Макарон, бо панир ва помидор: рухатњое гуногун мебошанд, аммо дар натиҷаи аст, - лазиз!

Макарони бо помидор ва панир чошнии Итолиявиён даъват кӯтоҳ - макарон. Албатта, ин часбонед, сирри пухтупаз мекунанд. Мо дар баъзе аз меъ- хеле болаззат аз мушкилоти гуногун назар. Ва шумо, хонандагони азиз, интихоби чӣ бештар монанди он аст.

табақ макарон осон бо чошнии помидор

Дар асл пухтан макарон, бо панир ва помидор хеле осон аст. Усули асосии аксари чунин аст: 5-6 калон боллазату шањдбори, помидор meaty бурида. Дар ШМШ бо равғани офтобпараст гарм кардани пиёз бурида ё ду доц кардан то Браун тиллоӣ гузошт. Илова кардани помидор, напазед барои баъзе вақт дар чошнии то тендер. Мавсими бо намак, ки агар дилхоҳ илова шакар каме, allspice, coriander. Пур тайёр, макарон ва панир аст, ва помидор бо он дилпазире ба даст. Акнун макарон худи напазед: дар як ШМШ бо оби намакин гарм, рехт найҳои, макарон ва ё ҳама гуна дигар маҳсулот. Вақте ки онҳо тайёр шуда, бипартоед дар colander, дањонро бо гарм ва омехта бо панир grated. Сипас дар як чошнии, ќаламфури гузошта ва боз абрҳоро. Хизмат ба макарон, бо панир ва помидор боз бо панир пошидани, метавонад як навъ гуногун, ва кабудї бурида. Дар чошнии, дар илова ба помидор, шумо метавонед илова ва иловаро ќаламфури ширин.

Макарон ва панир Се навъњои

Ва дар ин ҷо дорухат, каме таркиби мураккаб бештар аз ҷузъҳои ва тайёр аст, лекин табақ рӯй берун хеле, таъми хеле аслии.

Компонентњо: макарон - 400-450 г, ќаламфури гарм - 1 нисфи pod ё, агар шумо нахоҳед, ки таъми softer. Next - 1-1.5 пиёз, равғани растанӣ кам ва равған, 250 грамм гўшт minced (дар худ интихоб - парранда, хук, гов ва ғайра, ё ҳархела). Ҳатто дар макарон ва панир ва помидор помидор худ лозим аст - 400-450 г консервшуда, чанд дона сирпиёз, намак, ҳанут, аз ҷумла nutmeg 100g grated. яхмос ширї, 3 дона тухм ва чанд навъњои гуногуни панири сахт - танҳо 270-300 грамм.

усули тайёр

Chilli пок, биносту бурида. Танҳо як камон мекунед. Дар як ШМШ frying гузошт ду намуди нафт, илова кардани пиёз ва sauté то шаффофияти тилло. Марҳилаи навбатии чӣ гуна ба макарон ва панир барои ин дорухат - гов замин ба омехта бо ќаламфури сурх, мазлумонро ва фиристодани он ба ШМШ, ки ба пиёз. Идома simmer дар гармии пасти то гӯшт қариб тайёр аст. Илова кардани сир шикаста ва помидор решакан дона миёна. Simmer, фаро гирифта, то evaporated рутубате барзиёд. Сипас намак ва ҳанут ба мазза илова кунед. Дар ҳоле, тайёр кардани қуттиҳои, ба шумо лозим аст, ки напазед ба макарон худ, холӣ, дањонро ва омехта бо яке аз навъњои панир (Порае аз ҳар grate оид ба grater). танӯр Preheat ба 200. Шакл ва ё ШМШ oiled (пухтани нафт, вале пушаймон нестам, ки маҳсулоти тавр ба поёни пайваст надорад). Гузошта қабати макарон. Сипас як қабати панир, помидор ва гӯшт minced ва макарон боз. яхмос ширї қамчинкорӣ бо тухм. Ҳамчунин nutmeg рехта мешавад. Дар чошнии аст, дар болои табақ рехта ва аз нав аст, бо панир пошидан. Дар табақ аст пухтан дар ҳарорати миёна 180 љойгир карда шавад. Баъд аз тақрибан 35-40 дақиқа ба макарон, бо панир дар тайёр танӯр. мазза онҳо тарк намекунӣ касе бепарво, ва танҳо таъми ва ангуштони лесидан кунад.

Пухтан бо хушҳолӣ, бихӯред Ба саломатии шумо!