Макарон мурғ қонеъкунанда (Удон ва шолӣ).

Угро, бо мурғ - як табақ, ки дорои решаҳои шарқшиносӣ, бештар умумӣ дар мизҳои мо. Ин маъруфияти дар байни ҳамватанони мо ба он сазовор сабаби ба раванди нисбатан босуръати барои тайёр, технологияи оддӣ ва имкониятҳои ба озмудани бо компонентњо иловагӣ аст, ки чаро табақ метавонад холӣ ба деликатеси табъу. Ва дар навбати охир, вале на камтар аз, угро, бо мурғ на танҳо табақ асосии лазиз, балки низ хеле қаноатманд аст. Дар бештар маъмул дар байни mistresses мо угро Удон доранд ва угро биринҷ, гӯшти мурғ пухта.

угро Райс бо мурғ.

Компонентњо: биринҷ угро, мурғ сина, бодинҷон, сабзӣ, сурх ва сабз қаламфури, як занҷабил андаке, тухми кунљит, чошнии лубиж, равғани растанӣ, ягон чошнии гарм ба шумо бичашонад.

Омода. Пур угро биринҷ судак бо оби гарм (ҷӯшон надорад) ва тарк барои 4-5 дақ., Холӣ аз об ва ҷудо ба соҳили. Шояд, дар бастаи угро муайян усули дигари омода, дар ин сурат, мо мувофиқи дастурҳо оид ба банду омода кардааст.

синаи мурғ шуста obsushivayut ва бурида ба тасмаҳои (параметри ва мумкин аст diced). Фермаи он дар чошнии лубиж аз 10-15 дақиқа. Бурида ба сабзӣ julienne нек, бодинҷон, қаламфури. Агар шумо бурида, чӯҷа мукааб, пас ҳамаи сабзавот бояд низ ба мукааб бурида шавад. Решакан киштии мурғ дар ШМШ frying гарм ва доц кардан дар растанӣ (зайтун) нафт, вақте ки вай каме browns буд, пурталотум сабзӣ, дар ШМШ чанд дақиқа, мо бодинҷон ирсол на камтар аз гузошта қаламфури сурх ва сабз. Мухлисони хурдакак, якбора, метавонад чанд иловаро ќаламфури chilli илова кунед. Вақте, ки гӯшт ва сабзавот мурғ тайёр, мавсими бо тамоми чошнии лубиж, ќаламфури ва дигар ҳанут ва sauces дархости мебошанд.

Чикен бо сабзавот ба дами pans кӯчонида мешаванд, ба канори озод фидо берун угро биринҷ ва мавсими бо чошнии, нигоҳ оид ба гармӣ барои чанд дақиқа ва берун оид ба судї - аз як тараф бо дигар угро мурғ. Ҳамчун вариант - угро бо мурғ ва сабзавот мумкин аст дар ШМШ омехта ва як омма лалмӣ.

Сабзавот кунад, то ба хӯрокҳои мумкин аст дар дархости шумо тағйир ёфт. Ва, масалан, ба ҷои занбурўѓњо бодинҷон, илова пиёз ва дигар намуди сабзавот.

угро Удон бо мурғ

Ин навъи угро хеле маъмул аст, дар Ҷопон ва як аст, угро гандум, ки аксар вақт дар шакли гарм истифода бурда мешавад, вале баъзан, дар салатҳои истифода бурда мешавад. намудҳои алоҳидаи он нест, (метавонад ё каналӣ ва ё дар ҳамворӣ - як танг ё васеъ), он ҳама дар минтақа вобаста аст.

Компонентњо: угро Удон, гӯшти мурғ (ихтиёрӣ ё сина), қаламфури сурх ва сабз, помидор, тагу (занбурўѓњо), кунљит, чошнии лубиж.

Омода. Андешидани дилҳост, мурғ, аз онҳо бишӯед ва бурида ба тасмаҳои хурд. Агар шумо бо истифода аз дӯстдорони, гӯшт, бояд аз устухонҳоям ва пӯст хориҷ ҷудо шавад, ва бурида ба тасмаҳои хурд. Қаламфури, помидор ва занбурўѓњо шуста, бурида ба тасмаҳои, занбурўѓњо, бурида ба иловаро борик.

Дар меандохтанд-оҳан ШМШ frying сурх-гарм ирсоли мурғ ва доц кардан он дар як равғани андак. Пас аз он, мурғ browned аст, гузошта қаламфури вай, помидор ва занбурўѓњо. Ҳамаи адас то пухта ҳамаи компонентњо. Резед чошнии лубиж. Агар шумо хоҳед, илова ҳанут дигар мечашонем.

Бияфкан угро дар оби ҷӯшон ва ьӯшондан дақиқа 8, бирезед об. Шояд, дар бораи банду усули пухтупаз дигар таъин шуда бошад, он гоҳ, ки дастурҳоро иҷро намоед. Мо ба мурғ ва сабзавот, абрҳоро барангезад ва simmer дақиқа дигар 5-6 ирсол угро тайёр дар ШМШ. Иловаи тухми кунљит аст. Резед дар судї - угро бо мурғ тайёр аст.

Ин дорухат ба осонӣ метавонад дигаргун шавад, бо истифода аз сабзавот дӯстдоштаи худ ва пухтан мурғ бо онҳо. Дар ҳамин дахл ҳанут ва sauces. Бо таҷрибаҳо он имконпазир аст, ба даст бичашонем пурра гуногуни ин табақ.