Миллии Австралия, таомҳои: меъ- бо хабарнигори

Австралия - биҳишт барои асил ғизои аҷиб. Баъд аз ҳама, танҳо дар ин ҷо шумо пешниҳод карда мешавад кӯшиш гӯшт кенгуру, тимсоҳ, шутурмурц ё наҳанг. Илова бар ин, таомҳои Австралия баъзењо бе oysters, mussels, crabs, ҳаштпо ва scallops аст. Дар мақолаи имрӯз ба шумо баъзе аз меъ- ҷолиб барои чунин хӯрокҳои ёфт.

шарҳ

Австралия аст, кишвари нисбатан ҷавон ба шумор меравад. Аз ин рӯ, анъанањои ТОҶИКСТАНДАРТ он мебошанд таркиби ҷолиб Африқо, Осиё ва Аврупо cuisines. аҳолии маҳаллӣ биринҷ, баҳрӣ, дӯст медорад , ҳанутеро, Ҳиндустон, чормащз ва меваи аҷиб.

Хусусиятҳои асосии таомҳои Австралия ҳисоб кардан мумкин бошад, ки дар баробари харгӯш муқаррарии, гӯшти хук, гӯшти гов ва мурғ истифода шутурмурц, тимсоҳ ва кенгуру. Дар гӯшт аст, ки дар чошнии норанҷӣ ё ананас мариновани ва хизмат дар он аксар бо банан пухта.

A ҷои махсус дар ѓизои мардуми таҳҷоӣ моҳӣ ва баҳрӣ мегиранд. Дар бораи мизҳои аксаран дида mussels, cuttlefish ва octopuses. Онҳо ҳамчун чашидан монанди бодиринг баҳр, майгу, харчанги баҳрӣ ва crabs кабуд ба шумор меравад. Пухтан онҳо дар як ШМШ ё дар гӯшзад.

Номҳои таомҳои Австралия аст, дур берун аз кишвар маълум аст. Дар корти аслии анъанаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ ин давлат жаьонро гӯшт аст. Он фарқ мекунад, то андозаи ночизи, ки ба осонӣ метавонанд дар хурмо аз дасти шумо мувофиқат. Ӯ вагон бо гӯшт minced ё гўшт. зарпараст ширин, бояд нон афсона, регак ва торт Павлов Lamington кӯшиш кунед.

жаьонро гӯшт Австралия

Барои кӯшиш ин ганҷинаи андаке, на ҳатман рафта ҷое. Комилан имконпазир аст, ки ба оҷур бе тарк хонаи истиқоматии худ. Ќайд кардан зарур аст, ки дар дасти ҳамаи маҳсулоти барои аз меъ- таомҳои Австралия классикӣ таъмин карда шуданд. Ин мумкин аст, ки дар хона minced аллакай омода ва хамир харидорӣ истифода бурда мешавад. Ин вақт эҳтиётӣ захира кунед. Барои тайёр жаьонро гўшти, ба шумо лозим аст:

• Як минои гов замин.
• фурӯзонаки Пиёз.
• Як қошуқи аз thyme ва oregano.
• 350 грамм дар як қаннодӣ маҷаллаи іалѕаіои.
• Як ҷуфт tablespoons аз кетчуп ва чошнии лубиж.
• A шиша оби судак.
• 3 tablespoons орд / с.

Мисли дигар таомҳои Австралия, жаьонро гӯшт аст, ки барои технологияи хеле осон тайёр. Дар ШМШ тафсон, паҳн кардани пиёз решакан ва доц кардан дар он. Чанд дақиқа баъд, ба гӯшт minced илова карда шуд ва онро риоя бар оташ, то даме ки ӯ як бағоят grayish даст нест. Сипас дар як ШМШ пошидан орд, кетчуп, oregano ва thyme. Баъд аз якчанд дақиқа ба ирсоли чошнии лубиж, об ва намак. Ҳамаи ин хомӯш кардани сӯхтор дар њадди, фаромӯш накунед, ки абрҳоро. Даҳ дақиқа пас, ба қуттиҳои тайёр аст, аз гармо дур созанд ва сард.

хамир Thawed аст, ба ду қисм нобаробар тақсим карданд ва меғелонад онҳо ба ташаккулёбии. Дар порчаи калон аст, дар поёни шакли-њарорати баланд гузошта ва пур гӯшт ostyvshim. Ҷойгиршаванда дар болои қабати дуюм ва кунҷҳои дақиқ bonded. Кулчаи дар ҳарорати стандартӣ барои тақрибан чиҳил дақиқа аз сиҷҷил.

