Макарон дар як чошнии қаймоқ бо занбурўѓњо

Макарон дар як чошнии қаймоқ ба осонӣ ва ба зудӣ, омода кардааст. Баъд аз ҳама, барои ин курс дуюм лозим танҳо компонентњо дастрас ва арзон, ки шумо метавонед дар ҳама гуна мағоза бихаранд. хеле зуд ба макарон аст, ҳамчун як табақ тараф ба гӯшт ва ё хизмат номида мешавад: Ва дар натиҷаи як хӯроки hearty ва лазиз аст, goulash занбӯруц.

Чӣ тавр пухтан макарон бо чошнии яхмос

Дар компонентњои зарурӣ барои як табақ асосӣ иборат мебошад:

• ягон занбурўѓњо хӯрд (занбурўѓњо гӯшмоҳӣ, сафед, Рӯбоҳон лона ва љайраіо.) - 350 г;
• лампаҳои калон - 2 дона;.
• яхмос 30% - 350 мл;
• пурдарахт ширї яхмос 30% фарбеҳро - 2 пиёла пурра;
• чормаѓз сабусакҳо - 3 Муште хурд;
• Макарон гандум durum (мисол, TM «Makfa») - 1 тамоми банду;
• панири сахт гуна гуногун - 90 г;
• шарбати лимӯ - аз меваи ним пухтааст;
• орди гандум - 3 юѓу хурд (барои соус thickening);
• омехтаи қаламфури хушбӯй ё равған дигар - мечашонем;
• намак - дар ихтиёри;
• шакар - 2 юѓу хурд;
• равғани офтобпараст - барои frying (4-5 юѓу калон).

Қаймоқ чошнии макарон: дорухат

Коркарди занбурўѓњо

занбурўѓњо гӯшмоҳӣ тару тоза ё хӯрд, дигар бояд дар оби хунук бидонча карда, ба онҳо хориҷ аз хошок номатлуб ва тамоми wormhole (агар бошад), ва он гоҳ, қат ва ба заррин борик ё блокҳои хурд.

сабзавот коркард

Макарон бо чошнии яхмос метавонад бо компонентњо гуногун дод. Бо вуҷуди ин, сабзавот ки мо гирифта, танҳо 2 пиёз калон. Онҳо бояд бидонча мешавад, тоза намудани команд, ва сипас ба ҳалқаҳо борик ё ҳиссаи бурида.

Омода соус қаймоқ

30% яхмос фарбеҳ бояд ба як косаи чуқур рехт ва илова ба онҳо 2 пиёла пур аз яхмос қабати. Ҳарду компонентњои ширӣ бо истифода аз кахвачушонак дасти ё Halo омехта. Он гоҳ ба шумо лозим аст рехт массаи орди гандум ва боз whisk.

табобат Гармӣ:

Пеш аз он ки шумо макарон дар як чошнии қаймоқ, ба шумо лозим аст, ки доц кардан дар як ШМШ shredded занбурўѓњо дар якҷоягӣ бо пиёз. Ҳамчунин маҳсулоти бояд равғани офтобпараст мазза, омехтаи қаламфури хушбӯй, намак умумӣ, чормаѓз grated ва шакар. Дар компонентњои лозим доц кардан бар гармии миёна барои 20 - 30 дақиқа, он гоҳ онҳоро фаро бо яхмос ширї ва чошнии яхмос ва илова панир. Ба мазмуни ШМШ бояд то ьӯшондан овард ва хориҷ аз гармо.

Вақте, ки чошнии қаймоқ омода мешавад, он бояд сар макарон ҷӯшон. 10 дақиқа - Бо ин мақсад, маҳсулот semifinished бояд ба оби ҷӯшон, пухтани намак ва на бештар аз 5 гузошт. Макарон аст, пас лозим рад оид ба colander, дањонро, ҷӯшон бо об ва мазза ҷӯшон, бо равған, барои пешгирӣ bonding.

дуруст хизмат

чошнии яхмос макарон бояд ба меҳмонон гарм мекард. Барои ин макарон пухта зарур аст, то фидо Бодиккат дар косаи насибе муъайян карданд ва он гоҳ, онҳоро чошнии ширї-қаймоқ рехт, бо занбурўѓњо meaty. Он ҳамчунин тавсия дода мешаванд, ки ба як табақ аз сабзавоти тару тоза, хӯриш сабз, ьафари ва бодиён.