин тањия ва dorsal мушакхо, дароз, гӯши даргузар. маъруфияти худ дар байни деҳқонон хук зоти Landrace даст асосан сабр prolificacy, фоида хуб. Фоҷиру онҳо осонтар аз бисьёр навъњои дигар. Далели он, ки landraces ба ҳолатҳои стресс хеле тобовар.

Fast-сафед

Ин хукҳо дар Русия bred шуданд. Дар зоти дар соли 1993 ба қайд гирифта шудааст. Фарќкунандаи ҳастанд хусусиятҳои он:

• бадан хеле васеъ;
• ихтиёрӣ meaty калон;
• каме drooping гӯшҳои.

Precocious ин зоти номида мешаванд, зеро хукон fatten то забҳ вазни метавонад тезтар аз дигар намудҳои чорво. Бартариҳои ин хукон аст, аз ҷумла истодагарӣ қоил шуданд. Парвариши сафед precocious метавонад дар ягон минтақа кишвари мо бошад.

бекон Эстония

Дар ҳайвонот аз ин зоти даст аз тарафи убур Landrace, дароз-eared Аврупо, Финландия, Олмон, ва калон хукон сафед. Ин намуди ғарқи ҳама аз хусусиятҳои машҳур ҳамтоёни худ. Хусусиятҳои хоси зоти аз бекон Эстония гӯши даргузар мисли hams Landrace, пӯст гулобӣ, инчунин таҳия ва устухонҳои лоғар каме мебошанд.

зоти бекон Эстония ruggedness хук тавсиф дар хӯрок, вазни босуръати (то 330 кг), litters (12 хукон) ва истодагарӣ металабад. Баъзе аз он ҳисоб амсолони ки рағбат ба заъф ва sagging аз sacrum. Дар ин зоти як чанд хатҳои нест: Picker, Sieber, цоратгар ва ғайра хук Эстония, дар байни чизҳои дигар аст, одатан барои hybridization дар баъзе минтақаҳои кишвари мо истифода бурда мешавад ...

хук Urzhum

Ин зоти дар вилояти Киров ба таври зерин таъсис дода шуд ва дар соли 1957 ба хусусиятҳои асосии он ба қайд гирифта шудаанд:

• назаррас, кузова ноҳамвор;
• сари хушк бо фўк elongated;
• чуқур, мақоми дароз;
• созед шавед;
• шикам voluminous озод.

Ин зоти машҳур асосан, зеро аз precocity ва сифати хеле хуб гӯшт аст. Urzhum хукон иҷозат гирад аз ҷумла чарогоҳ ва технологияи. Бартариҳои ин зоти, дар байни чизҳои дигар, аз ҷумла як хислат ва ҷидду ором мекорад нисбат ба насли. Вазни миёнаи boars ин зоти 310 кг аст. Ба фитнагарист, дар як вақт метавонад ба 12 бачаи оварад, то.

хук Сафед калон

Намояндагони ин зоти дар солҳои 80-уми асри XIX ба Русия ворид карда шудааст. Бо вуҷуди ин, тақсимоти махсуси ки онҳо дар вақти ба ҳузур пазируфт. A хук сафед калон дуюм дар кишвари мо шурӯъ ба фоҷиру дар 20 соли асри гузашта. Зеро чанд сол он ягона зоти заводи хук дар Русия буд. зоти гӯшт ба воя Имрӯз дар кишвари мо, албатта, хеле бештар. Бо вуҷуди ин, сафед калон ҳам боқӣ мемонад, ки машҳуртарини.

хусусиятҳои фарқкунандаи он аз инњо иборатанд: ранги сафед, сарқонуни қавӣ, сари нур бо пешонии азими, гӯши калон, як hams дароз васеъ баргашта, инчунин тањия ва паст, пои рост эҳьё кард. зоти хук сафед аст, пеш аз ҳама, барои earliness баҳогузорӣ карда шудаанд. Вазни Зиндагӣ boars калонсолон метавонад 350 кило мерасад. Дар бачадон дар як вақт меорад 11-12 piglets.

зоти гӯшт Breit-равѓанини

Ин навъ шудааст, дар минтақа Ярославл bred. Дар селексионерон волидон интихоб карда буданд, Даниягӣ Landrace, Сафед ва маҳаллӣ зотњои калон. Хусусиятҳои асосии тавсиф намудани хукон гӯшт Breit-sebaceous аз инњо иборатанд:

• ранги сафед;
• ба андозаи калон;
• сари як намуди қубурӣ;
• гӯши овезон дароз;
• васеъ ва сандуқе чуқур;
• бозгашт мушакї.

Бартарии асосии ин хук ҳисобида мешавад, њосилнокии баланд. A Маликаи метавонед ду ва litters дар як сол аз 11-12 piglets меорад.

