Хук ҷазои куфратон инак дар як ШМШ frying - на он қадар prosaic!

Бо мақсади омода намудани ягон табақ аз хук, ба шумо лозим аст, ки он, интихоб кунед.

Аввал ин, ки хук тавр бӯи тез надоранд. Дар бўи вай бояд тару тоза ва хурсандиовар аст. Дуюм, он бояд ранги гулобӣ саманд либоси, балки торик накарда бошанд.

Сеюм, бо фишор рӯи гӯшти тоза аст, пас яксон сохт. Гӯшт набояд аз дар хун бошад, ва ба ҳузури он бояд чунин бошад, ки як бор фикр дар бораи ҳар гуна хӯрокҳои даҳони-об буд. Ҳуқуқ пеши чашмони ман пайдо хук бирён дар як ШМШ frying.

Пешниҳодшудаи дорухат поён аслӣ аст, ҳамчун хук мешавад, шарбати анор омехта.

Барои ин дорухат, меандешад:

• як кило гӯшти хук неку;
• ду пиёз миёна;
• Яке аз шиша, шарбати анор;
• панҷ tablespoons аз чарбуи дар шакли гудохта;
• chives;
• намак.

Пас, пеш аз ҳама хук бояд бо оби хунук бидонча. Агар бисёр фарбеҳ барзиёд, пас ба шумо лозим аст, ки бурида. хук ҷазои куфратон инак дар як ШМШ frying бояд дар ин қисмҳои хурди бошад, то ки шумо бояд ба пора вазн дар бораи панҷоҳ грамм бурида. Сипас гузоред, пиёз буриданд. фарбеҳро дидам, бояд бурида шавад то гудохта дар як ШМШ, ва сипас бозгашт сиккаҳои гӯшт. Доц кардан дар хук зарур аст, фаро гирифта, ба шӯр доим. Каме дертар, илова кардани пиёз ва мутаносибан, намак ва ќаламфури. Баъд, ба ШМШ бо шарбати анор гӯшт рехт. Баъд аз ин ба шумо лозим аст барои пўшонидани ШМШ ва адас дар гармии кам, то чунин вақт аз шарбати анор evaporated кардааст. дона хук бирён назар хеле appetizing, то ки дар охири раванди пухтупаз, шумо лозим аст, ки истифода аз ҳама тасаввуроти худро оро хук attractively тайёр пиёз сабз бевосита дар судї.

Дигаре ғайриоддӣ нест хук дорухат бирён.

Шумо бояд ба тайёр кардани компонентњо зерин:

• чор грамм хук;
• Яке аз сабзӣ миёна;
• Ду лампаҳои пиёз;
• чор tablespoons равғани офтобпараст;
• ќаламфури сиёҳ;
• хӯшаи бодиён ва ьафари;
• намак.

Хук аст, инчунин шуста, бурида ба қисмҳои хурди як сантиметр қабати, ва ҳар ду ҷониб ба ҷанг хомӯш. хук ҷазои куфратон инак дар як ШМШ frying аст, осон нест, вале бо қуттиҳои. Барои тайёр кардани молидан пур сабзӣ дар grater дацал, бурида гузоред, пиёз, пошидани бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва исьени.

Он гоҳ, ки омма дар натиҷаи аст, дар порае аз нимбирён бипӯшад, ва бар болои он - ва ду дона дигар toothpicks bonded. Frying ҳол бояд хуб гарм кард. Дар гӯшт бояд бар гармии миёна оид ба ҳар ду ҷониб доц кардан. Вақте, ки хук омода аст, онро дар як табақ васеъ, хориҷ toothpicks ва биноҳои бо бодиён ва ьафари ҷингила.

Шумо метавонед хук хеле болаззат дар як ШМШ frying бо занбурўѓњо пухтан.

Барои кор ба ин мегирад кило гӯшти хук, ратле аз занбурўѓњо, шароб сафед хушк, панҷ tablespoons фарбеҳро гудохта дар шакли се пиёз, basil.

ҳар Қариб чиҳил грамм: хук шудед, бояд пора-пора гардад. Агар фарбеҳро барзиёд нест, он бояд ба бурида шавад. Сипас дона хук, ки ба чойники баробар, бирезед, шароб ва исьени. Баъд аз ин, дар яхдон барои шаш соат гузошта.

Сипас, ба шумо лозим аст, ки гирифтани занбурўѓњо шуста ва бурида ки ҳар як дар нимсолаи. Буридан гузоред, пиёз аст. Баъд аз шаш соат, хориҷ гӯшт аз яхдон ва паҳн як skewer чӯбӣ аз хук, пиёз ва он гоҳ ба охир як - як занбӯруц. хук ҷазои куфратон инак дар як ШМШ frying бо занбурўѓњо бояд дар бораи ҳамаи ҷонибҳо browned, то он бояд давра ба давра ақрабаки соат ва ғамхорӣ ба overheat нест. Вақте ки он ҷо ташкил карда мешавад ќадре browned, ба шумо лозим аст, ки бодиққат фидо берун гӯшт бевосита аз skewers дар як табақ васеи. барг Basil комил барои decorating табақ тайёри мебошанд.

Яке аз меъ- mouthwatering як бирён хук дар танӯр аст.

Дар табақ аст, хеле мураккаб нест. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст:

• ҷуфти кг гӯшти хук;
• Се сад грамм пиёз;
• бист дона ќаламфури занги;
• як сабзӣ;
• чор барг Лорел;
• бист дона дона;
• Дусад milliliters аз сирко;
• каме аз дорчин;
• нони сиёҳ;
• пӯст лимӯ;
• намак.

Барои оғоз тайёр кардани marinade. Ин ба напазед, ки омехтаи сирко, барге халиҷе, дорчин ва ќаламфури, дона ва ҳалқаҳо пиёз sliced зарур аст.

Хук бояд сурату намак ва дар marinade меандозад. Он гоҳ ҳама дар яхдон барои бисту чор соат гузошт. Баъд аз ин вақт, хориҷ чарбуи хук ва сабзӣ, дона ва бирён дар танӯр, basting доим шарбати хук. Вақте, ки гӯшт тайёр аст, ба шумо лозим аст, ки ба он пошидани бо нон љавдор ва podroblennoy zest лимӯ.