Картошка оҷур бо гӯшт дар танӯр. меъ- пухтупаз

Картошка мебошанд, барои чизе даъват нони дуюм нест. Душвор аст, ҳатто ба ҳисоб чӣ бисёр ҳастанд, хӯрокҳои аз он нест: пухта, картошка mashed, pancakes картошка, самбӯса, самбӯса, casseroles ва ҳатто саргини. Дар бичашонем ҷавҳарҳои бибияш бо қуттиҳои картошка! Аз он чи ки мо ёд нагирифтаанд, ба пухтан ин растанӣ. ҳатто аз меъ- барои нон худсохти, ки хамир хамиртуруши омода илова картошка хом grated нест. Ин нон дорои таъми беназир кард ва даст дуогӯии нест.

Хеле табақ болаззат рӯй берун, вақте ки мо картошка оҷур бо гӯшт дар танӯр. Барои тайёр намудани ин гуна хӯрок тавр нест, ки ба як пулро доҳӣ. якчанд роҳҳои санљидашуда, ки чӣ тавр ба он ҷо картошка бо гӯшт.

Барои дорухат аввал мо ба маҳсулоти зерин зарур аст:

• 500 г гӯшти хук minced ё омехта;
• 1,5 - 2 кг картошка аз андозаи миёна;
• 4 пиёз;
• равғани растанӣ;
• як тухм;
• намак, ҳанут, бодиён.

омода пур

Барои ин кор, омехта кардани гӯшт minced бо пиёз биносту решакан ва бодиён, илова, ҳанутеро, тухм ва намак. Ин матлуб аст, ки ба қуттиҳои хеле ғафс буд. инчунин мудохила кардан. картошка ман бодиққат, вале пӯст дур нест. Акнун корд махсус бо як ҳалқаи Оё ба воситаи сӯрохиҳои баробари дарозии картошка. Агар шумо воситаҳои махсус надошта бошед, шумо метавонед ба онҳо аз корд лоғар муқаррарии кунад.

гӯшт вагон ва бехмева имкон гузошта дар нонпазӣ хушк мисли зич. Дар давоми дақиқа 60-65, оҷур картошка бо гӯшт дар танӯр Агар мехостанд preheated ба 200 ⁰ C., табақ juicier ҷои он дар буд, њалномаи барои нонпазӣ.

Дар ҳоле, ки мо картошка оҷур бо гӯшт дар танӯр, ба ҳалқаҳо се пиёз боқимонда бурида ва адас онҳо бо равған бар гармии пасти то тендер. Мо берун табақ тайёр, паҳн оид ба судї калон ва боло рафта паҳн luk.Kartoshka бо вагон гӯшт дар танӯр аст, инчунин browned ва боллазату шањдбори, stewed, бо пиёз ва бизанедашон бо равғани растанӣ impregnate бо шарбати худ. Дар табақ омода аст.

Барои дорухат дуюм farshiruem бехмева дар ҳамин тарз, лекин аввал ба пок аз пӯст. Картошка вагон бо пӯшише ба ШМШ ва рехт ҷӯшон намакин об. Мо дар оташ гузошта ва диҳад simmer дақиқа 8-10. Хӯроки асосии аст, ки ба overdo, ки картошка seethe нест. вақти хӯрокпазӣ вобаста ба навъ. Мо берун картошка пухта, дод об ба холӣ кунад. Мегудозанд, ки ШМШ амиқ маблағи кофии нафт картошка пурра фаро мегирад. Ношуда чанд дона вагон бехмева пухта, ва доц кардан то давлати Браун тилло. картошка пухта пошидани биносту бодиён решакан ва хизмат ба мизи гарм.

Ва роҳи сеюм. бехмева Farshiruem тавре, ки дар дорухат аввал нишон дода мешаванд. Андешидани як деги оҳан меандохтанд, ки мо ба картошка илова кунед. Акнун, омехта қисмҳои баробар (параметри) чошнии помидор, яхмос ширї, об ва равғани растанӣ (метавонад қаймоқ). Дар омехта дар натиҷаи намак, ќаламфури буд ва дар он картошка пур. Пўшонидани ШМШ, агар фаро нест, истифода фолгаи. Оҷур картошка бо гӯшт дар танӯр то пухта. Андешидани берун, паҳн намудани хӯрокҳои portioned. Иштиҳоӣ том!