Beefsteak "Marsupial"

Ин дигар табақ хеле болаззат ва қонеъкунанда аст, ки машҳур ба ошхона Австралия аст. Он инчунин меравад, бо ҳар гуна хӯрокҳои тараф, ва тайёрӣ ба раванди хеле оддӣ. Барои чунин як ид, ба шумо лозим аст:

• A ратле аз tenderloin хук.
• 120 грамм ягон занбурўѓњо тару тоза.
• Як қошуқи аз пӯст лимӯ.
• тухм мурғ хом.
• 40 грамм равған.
• Намак, майонез, breadcrumbs, ҳанут ва ьафари.

Шуста, сабусакҳо ва решакан занбурўѓњо пухта дар равған, фаромӯш накунед, ки абрҳоро. Дар як косаи алоҳида якҷоя тухм, низ нонрезаҳоеро, нон, zest лимӯ, ьафари бурида, намак ва ҳанут. Ҳамаи ин аст, ки ба ШМШ бо занбурўѓњо ва исьени фиристода мешавад.

Шуста ва obsushennoe incision гӯшт дар дарозии, пур аз қуттиҳои, ки дар равғани растанӣ, баста бо риштаи ва доц кардан то Браун тилло. нимбирён Browned аст, ки дар шакли refractory фиристода, lubricates майонез ва тоза кардани танӯр. Оҷур он дар ҳарорати стандартии нест дақиқа зиёда аз панҷоҳ. Тавре дар як табақ тараф аст, одатан сабзавоти тару тоза истифода бурда мешавад.

Мағзи дар дарёнавард

Ин оддӣ аст, аммо табақ хеле бой низ ба таомҳои Австралия дахл дорад. Ин аст, ки аз компонентњо арзон, ки мумкин аст дар ҳама гуна супермаркет муосир харидорӣ кард. Қабл аз оғози ин раванд, дилпур бошед, ки шумо дар бораи дасти доранд, пайдо мекунад:

• 180 грамм мағзи.
• 30 milliliters шароби сурх хушк.
• 20 грамм равған.
• фурӯзонаки пиёз калон.
• 60 грамм занбурўѓњо тару тоза.
• 50 milliliters аз чошнии.

Мағзи судак дар оби намакин хоҳад шуд, бурида, дар қисмҳои хурди ва рехт, шароби сурх ва равған пеш аз барфу. Хизмат бо пиёз braised ва занбурўѓњо.

щиддат ёфт

Ин кукиҳо низ ба таомҳои миллии Австралия, дахл дорад. Он қадар содда, ки вазифаи ҳатто як сар бидуни мушкилот ҳал мешавад. Пеш аз оғози kneading хамир, назар аст, бубинем, ки оё дар хонаи худ нест:

• 100 грамм шўлаи ва норьил.
• Tablespoon асал моеъ табиӣ.
• 100 грамм шакар Браун ва орд, дар / с.
• tablespoons ҷуфти оби сард.
• 60 грамм равған.
• ½ қошуқи содаи нонпазӣ.

Барои кӯшиш ба ин шириниҳо, он аст, зарур нест, то рафта ба тарабхонаи адои таомҳои Австралия. Оҷур он, шумо метавонед дар хона. Барои ин кор, як пайваст piala ҳамаи компонентњо Ќисми ва омехта онҳо. Дар saucepan паҳн асал, об ва равған алоҳида. Ва он гоҳ тафсон ба ҳадди ақал оташ ҳастанд ва пайваст бо содаи. Ҳамаи ин аст, фавран ба як контейнер бо компонентњо хушк рехта ва омехта.

Аз тестӣ хамир аз интихобот ташкил карда мешаванд, ки онҳо дар рӯи коғаз нонпазӣ гузошта ва хориҷ дар танӯр гузошта. шириниҳо пухта дар яке аз дусаду шаст дараҷа тақрибан бист дақиқа.

