Linguini: он чӣ ба он аст, ва он чиро аз он бихӯрад? меъ-

Чун қоида, ҳар як зан қариб ҳар рӯз фикр мекард, барои менюи оилаи худ. Баъзан хаёлоти аст, кофӣ нест, ва ба ҳамин мехоҳем, ки ба тааччуб хонавода лазиз, аслӣ ва зебо табақ кунед. пешниҳод Мо шуморо ба пухтан linguine. Он чӣ гуна аст ва чӣ он бихӯрад? Ин дар мақолаи мо баррасӣ намуданд.

Дар linguini чист

Linguine - ин макарон итолиёвӣ, ки ҳамчун ҷадвалбандиҳоро тарҷума. Бо вуҷуди ин, ки онҳо қабати, вале хеле лоғар мисли макарон, фақат дигар ва flattened бештар.

Вақте ки linguini пухта, онҳо хилоф нест, ва судак тамоми. Бар хилофи дигар макарон, бо моҳӣ, баҳрӣ ва хизмат pesto. Ошпаз мегӯянд, ки дар як чошнии қабати барои linguine аст, мувофиқ нест.

Дар Италия, мисли макарон ва маснуоти макаронї linguini номида мешавад. Вай ҳамеша пухта Ал dente. Ин маънои онро дорад, ки дараҷаи зарурӣ аз омодагии. Дар хамираи нест, метавонад ҳазм, чунон ки аз он рӯй берун, ба ҷои хӯрокҳои лазиз ва аслии порчаи санҷиш аст, ки ба рӯдаи gastrointestinal хеле зараровар.

Акнун шумо каме шинос шудан бо макарон linguine мебошанд. Чӣ чиз аст, аллакай медонед, балки бо он чӣ ба он ниёз дорад, то бихӯранд ва чӣ тавр ба пухтан - хонда бештар дар ин мақола. Якум, мо дар бораи гап , ки чӣ тавр ба пухтан макарон дар хона.

Linguini: дорухат

Барои тайёр кардани хамираи бояд баъзе аз компонентњои оддӣ. Ин аст, ки дорухат дастрас ба ҳар як оила аст. Резед 300 г орд слайд дар як сахт, сатҳи ҳамвор. Танҳо он бояд танњо аз гандум durum бошад.

Дар орд кунад сӯрохи амиқтар ва гурзандозӣ ба 3 тухм. Иловаи як қошуқи равғани зайтун ва рози намак.

Хушхӯю whisk тухм бо ғайра. Оғози kneading хамир. Оё шумо пай бурд, ки об хамир linguine илова карда мешавад? Ин хеле муҳим аст, ки ба даст пайгирона рост.

Агар хамир часпанда табдил кардааст, илова каме орд. Ва хушкии мумкин аст бо як тухм ягона дур. Дар хамир бояд нишеб мулоим, ҳамвор ва тағйирёбанда, вале на доранд. Мо онро дар як дастмоле пок ба натиҷа ва ҷудо барои 15 дақиқа, на бештар муқаррар карда мешавад.

Дар ҳамин ҳол, пухтан мошини макарон аст. Пошидани бо орд ба хамир аст, мечаспад нест. Бурида як пораи хурд, сабукфикрона суфта дасти худ ва ба меғелонад дар ғафсӣ, шумо ба linguine лозим аст. Хамир беҳтар аст, ки ба ҳаракат кунед то он даме ки ҳамвор, зебо ва ҳамвор мегардад.

Агар шумо мошин дошта накунед, он гоҳ иҷроиши хамир бо пайвандак ғалаёни. Бо вуҷуди ин, шумо бояд омода барои он, ки он хеле мушкил ба оварад хамир ба ғафсӣ дилхоҳ бошад. Ҳамвор ва ҳатто хамир бурида шаванд, дар баробари prisypaya орд худро ба хамираи тавр ҳам пайваст аст. Он гоҳ шумо макарон linguini олиҷаноб даст. Чӣ чиз аст, ки шумо дарк, ки шумо медонед, ки дорухат, ки мо танҳо барои фаҳмидани, ки чӣ тавр ба пухтан ва он чиро, ки ба хизмат табақ.

Чӣ тавр ва чӣ қадар ба пухтан макарон

Linguine, мисли дигар маҳсулоти макарон метавонед дар оби хунук карда намешавад кард. Баъд аз ҳама, онҳо якҷоя пайваст ва ба табақ болаззат он намехоҳед. Аз ин рӯ, ба фармони ШМШ оби сард ва гузошта ба напазед. Cover иқтидор. 1 кг linguini бояд на камтар аз 5 литр об. Баъд аз ҷӯшон дар як иқтидори калон аст, дар бораи 1 tbsp ниҳод. л баробар аст. намак.

Чун об сид, linguini хушхӯю ба як ШМШ паҳн ва ғайра тела пурра -ва зерро пахш кунед. Кук бар гармии миёна, бояд дар бораи 9 дақиқа бе пӯшидани зарф.

Вақте ки linguine макарон, ки мавҷудияти дилхоҳ расида, он резам дар як colander ва тарк барои ду дақиқа, ба тавре ки об аст, пурра шиша. Ин ҳама борикбину аз пухтупаз аст.

