Яхкардашуда сабзавот омехта: хусусан пухтупаз, беҳтарин меъ- ва шарњи

сабзавот омехта омода, ки ҳоло на танҳо дар супермаркету амркунандагон, балки низ дар баққолӣ оддӣ фурӯхта таври назаррас метавонад ҳаёти ҳар соҳибхоназан осонтар кунад. Онҳо мусоидат ба сарфаи вақт сарф оид ба пухтупаз.

Дар ин мақола мо дар баъзе аз лабараторӣ машҳуртарини назар, дар бораи омода кардани хӯрокҳои тараф, soups, салатҳои ва бисёр хӯрокҳои дигар, ки ба истифода сабзавоти яхкардашуда гап. Баъзе ғояҳои пешниҳодшуда, осон ба татбиќи дар хона, ба шумо кӯмак барқе, хонагии бланкањои меъ- cookbook.

Lecho

Ин табақ дунё додем Булғористон офтобӣ. Ин омехта ба Ранг ва дорои мошинмебошад, пухтааст тирамоҳу. Имрӯз бисёр аз меъ- lecho аст, вале истифодаи workpiece яхкардашуда оддӣ бештар ва боэътимод аст. Илова бар ин, ба шарофати омехтаи тайёр, бихӯред ин табақ метавонад ҳатто сокинони шимоли latitudes.

Ёки омехта «Lecho» бо бартарияти аз ду компонентњо - як ќаламфури занги ва помидор. Оё ихтиёрӣ дорои пиёз, сирпиёз, сабзӣ, ва баъзан ҳатто zucchini.

Тайёр намудани омехтахои сабзавот вақт хеле кам мегирад. Танҳо мазут ё фарбеҳ casserole мефуроварданд, ки мегудозанд , бастааст сабзавот ва напазед барои баъзе вақт зери зарф барои 20 дақиқа, фаромӯш накунед, ки абрҳоро баъзан.

омехтаи Ҳавайӣ

Имрӯз, шолӣ бо сабзавот дар Ҳавайӣ як табақ тараф хеле маъмул аст, дар бисёр кишварҳо аст. Вале буд табақ сабабҳои banal иқтисодиёт нест: мардуми камбизоат мебошанд, фақат омехта ва гузошта аз он чи ба ӯ замини ҳосилхез ва офтоб саховатманд ҷануби пешниҳод карда шуд. Дар қуттӣ ба шумо хоҳад ҷуворимакка, нахўд ва paprika пайдо на танҳо ронда, то нисфи биринҷ, балки низ.

Райс бо сабзавот омехта мумкин аст, дар як деги оддӣ ё ШМШ пухта. Иловаи миқдори ками об ва гузошта ба табақ бар гармии миёна. Дар давоми як чоряки як соат ба шумо ҷодугарӣ мазза эҳсос хоҳанд кард.

Бе иловагињои аст, табақ комил барои менюи лоғар аст. Ва агар адас бо сабзавот ва биринҷ, гӯшт, даст бењад олиҷаноб барои мизи идона (на ҳамеша бурдани ҳамин картошка mashed).

Сабзавот барои Ҳавайӣ ва майгу, пухта ва ё судак мебошанд.

сабзавот Мексика

Ман ҳайрон, ки чаро ин омехтаи, то номи шуд? Баъд аз ҳама, аст, чизе ки дар Мексика на сахтгирии аз ҳад зиёд нест, мардум то маҳбуби ин кишвар, ҳеҷ компонентњо Амрикои Лотинӣ махсуси монанди кактус ...

Шояд ягона Мексика аст, ки айни замон дар омехта - як боќле сурх. Дар таркиби лабараторӣ аз истеҳсолкунандагони гуногун метавонад каме фарқ, вале ин маҳсулот зарур аст. Ба ғайр аз он, шумо як қуттӣ сабз лўбиё, қаламфури, ҷуворимакка, бодинҷон, нахўд ва пиёз, ва баъзан ҳатто сабзӣ ва карафс ёфт.

Растанї омехта Мексика муносиб на танҳо барои пухтани хӯрокҳои солим ва бомазза тараф, chimichanga ва burrito, балки низ барои салатҳои аст. Илова сабзавот бирён тухм бурида, croutons нон сафед ва fillet судак. Пур кардани майонез ё омехтаи хардал ва шарбати лимӯ.