Lamington

Ин хеле болаззат ва ширин шириниҳо, ки бомуваффақият ину як регак ҷои хушк ва glaze шоколад хушбӯй аст. Монанд ба ҳама меъ- таомҳои Австралия, ин технологияи мегирад истифодаи компонентњо оддӣ бо нархи паст. Эҳтиёт бошед, бо ҳар, ки дар сарангушти худ ба шумо лозим ёфта бошед. Дар ин вақт, ба шумо лозим аст:

• 250 грамм шакар ва орди гандум дар / с.
• 8 интихоби тухм.
• 300 грамм шоколад торик.
• 150 milliliters аз 33% яхмос misfit.
• 35 грамм равған деҳқонии.
• Coconut.

Дар зарфи refractory тухм ва шакар пайваст, ва он гоҳ, онҳоро дар як ванна об љойгир карда шавад. Ҳамаи ин аст, беш аз гармии паст гудохта, ба шӯр доим дар хотир. заминаи гарм барои регак қамчинкорӣ бо миксер ва оҳиста рехт, ба он орд sifted.

Дар омма дар натиҷаи fluffy равған гудохта рехта ва инчунин хушхӯю бирӯёнад. Дар хамир тайёр аст, ки дар шакли refractory паҳн ва ирсоли он дар танӯр. Оҷур он барои як саду наваду дараҷа, аз ҷумла ҳолати convection нест. регак Browned сард аст, бурида ба хиёбонҳо, ғӯтонда дар молидани онҳо, иборат аз як яхмос ва шоколад гудохта ва пошидан бо норьил.

Забони роҳи Австралия

Ин табақ flavorful ва қонеъкунанда интихоби комил барои як зиёфати оила мебошад. Он инчунин меравад, бо биринҷ crumbly судак ва хӯриш сабзавот тару тоза. Барои пухтан ин таомҳои лазиз Австралия, як акс, ки мумкин аст, дар мақолаи имрӯза дида, ба шумо лозим аст:

• Як минои забон.
• 250 milliliters аз шўрбои.
• tablespoons ҷуфти орд.
• 100 milliliters шарбати помидор.
• 50 грамм решаи карафс.
• пиёз сурх.
• Миёнаи сабзӣ.
• Намак, ҳанут ва равған.

забони шуста, бо оби хунук ва судак барои се соат. Чанде пеш аз ба охир раванди аст, ки дар як ШМШ халиҷе барге, peppercorns ва намак илова шуда. Он гоҳ, ки ба забони озод аз филми, бурида ба иловаро ва доц кардан дар равған.

Дар як ШМШ frying алоҳида Passer решакан пиёз, сабзӣ ва решаи карафс. Он гоҳ, ки орд ба сабзавот, афшураи помидор ва забони илова кунед. Ҳамаи ин шўрбои рехт, илова баъзе намак ва хаста, фаро тақрибан ним соат.

чӯҷаҳои Австралия

Ин дигар таомҳои ҷолиб Австралия аст. Мазкр паррандагон фарқ самимияте меомадаро, то бо ин вазифаи аз ӯҳдаи ягон newcomer. Барои чунин меҳмонӣ, ба шумо лозим аст:

• Як кило drumsticks мурғ.
• 200 milliliters як шароби сафед хуб.
• Як ҷуфт tablespoons аз хамираи помидор.
• Миёнаи бодинҷон.
• Як ҷуфти помидор пухтааст.
• Намак, ҳанут, сирпиёз ва равғани растанӣ.

Шуста ва obsushennye воқеъаи илова баъзе намак, бо ҳанут барои мурғ ва доц кардан оид ба griddle гарм дагар. Пас аз онҳо browned шудаанд, ки онҳо рехта шароби сафед, илова кардани хамираи помидор ва адас зери зарф тақрибан ним соат.

Дар бораи линза иловаро бодинҷон ва помидор иловаро ҷой дода шудааст. Дар бораи болои онҳо пошидан бо сирпиёз решакан ва пошидан бо равғани растанӣ. Сабзавот дар фолгаи бо ду сад дараҷа аз сиҷҷил аст, бештар аз даҳ дақиқа нест. по тайёр илова биноҳои помидор ва бодинҷон ва хизмат.

Хӯриш бо beetroot ва манго

Ин як appetizer хеле аҷиб марбут ба таомҳои Австралия аст. Ин аст, хеле зуд ва ба осонӣ пухта ва комил барои як зиёфати оила мебошад. Пеш аз оғози кор бо маҳсулот, дучандон-кунед, ки оё шумо дар хона доранд, ки:

• Манго.
• 3 tablespoons зайтун нафт.
• 3 лаблабу.
• Қошуқи аз сирко balsamic.
• 50 грамм панир feta.
• Намак, ҳанут ва ьафари тару тоза.

