Мурғ килоколория ва хӯрок аз он

Чикен пухта дар ҳама гуна роҳ, мемонад дар авҷи маъруфияти, ба шарофати бичашонад ва хосиятҳои осудагии он. мурғ пасти килоколория иҷозат вай ба ҳукмфармоӣ дар бисёр парҳез ва хӯрокҳои. Биёед ба ин нигоҳ якҷоя дар калория мурғ ва пайдо чӣ фарқи байни мурғ судак ва пухта мешавад. Мо ин корро дар мисоли сина.

Чӣ бисёр калория дар мурғ пухта? калория он (аз як сад грамм), хурд, танҳо ду ва чор калория аст. Ҳамин тавр аз он бихоҳад ва таносуби сафедаҳо ва фарбеҳ: 20,8 г ва 8,8 г, мутаносибан. Ин рақамҳо кунад имкон бехатар баҳра мурғ судак карда бе ҳеҷ тарс ба даст вазни иловагӣ.

Ҳоло дида мебароем, ки чӣ тавр бисёре аз калория дар мурғ пухта мешавад. Яке аз сад грамм маҳсулот - ду саду чилу калорияҳо. Ин аст, бисьёр набуд, агар мо дар хотир синаи мурғ боллазату бо ќадре crispy! - ёздаҳ грамм чарбу ва 26,3 г сафеда: Нишондиҳандаҳои сафедаҳо ва фарбеҳ дур аз иҷрои гӯшти пухта берун нашуда буд,

мурғ килоколория. Мо умедворем, дар як ѓизои

мурғ Braised дар калорияҳо қариб мувофиқ ба мурғ пухта (сад грамм):

• арзиши калориянокї - 237 ккал;
• Сафеда - 30,49 г;
• равѓанњо - 11,89 г

Миёнаи аз рӯи шумораи калория дар чӯҷаҳои нағз пухта гӯшзад мурғ. номаи ӯ ду саду даҳ калория буд. Ин маънои онро надорад, ки мо дарҳол бояд ба мағоза кор! Ба сифати чунин маҳсулот аст, аксар вақт дар шак ҳастанд. Беҳтарин аст, ки ба тайёр мурғ худро дар печи ё танӯр ва тааччуб хонаводаи Шумо.

Чикен grilled дар танӯр печи

Барои тайёр ин табақ, ба мо лозим аст:

• лошае мурғ (1-1.3 кг)

Барои marinade:

• сирпиёз (ҷуфт дандон);
• барге халиҷе (3 чизе);
• coriander (қошуқи);
• равғани лоғар (tablespoon);
• шарбати лимӯ (tablespoons Алоқа);
• ќаламфури сиёҳ (замин).

Илова бар ин талаб барои тайёр кардани glaze: як қошуқи хардал ва ҳаҷми ҳамин асал.

Омода:

• Pretreated мурғ ман. Сипас бо дастмоле коғазӣ хушк.
• Дар нафт аст, бо шарбати лимӯ омехта, тадриҷан илова намак, барг халиҷе, ќаламфури, coriander ва сирпиёз бурида. Омезиши њаматарафа.
• Дар омехта дар натиҷаи аст, бодиққат бо мурғ Камушки ва тарк барои marinate барои шаст дақиқа.
• Дарсро дар пойьои фолгаи ва бол алоҳида, барои пешгирии бедуд.
• Лукашенко лошае омодакардашудаи Филиал оид ба шабакаи (паст), воқеъ дар зери косаи grate ба холӣ фарбеҳ.
• Чикен дар як танӯр печи дар ҳадди қудрат пухта барои понздаҳ дақиқа.
• Мо берун гӯшзад мурғ ва каме бигзор сард.
• Омодасозии glaze, бо омехта хардал асал, омехта лошае Камушки ба даст оварданд, ки онро боз ба grate поёнии гузошт. Дар хӯрокҳои барои фарбеҳ рехт чорсаду панҷоҳ грамм об (гарм).
• Мо омода чиҳил дақиқа дигар рӯй лошае ҳар даҳ дақиқа.

мурғ килоколория дуддодашуда хеле хурд, танҳо аз ду сад калория (100 грамм). Аммо, тааҷуб аз ҳама, kebab мурғ (мариновани дар сирко) ҳисобида мешавад, ки бештар хӯрокҳои паст-килоколория - 116 ккал дар як сад грамм. Чикен гӯшт барои kebab shish, мариновани дар майонез, ба таври назаррас фарқ: саду чилу ҳафт калория як сад грамм!

kebab Чикен бо сирко

Барои омода кардани хӯрокҳои парҳезӣ, ба мо лозим аст:

• fillets (мурғ) - дар бораи як килограмм;
• пиёз - ду сад грамм;
• се фоиз сирко - 2,5 tablespoons.

Илова бар ин - намак ва ќаламфури (сиёҳ, замин) ба мечашонем.

Омода:

• лошае мурғ ман. Obsushivayut (шумо метавонед дар як дастмоле коғазӣ истифода).
• Бурида пора нест, хеле калон (тақрибан панҷоҳ грамм) ва дар як косаи сирдор ниҳод.
• Пиёз ба ҳалқаҳо калон бурида ва илова ба гӯшт.
• Иловаи намак, ќаламфури (параметри) ва сирко.
• Омезиши њаматарафа ва дар сард барои се соат тарк.
• Акнун мо prefabricated оид ба skewers ё skewers ва доц кардан овезон шудаанд.

Бо мақсади кам кардани маблағи мурғ килоколория бояд хӯрокҳои аз қисмҳои алоҳидаи онро пухтан. Барои мисол:

• тамоми пои (мурғ, 100 г) - 184 ккал;
• fillets (мурғ, 100 г) - 116 ккал;

Пас, солим, ки ошомандагон тањия намуда, хотир, ки мурғ ба таври комил бо намудҳои гуногуни сабзавот, ки кӯмак ба бадан бирӯяд kuryatinku.