A Омехтаи "rustic"

Дар пайдоиши номи омехтаи ҳам, эҳтимол, як тиҷоратӣ, як таърихӣ нест. Ин аст, аз ҷониби истеҳсолкунандагони гуногун истифода бурда мешавад, вале дар банду метавонад пинҳон ҳар комбинатсияи. Албатта ҳар technologist ақидаҳои худро дар бораи ин деҳа. Бо вуҷуди ин, яке аз ҷузъи бетағйир аст - он картошка.

Дар анбора метавонед бо Ӯ сабзӣ ва пиёз, лӯбиёи сабз, ҷуворимакка, нахўд, қаламфури, zucchini, помидор, бодинҷон ҳамзистии. Компонентњо ӯҳдадоранд дар бастаи, шумо метавонед омезиши ҳама мувофиқ интихоб кунед.

Эҳтиёт бошед, зеро дар баъзе аз хӯрокҳои ғарбӣ пеш аз пухтан, аз картошка тоза дод. нест, интихоб кунед - Агар ин ногуворе, шояд, «Кишвари Mix» аст?

Бисёре аз scares ва картошка буд, бераҳм. Бо вуҷуди ин, ки ин омехта бисёр мухлисони, ки ҷавобҳои якдилона тасдиқ намуд, ки омехта варианти олиҷаноб рӯза ва ҷолиб табақ канори бо таъми сарватманд аст.

Мисли дигар лабараторӣ сабзавот яхкардашуда, ин танҳо барои баъзе вақт дар як ШМШ frying напазед. Барои таъми аст, ҳатто бештар рангоранг дар деҳот, пеш аз адои, илова наботот тару тоза ва сирпиёз ҷавон. Муносиб барои тайёр намудани омехтаи ва бощӣ soups, авокадо.

сабзавот баҳор

"Баҳори» - як консепсияи фуҷур бештар аз як «деҳаи». Ҳамаи сабзавот дар баҳор бозор лабараторӣ омехта магар он ки бартарии сабз.

Дар қуттӣ шумо хоҳад гулкарам ва гулкарам, лӯбиёи сабз ва нахўд сабз, қаламфури сабз, ва kohlrabi, карафс, parsnips, пиёз ҷавон ва кабудї ёфт. Ин омехта аст, муносиб барои қабули табақ беҳтар аст, ва ба илова ба адас, на casseroles растанӣ, Pizza, lasagna. Шумо метавонед, то тендер тавонад ва ба шикастан ба воситаи кахвачушонак миқдори ками омехта ба даст овардани як чошнии flavorful. омехтаи баҳор Муносиб гарм ва салатҳои.

ragout

меъ- тавонад, бисёр нест, он аст, тааҷҷубовар нест, ки омехтахои фарқ мекунанд. Чун қоида, бастаи дорои пиёз, сабзӣ, ва zucchini. Баъзе аз истеҳсолкунандагони илова решаҳои хушбӯй ва лӯбиё.

сабзавот омехта Омодагирӣ ба шумо кӯмак мекунад, ки ба зудӣ бощӣ табақ кунад. Напазед то нисфи картошка, доц кардан бар гармии баланд мукааб гов sliced. Омезиши дар як saucepan, илова омехтаи яхкардашуда ва simmer то тендер.

раттатуй

Табақ бо номи ғайриоддӣ, ки имрӯз хизмат таомҳои Фаронса дар тарабхонаҳо дар саросари ҷаҳон, як бор бо дењќонони омада буданд. Онҳо берун аз як табақ zucchini, помидор, қаламфури ва пиёз. Баъдтар, ба рӯйхати компонентњо илова бодинҷон. сабзавот омехта "раттатуй» аз истеҳсолкунандагони гуногун дар њайати ба њам монанд доранд, метавонанд танҳо як њиссаи фарқ кунанд.

