Нигаҳдории сирпиёз дар хона: баъзе маслиҳатҳои

Хосиятҳои доруворї ва муаттар сирпиёз кайҳо маълум шудааст ва бояд ягон далел. Ин ғизои-даашонро медиҳад табақ як мазза ва таъми махсус. Илова бар ин, қабули доимии ҳатто миқдори ками сир кӯмак ба таҳкими системаи масуният ба ин васила қобилияти бадан муқобилат colds, сироятњои шадиди вирусии респираторї ва colds ба афзоиш дорад. Ин аст, тааҷҷубовар нест, ки одамон кӯшиш ба дар хона кунад ҳамеша ақаллан баъзе саҳомӣ ҳамчун сабзавот муфид буд.

Нигоҳ доштани сир дар хона таваҷҷӯҳи махсусро талаб мекунанд. Дар акси ҳол сабзавот зуд ба даст овардани як ранги сиёҳ ва ғорат. Риояи қоидаҳои оддии имкон медиҳад, ки маҳсулот барои нигоҳ доштани ҳамаи хислатҳои муфид он, ва барои муддати дароз боллазату шањдбори ва чиндории нест, боқӣ мемонад.

Яке аз осонтарин роҳҳои таъмини дарозмуддати нигањдории сирпиёз дар хона башарӣ дар њайз аст. Ин усул хеле маъмул дар миёни хонашин аст. Барои қодир будан ба он ҷо, ки сир дар ибтидо парҳоро ҷамъ оварда шуд. Дар натиҷа сабзавот даста дар девор ё шифти дар ҷои салқин торик овезон (мисол, дар таҳхона). Ҳамин тариқ дар ҳарорати дар ҳуҷраи он ҷо сир нигоҳ дошта, бояд аз як то се дараҷа аст. Дар аъроф олӣ маҳсулоти ҳароратсанҷи оғоз ба афзуншавӣ дорад. ҳарорати поёнии ҳусни сабзавот оператори.

Grid - варианти дигар ин аст, ки муносиб барои чунин як раванд аст, чунон ки нигаҳдории сирпиёз дар хона. Бо роҳи, ба ҷои шумо метавонед як таілукаи nylon оддӣ истифода баред. Сирпиёз пухта аст, ки дар як шабакаи дар шакли хушк ҷойгир. Ин ба таври назаррас зиёд мешавад , ки мўњлати аз маҳсулот. Ҷойгирнамоии барои сирпиёз нигаҳдории омода бояд низ ҳаво дарунӣ, бо њарорати паст ва фоизи ками намӣ. Вақте, ки ин маҳсулот бояд аз нурҳои бевоситаи ҳимоя карда шавад, ва сомонаи бояд хуб ventilated. Ин аст, шарт нест, ки ба нигоҳ сабзавот гуфт, дар яхдон. Аз сабаби моеъ аз он ба зудӣ хоҳад пӯсид.

сирпиёз гардероб дар хона мумкин аст дар як контейнер шиша анҷом дода мешавад. Ин кӯмак мекунад, ки наҷот хосиятҳои пурарзиши маҳсулот. Бояд ба ёд мешавад, ки кӯзаи шиша, ки дар он сир бояд комилан хушк мешавад. Сарвари бояд ҳамчун зич имкон печонидани, ва сипас фаро контейнер бо зарф пластикӣ. Агар мехостанд, сирпиёз метавонад пур ғафсӣ орд минбаъд - на камтар аз ду сантиметр.

Усулҳои нигаҳдории сирпиёз ва истифодаи қуттиҳои фанери таъмин менамояд. Дар бораи поёни худ рехта намак умумӣ, ва он гоҳ, ки сабзавот сари анбора. Ин қабатҳои interleaved пурра қуттии пур. Ин усул аст, ҳатто дар ҳарорати хона тавсия дода мешавад. Дар ин ҳолат, намӣ аст, муҳим нест.

бештар вақт-фурӯбаранда вуҷуд дорад, вале он хеле роҳи самаранок аст. сардори сир фаро ҳалли равцанӣ махсус. Омодасозии маънои онро дорад, осон аст. ба литр равғани растанӣ судак илова бист қатраҳои йод. Ин таркиб Камушки бо сирпиёз. Баъди азхудкунии ниҳоии равғани растанӣ аст, ки дар қуттиҳои, шартц, ё дигар зарфњои сабади табиӣ ниҳод.

Нигоҳ доштани сир дар фасли зимистон низ метавонанд дар шакли покиза анҷом дода шавад. Барои ин омода ва чуќурї дар контейнерьо шиша дандон пур ҳалли ҳамин аз равғани растанӣ, бо йод. Бо ин усул дар Илова ба сир тайёр дар ихтиёри соҳибхоназан хоҳад низ чошнии flavorful. Онҳо метавонанд салатҳои ворид, инчунин истифода бурда мешавад, барои frying.