лаблабу шуста бурида ба ҳашт дона, паҳн оид ба варақаи нонпазӣ, пашшаи бо равғани растанӣ ва аз сиҷҷил дар танӯр тафсон ба ҳарорати стандарти. чилу панҷ дақиқа Тақрибан, он хориҷ карда шуд ва ғам нахӯрад фиристод, ба як косаи амиқ. Ҳамчунин наботот тару тоза бурида, панир хокӣ ва иловаро Манго сабусакҳо илова кунед. хӯриш омода намакин бо сирко balsamic ва равғани зайтун.

Хӯриш бо картошка ва моҳӣ мариновани

Ин дигар газак flavorful ва қонеъкунанда хос ба ошхона анъанавии Австралия аст (аз меъ- бо хабарнигори хӯрокҳои монанд дар нашрияи имрӯза пешниҳод). Омодасозии аз компонентњо осонӣ дастрас, ки шумо метавонед дар ҳама гуна супермаркет харидорӣ. Барои ин хӯриш пешакӣ кунед, ки оё хоҳад сарангушти худ бошад:

• 400 грамм картошка.
• Як ҷуфт limes.
• 300 грамм fillet ягон Салмӯн.
• Kochan хӯриш radichchio.
• Як ҷуфт бодиринг тару тоза.
• 10 radishes.
• Pod қаламфури гарм сабз.
• Shallots.
• Бо coriander чӯбро нисфи ва аз наъно.
• Tolowa ба забони 2 tablespoons равғани зайтун.
• Намак ва ҳанут.

Дар моҳӣ аст, ба иловаро борик бурида, дар як косаи амиқ гузошта, пошидан бо шарбати оњаки ва пок барои дар яхдон бист дақиқа. Дар ҳоле ки онро мариновани бошад, шумо метавонед сабзавот мекунед. Radichchio бурида ба тасмаҳои васеи, бодиринг - мукааб хурд, картошка судак - иловаро борик.

Мариновани моҳӣ дар якҷоягӣ бо сабзавот омода radishes ва гиёҳҳои решакан shredded. Ҳамчунин shallots, намак, ҳанут, шарбати оњаки ва равғани зайтун фиристодем. Ҳамаи аст, инчунин омехта ва қавӣ барои чор соат.

хӯриш тарбуз

Табақ пухта бо технологияи зер-тасвир, мазза гуногун тунд ва накҳати гуворо. Он метавонад на танҳо иловаи хуб нашуст, оила, балки зиннатҳои зиёфат рӯзҳои ид. Барои тайёр ин хӯриш ба шумо лозим аст:

• 2 кило тарбуз.
• 150 грамм панир feta.
• пиёз сурх.
• Шарбати як оњаки.
• Бонки зайтуну.
• Дар наъно чӯбро ва равғани зайтун.

Лоғар sliced пиёз ҳалқаҳо нисфи пошидан шарбати оњаки ва тарк барои даҳ дақиқа. Дар ҳамин ҳол, дар як косаи якҷоя як панир хокӣ, зайтуну хоњанд ва иловаро тарбуз. Ҳамчунин аз наъно, бурида, пиёз мариновани ва равғани зайтун илова кунед.

хӯриш тобистон Австралия

Ин газак иборат асосан аз меваҳо ва сабзавот. Аз ин рӯ, он рӯй берун, на танҳо лазиз, балки низ бениҳоят муфид. Зеро, бе он ки ба шумо лозим аст:

• 200 грамм дӯстдорони дуддодашуда.
• 3 помидор пухтааст хурд.
• себ миёна.
• Як ҷуфт бодиринг хурд.
• решаи карафс.
• tablespoons ҷуфти шарбати афлесун.
• Майонез ва хӯриш барг.

Технологияи тайёр намудани ин табақ самимияте меомадаро фарқ мекунад. Сабзавот шуста, мазлумонро ва омехта дар як аудио косаи. Ҳом ба иловаро борик бурида ва онҳоро ба рухсатии салат гузошт. омехтаи Пеш аз иловаро сабзавот ва помидор паҳн шудааст. Ҳом дар рӯйхати парпечшуда ва рехт, майонез.