Дар асоси омехтаи шумо метавонед ба осонӣ пухтан як табақ ҷониби барои гӯшт ва ё моҳӣ. Раттатуй ва дар як табақ алоҳида хизмат мекард. Ва агар шумо дар як хомӯш шўрбои каме илова кунед, хушбӯй даст шӯрбо қабати.

güveç

Дар таърихи ин табақ, низ, ки дар Булғористон оғоз намудааст. Дар ватани таърихии калимаи «güveç» номида мешавад, танҳо ба табақ чунин нест, балки аз хӯрокҳои ки дар он аст, омода - як деги гил бо як зарф. Ва пухтан он дар чунин дегча дар танӯр матлуб аст.

омехта паҳн ба зарфњои, пур сабзавот нисф ё bouillon гӯшт. Бипӯшонед caps ва оҷур тақрибан 30 дақиқа.

Асосӣ таъми хӯрокҳои okra, бодинҷон медиҳад, ва дар айни замон руйдодҳои морҷӯба сафед. Ба ғайр аз он, шумо, дар қаламфури маҷмӯъ, помидор, eggplants ва пиёз ёфт.

Аммо як омехтаи бастаи - ин аст, ки ба дорухат аслии лозим аст, нест. Дар ҳоле, сабзавот stewed, blabbed ба косаи як тухм, илова дар бораи ҳаҷми ҳамин (ҳаҷми) шир. Барои 5 дақиқа то пухта илова дегча.

Сабзавот дар Чин

Ин омехта ҷалб худписанд ҷодугарӣ таомҳои Осиё. Дар қуттӣ шумо хоҳад сабзаду мош ва навдањои бамбук, мацор сиёҳ, ҷуворимакка хурд оид ба cob, қаламфури, сабзӣ ва карам ёфт. Он ихтиёрӣ метавонад ба решаи (celeriac), пиёзи сабз, лӯбиёи сабз илова карда шавад.

омехтаи сабзавот Чин - пойгоҳи комил барои хӯрокҳои Шарқ. Доц кардан омехта дар нафт (беҳтарин кунљит онаш) буд, илова намак ба ҷои як ҷуфт юѓу аз чошнии лубиж, ва пеш аз бурдани кунљит пош додан. Якҷоя бо доц кардан сабзавот метавонад баҳрӣ, мурғ, хук ва ё мурғобӣ. Агар шумо мехоҳед якбора кам, илова табақ chilli аст. Ва таъкид пайдоиши Чин, frying ШМШ, рехт, дар як қошуқи асал. Дар таркиби тез, шӯр ва ширин - яке аз хусусиятҳои асосии cuisines миллии Чин.

paprikash

Чӣ тавр шумо одатан goulash пухтан? Албатта, шуморо ба ҷисм ҳам сабзӣ, пиёз ва помидор (хамираи) истифода баред. Ва дар баъзе cuisines миллӣ гов, парранда ва хук адас Шарқӣ Аврупо бо paprika. Дар таркиби аст, ба даст оварда, танҳо некӯст! Paprikash - махсус барои ин офарида хӯрокҳои сабзавот ҷузъе.

Мазкр барои ин табақ осон аст. Доц кардан ба иловаро гӯшт, илова сабзавот яхкардашуда пуробуранг, напазед барои баъзе вақт.

Дар таркиби омехтаи низ дар бар мегирад лўбиё, помидор, помидор, вале ќисми зиёди - як ќаламфури ширин аст.

Zazharki барои шӯрбо ва soups

Баъзе лабараторӣ сабзавот яхкардашуда умумї мебошанд. Онҳо барои ҳар табақ муносиб аст, ки оё он гарм, шӯрбо, Русия чошнии гӯшт. Намунаи чунин омехтаи - омехтаи пиёз, сабзӣ ва кабудї. Танҳо ба нисфашро табақе ба воситаи пухтупаз илова кунед.

Бо ин принсип ҳамчунин, омехтаи borscht сурх. Он лаблабу, сабзӣ, пиёз, қаламфури ва помидор. дар ҳар вақти сол хоҳад мошинмебошад, пухтааст ширин сентябри бӯи пухта дар як zazharki шӯрбо.

Шумо метавонед як омехтаи барои borscht сабз кунад. Зеро лозим аст sorrel, исфаноҷ, бодиён, ьафари. Шумо метавонед як каме аз leek илова кунед. nettle ва май Ҷавонон кабудї ордӣ истифода камтар зуд-зуд, балки ба туфайли онