Коняк Фаронса "Anri Mune"

овозаи Ӯ мисли як нӯшокии спиртӣ Фаронса дароз дар саросари ҷаҳон ба фурӯш рафтааст. Ин аст, тааҷҷубовар нест, зеро Фаронса - кишваре, ки ҳар сол шумораи афзудаистодаи токзор ва истеҳсолкунандагони боистеъдод истифода таҷрибаи садҳо ҷамъ беш аз сол, таҳияи шароб ва коняк хонаи хуб маълум аст.

Яке аз намояндагони намоёни аз арвоҳи Фаронса, ки, аз рӯи бисёре аз коршиносон дар ҷаҳон, ба ҳисоб меравад, яке аз беҳтарин, ки коняк аст »Anri Mune». Ин шаробест аст бой дар таърих ва олиҷаноби эътибори аз олиҷаноби истеьсолкунанда аст қодир ба забт мекард, ҳатто бештари ботаҷриба taster.

Anri Mune хонаи коняк

Ба номи коняки Фаронса пас аз посбонони тоҷир дарёии Фаронса, ки яке аз муассисони хона номгузорӣ шуд. Дар соли 1858 Mounier дар якҷоягӣ бо соҳиби анбори Жан Салмӯн ва соҳиби токзор Bella таъсис ширкати савдо яклухт Mounier & Cie. Дар аввал, ширкат содироти истеҳсоли ангур яклухт дар Нидерланд, он босуръат парвариш ва табдил ба расонидани мол дар кишвар дар Аврупо шимоли.

Дар 1874, ҷаноби Mounier қарор ҳаракат дар, ба савдои яклухт маҳдуд намешавад, ва истеҳсоли коняк худ барои фурӯш дар Фаронса ва берун аз ташкил намуд. Коняк аст, зери бренди Анри Mounier & Co. фурӯхта Чанд сол пас номи ба кӯтоҳ шуда буд: «Anri Mune» аст, ки ба ин рӯз маълум аст.

Аз ин соҳа, ширкатҳои таъсис дода шудаанд меъёрҳои қатъӣ назорати сифат дар ҳар як қадами ин раванди истеҳсолот: иқтибос, distillation, омехта ва пур. Асосан ба ин сабаб, ки ин бренди барои маҳсулоти сифати баланди он қадр мекард.

анъанаи сифати

Сар, балки як winemaker боистеъдод аз ибтидо гузошт Бар сифати баланди маҳсулоти он. Anri Mune метавонад дар ҷойи, дар назди кормандони зарардида барои нобуд кардани зарф neponravilos маҳсулоти худ. Ҳамаи вақт, зеро таъсис додани ширкат, Mounier бахшида ба бизнес дӯстдоштаи - ба рушд ва такмили намудҳои гуногуни brandies.

коняк Anri танҳо аз воќеии парвариш аз тарафи беҳтарин ангур дод. Соҳиби шахсан раванди Uninstall ва пиршавии коняк назорат. Дар истеҳсоли нафт истифода бурда, танҳо ду навъњои булут - Limousin ва Troncais.

Баъд аз чанд сол таъсис додани хонаи коняки сифати баланди нӯшокии он дар тамоми ҷаҳон шинохта шуд. То ба имрӯз, ҳамаи вазифаҳои бо риояи қатъии ҳамаи қоидаҳои ва талабот дар ҳар як марҳилаи истеҳсолот аз ҷониби кормандони.

технологияи истеҳсолот

Зеро ки сад сол "Генри» технологияи истеҳсоли коняк каме тағйир ёфт, лекин унсурҳои асосии ҳамон боқӣ мемонад. ҳосили ангур аст дастӣ анҷом дода, ба кластерњои шудаанд бодиққат мураттаб, барои истеҳсоли коняк танҳо интихоб беҳтарин ангурро не шикаста, вайроншуда карда намешавад ва мазлумонро. шарбати фишурдаи аст, ки барои 3-4 ҳафта fermented. Ба шароб натиҷа ду бор аст ва соф, оқибат даст машрубот коняк қуввати 60-70 дараҷа.

Баъдан аст, ки раванди махфӣ аст, ки чанд борикбину дар корхона маълум нест. winemakers ботаҷриба машрубот ва пиронсолон дар баррел булут интихоб иловакарда. Коняки «Хенри» аст, ки дар баррел сифати истисної бе нохунҳо сола. Амонатгузорӣ дар ин лавозимот аст, ба таври қатъӣ ҳаром, зеро он таъсир мерасонад, ки ба сифати ниҳоии маҳсулот, мазза ва таъми он. Тибқи бо коняк Гӯшдории махсус ишорашудае. коняк Фаронса H Mounier сола истеҳсол 2 то 6 сол, иқтибос синфи махсус таъмин то 20 сол.

Бичашед, ранг ва накҳати

Коняк "Хенри" нигаҳ мавқеи пешсафиро дар бозори ҷаҳонӣ, дар қисми риояи анъанањои дароз худ, ки дар ҷузъе аз якчанд намуди арвоҳи коняки синну соли гуногун ворид карда мешаванд. Фарёди ранги тиллоӣ-щаҳрабо, дорои мошинмебошад, зардолу, олу ва дорои мошинмебошад, нонамоёни аз шираи ангур, оњаки, гулу ва бодом ҳеҷ касро дӯст медоранд, бепарво аз ин нӯшокии тарк намекунад.

Ҳамоҳанг ва шево коняк "Хенри», тарҳрезӣ, дар баррел сифати баланди булут Limousin, истифода бурда мешавад барои сохтани cocktails ва таъмини осудагии хӯрокҳои. Дар зимистон, ки шумо метавонед коняк гарм, ӯ дорад, таъсири пешгирикунанда бар зидди colds ва зукоми. Вобаста ба синну соли шаробе аст, ба якчанд категорияњои муайян оид ба тамғаи тақсим карда мешавад.

Нукоти маҳсулот

Яке аз маҳсулоти асосии тибыи равон машҳур Н Mounier коняк Anri VSOP аст. Ин нушокї аъло аст, ки аз таъсири машрубот иборат аз 4 то 10 сол аст. Ин щаҳрабо-коняк ранг ва тилло, ки бо як даст аз мазза аз шираи ангур, оњаки, зардолу ва олу.

коняк ҷавон Анри Mounier VS - аз alcohols калонтар аз 2 сол. Ин нушокї энергетикӣ бо таъми хуб ранги тиллоӣ мутавозин ва гуногун ва бӯи бенуқсон бо мева ва Бахром Маслиҳатҳои аст.

Коняк Anri XO, «аз сари ангушти" овезон бо мукофотҳои бонуфуз, аз ҷумлаи ширкати фарахбахш aristocratic. Ин намояндаи бузурги шароби Фаронса бо ранги щаҳрабо-тилло бой аст. Як ҷузъе аз коняки аст, то аз арвоҳи нодир калонтар аз 10 сол ташкил дод. гулдастаи сарватманд дорои ёддоштҳо аз бухур дошт, дорчин ва ҳезум кедр. Ин шоҳасари нӯшокиҳои спиртӣ аст, ки дар як бастаи ботартиб пешниҳод ва аз ин рӯ аксар вақт ҳамчун тӯҳфаи беҳтарин барои дӯстдорони аз қаторкуҳи хизмат мекунад.

Анри Mounier имрӯз

Имрӯз, ширкат, дар илова ба тамғаи худ, соҳибӣ ва нашр як қатор дигар brandies ва арвоҳи. Дар мулоқот маҷмӯи васеи маҳсулоти ба занҷир чакана дар саросари Амрико, Аврупо ва Осиё содир хоҳад шуд. Таваҷҷуҳи зиёд ба машк ва банду зебогии пардохта мешавад. Дастаи ҷорӣ Anri Mune асосан дар бораи сифати маҳсулоти он ғамхорӣ мекунад. Бо ин мақсад, ширкат мушоҳида назорати сифати қатъии, ки бо таҳкурсии он гузошта шуд.