шимол Сибир

Ин зоти дар вилояти Новосибирски Русия гирифта шудааст. Падару модар барои он маҳаллӣ, на он қадар самаранок буданд, вале ба он аст, инчунин ба хукон фазои сард ва boars Сафед калон мутобиқ. Дар хусусиятҳои зерин Сибир шимоли: бадан мутаносиб сохта, сарқонуни қавӣ, бозгашт васеъ, устухони чорбанд elongated, пойҳои қавӣ, инчунин hams тањия карда мешавад. хукон мукофотӣ ин зоти аст, пеш аз таваллуд (то 12 piglets), ихтиёрдории ором ва вазни босуръати (то 360 кг).

Махсусан мазмуни гўшт ва-чарбуи зоти

Fattening ҳайвонот аст, ки дар ду технологияҳои асосии амалӣ карда мешавад: гӯшт ва аз бекон. То синни 2.5-3 моҳ, коэффитсиенти рӯз хукҳо дар бар мегирад, маҳсулоти зерин:

• хўроки - 1,3 кг;
• Картошка - 250 г;
• skimmed - 1 кг;
• лаблабу - 250 г

Сипас, ҷавонон парвариш дар асл ба гӯшт ва ё аз бекон, ки fattening гузаронида мешавад. Мекуштанд одатан истењсол, вақте вазни хук 100-120 кг мерасад.

fattening махсусан гӯшти гов

Чунин технологияи маводи мазкур ду давраи асосии. Дар асоси марҳилаи омодагӣ бо гӯшт коэффитсиенти fattening ташкил хўроки сабз ва succulent (30%). Ин метавонад сабзавот реша, харбуза, бомҳо legume ва т. D. зимистонаи низ silage метавонад истифода шавад ва хӯроки алаф. Протеини як воҳиди хўрока дар ин давра бояд дар бораи 115 г бошад

Дар марњилаи дуюми ѓизои fattening асос барои хўроки тамаркузи (85-90%) мегардад. Дар омехта ғалла васеъ истифода бурда бештари (гандум, ҷав, ҷуворимакка, овёс). Бо маќсади ба захира карда илова С.. Баъзан, дар марҳилаи дуюм хукон ғизо медиҳанд картошка. Вале дар ин маврид на камтар аз 50% аз ѓизои бояд консентрати бошад. Дар марҳилаи ниҳоии «меню» хукон ҳатман истисно ҳама гуна ѓизоњои иловагї ва хӯроки, ки метавонад бичашонем гӯшт (моҳӣ, С., лубиж, арзан) бадтар кунанд.

fattening бекон

Ин технология имконият медиҳад, ки маводи ба даст хук хеле болаззат бо равғани лоғар бадан. Хукҳо барои fattening аз дар синни 2,5 моҳ интихобшуда. Дар ин ҳолат, ҳатман boars castrated. Дар Ѓизои рӯз аз ҳайвонот бо чунин тартиби монанди ин:

• skimmed ва консентрати (ҷав лозим аст) - 1,5 кг;
• хӯроки чорво сабз - 3 кг;
• зироатҳои реша - 2 кг;
• Намак - 20 г

Дар моҳҳои ахир, ба хукҳо, чунон ки дар fattening гӯшт, аз лубиж ѓизои, С., моҳӣ ва ғайра хориљ карда шаванд. D.

хукон Fattening то Шароит равғанӣ аз ҷониби

Ин технология аст, аксар вақт барои парвариши зоти гӯшт-чарбуи истифода бурда мешавад. Дар ин ҳолат, хукон забҳ баъд аз расидан ба вазни 200 кг. Зеро ки ба таъом додани шароит барои piglets stokilogrammovye серравѓан интихобшуда. Дар асоси парҳез кунанд дар оянда хӯроки дорои миқдори зиёди карбогидратҳо медиҳанд. Ин метавонад лаблабу, ҷуворимакка, картошка, molasses ва ба инҳо монанд. D. консентрати низ дода мешавад. Дар оғози fattening ҳамчун гузашта одатан истифода гандум ва ҷуворимакка сохтаанд, ки дар охири - арзан ва ҷав.

Дар ташкили хочагии дар ҷои аввал, албатта, ба шумо лозим аст, ки муайян кардани тартибе, ки дар сурати шумо бояд беҳтарин зоти хукон. зоти гӯшт, ки бо ҳосилнокии аъло, таваллуд ва сабр зиёде вуҷуд доранд, вуҷуд дорад. нигоҳубини хуб ва ѓизодињии дуруст, бо дурусти интихоби ҷавонон кунад хочаги фоидаовар ва арзиши самаранок доранд.