Чошнии барои linguine макарон

Одатан, ин табақ аст pesto хизмат. Ин чошнии сабз Италия аст, ки танҳо аз ҳар навъ хӯрок фоидабахш ва табобати гармии podveragetsya дода мешавад. Барои он кунад, гирифтани basil хӯшаи хурд, бурида. Дар миномет шифт чормащз 30 г (бењтараш санавбар), 2 дона сирпиёз ва баъзе намак баҳр. пешгўињо даврашакл маҳсулоти омехтаи. Дар миномет, илова кардани basil ва бо сирпиёз, чормащз ва намак Душевные.

60 г parmesan ва pecorino: Акнун дар grater дацал, ду намуди панир дагар. Онҳо ҳамчунин миномет ва pestle peretolkite илова кунед. Иловаи 30-50 грамм равғани зайтун. Пурталотум ва рӯй ба чошнии сабз дурахшони бо накҳати фаромӯшнашаванда. Он набояд аз ҳад қабати.

Чӣ linguini хизмат

Агар барои макарон ва гӯшт беҳтарин макарон, пас ин хамираи беҳтар аст, ки якҷоя баҳрӣ. Ин калмар, майгу, харчанги баҳрӣ, ҳаштпо ва т. D. Ба хамираи метавонад бо зайтуну бнпазад, басс баҳр таъмин карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, ин табақ аст, ки барои ҳама нест. На ҳама дӯст медорад моҳӣ пухта ва махсусан зайтуну.

чошнии More ки ошомандагон аз барои макарон аз бекон, бо clams ба даст. Хӯроки асосии - барои пухтан онҳо дуруст. Барои ин кор, шумо метавонед аз бекон доц кардан, он гоҳ ба shellfish рафт. Онҳо тақрибан 10 дақиқа зиёд напазед. Агар shellfish, ки кушода бошад, онҳо наметавонанд дар ғизо истеъмол карда мешавад. Дар бораи linguini Гузошта ҳамаи компонентњо ва резад pesto. Ин табақ баргҳо як талхӣ бардавом.

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан хӯрокҳои классикӣ Италия бо истифода аз linguine, пас бознамегардем, танњо баҳрӣ омода шудаанд. Барои ин кор, бурида майгу қади ва ҳаштпо ва калмар - гузоред. Scallops низ мумкин аст дар нимаи бурида.

Якум, дар ШМШ frying, майгу ҷой ва калмар, ба онҳо пухтан то нарм. Ҳаштпо ва scallops бояд дар ШМШ пеш аз он ки қатъ ниҳод. Онҳо ба зудӣ, омода кардааст. Агар ҳаштпо overexpose, он rubbery ва қувваташро хоҳад буд. Иловаи шароби сафед, шакар ва ќаламфури андаке. Бухор кислотаи, ва ШМШ мумкин хомӯш мешавад. Linguine бо баҳрӣ метавонад бе чошнии лалмӣ.

Хизмат дар мизи

Фаромӯш накунед, ки ҳар як табақ шумо лозим аст, оро. Аз сабаби намуди он вобаста ба ҳирс хонавода ва ё меҳмонон кунед. Вақте аст хаёлот бошад, шумо метавонед ягон табақ маҳсулоти ошї оро. Аз ин, ки шумо метавонед ҳайвонот, гул, ё шакли танҳо реферат эҷод.

Ҳатто агар шумо лозим нест, ғизои беш аз барои ороиши тарк карда, шумо метавонед дар атрофи табақ аслии рехт pesto. Ва агар дигарон аз компонентњо, боло бо иловаро ба зайтуну, ьафари, basil, панир сахт, ва ғайра. D.

дар linguini нигар. Аксҳо аз Таронаҳои оддӣ бештар ва аслии нишон дода шудааст.

ҳастанд, макарон, майгу, як нанд кам ва панир сахт аст. Агар шумо илова бештар ва чошнии, linguini даст хеле болаззат ва боллазату шањдбори.

маслиҳатҳои ТОҶИКСТАНДАРТ

Барои linguini макарон мекашид нест, дар аввал илова ба оби ҷӯшон, офтобпараст ва ё равғани зайтун. Фаромӯш накунед, ки давра ба давра абрҳоро. Баъд аз пухтан, ба хамираи дањонро нест. Бо вуҷуди ин, баъзан ба он ғайриимкон ба Ал dente аст. Сипас бояд бидонча шавад.

Барои linguini пас аз пухтани бо Ёриҳои зарфи хамираи дар оби хунук зуд сард мекашид нест. Шумо метавонед андаке равған, зайтун ё равғани офтобпараст илова кунед. Он рӯй берун накҳати аъло ва таъми.

хулоса

Дар ин мақола мо дар бораи linguine гуфтугӯ: он чӣ дар он аст, ки он чӣ дар он аст, истифода бурда мешавад ва чӣ гуна хизмат чошнии аст. Акнун Шумо метавонед ба роҳати на танҳо оилаи шумо, балки низ дӯстони хоҳад буд. Фаромӯш накунед, ки ба нишон хаёлот қадри имкон. Дар хотир доред, ки зебо, бояд ҳар як табақ бошад. Ҳатто шӯрбо оддӣ бештар назар appetizing, агар оро андак.