Нашуст, Hearty - ғизои дар деги (пухта дар танӯр)

Дар хӯрокҳои дар пухта як деги гил, хеле муфид ва бомазза. Аз замонҳои қадим, одамон пухтан озуқаворӣ худ дар як косаи дар печҳои. Акнун танӯр метавонад танҳо дар хонаҳои деҳа ёфт, ба тавре ки ғизо дар чойники дар танӯр имрӯз аз сиҷҷил дар бештари мардум. Ва шумо метавонед аз бисёр чизҳои гуногун ва лазиз, фикр кунед! Пухтани ғизо дар кӯзаҳо як хушнудии воқеӣ аст.

Таваҷҷӯҳ ба яке аз хӯрокҳои, ки мумкин аст дар ин кулолӣ олиҷаноб пухта. Ин porridge марҷумак бо сабзавот.

компонентњо:

• карам - 200 грамм;
• Сабзӣ - 1 компютер;
• марҷумак;
• об судак - ду сад milliliters;
• хӯриш hops suneli - 1 tsp;
• намак - даҳ грамм;
• равған гудохта - 50 г;
• панир Adygei - ду сад грамм.

Дар бораи grater дацал дагар аз сабзӣ, julienned shinkuem карам. мукааб Панир бурида, ва он гоҳ ба он доц кардан, то Браун тилло дар як ШМШ frying, buttered. Сипас сабзӣ ва карам ва доц кардан барои понздаҳ дақиқа дигар илова кунед. Он гоҳ, ҳанутеро, намак гузошта ва хориҷ оташ ШМШ.

Дар ҳамин ҳол, пухтан марҷумак. Пур онро бо намак ва равған. деги оянда бигирад ва паҳн қабатҳои марҷумак, яхмос ширї, он гоҳ омехта сабзавот бо панир, то тамоми деги пур аст. Резед бозгашт аз як сад milliliters об. Фаро бо як зарф, дар танӯр preheated то ду дараҷа, понздаҳ дақиқа гузошта. ғалладона пухта беҳтар бо яхмос ширї хизмат. Он рӯй ғизои хеле болаззат дар дегча.

Дар дорухат зерин картошка бо мебошад гӯшт дар деги. Ҳар гуна ғизо дар чойники, пухта дар танӯр, он рӯй берун ошомандагон ва хушбӯй аз дар судї. Зеро ки ин табақ, ба мо лозим аст:

• лӯбиё - аз се як ҳиссаи шиша;
• Хук - чор грамм;
• помидор - 2 адад;
• Панир - як сад грамм;
• -1 порчаи сабзӣ;
• Картошка - 4 дона;
• ќаламфури булѓорї - 1 компютер;
• pickles - 2 адад;
• сир - чор дона;
• намак;
• кабудї;
• ќаламфури сиёҳ.

Ҳамаи компонентҳои қабатҳои бояд дар кӯзаҳо гузошта ва дар танӯр гузошта. Дар поёни гузошта картошка, он гоҳ лӯбиёи сабз. Ќаламфури ва гӯшт намакин хоҳад шуд, ки қабати навбатии пеш аз slicing ба қисмҳои хурди гузошт. Пас аз бодиринг ва сирпиёз. қабати Top - помидор, ќаламфури ва сабзӣ. Дар семоҳаи пур чойники бо об. Ҳамаи ин афтод, наботот хоб ва панир.

Дар озуқаворӣ дар чойники дар танӯр braised, бояд хеле зич яди нест. Бинобар ин, шумо лозим аст, ки шўрбои тавр дар давоми гармидиҳӣ хуруҷи на аз.

Дегча дар як оташдон сард дар temperatureokolo ду сад дараҷа гузошта, рӯй ба он ва дар бораи як оҷур соат (simmer). Хоњиши ба санҷиши хӯрокҳои бояд ба картошка бошад. Агар он нарм шуд, табақ даст.

Next озуқаворӣ дар деги, пухта дар танӯр, он донаест.

компонентњо:

• шир - панҷоҳ milliliters;
• карам - сардори семоҳаи карам;
• таъзим - сардори;
• Сабзӣ - як чиз;
• Тухм - ду дона;
• равғани растанӣ;
• намак;
• кабудї.

сабзӣ Shinkuem, карам ва буридан аз пиёз, он гоҳ ҳамаи сабзавот simmer то тендер. Whisk шир бо намак ва тухм. Илова ба онҳо кабудї. Рехта, омехтаи шир-тухм, самтбахшии stewed сабзавот дар дегча. Мо понздаҳ дақиқа дар танӯр дар ҳарорати тақрибан 180 дараҷа гузошта. Хизмат имкон, илова намудани яхмос.

Bon баҳраманд хӯрокҳои хушбӯй, stewed дар як деги!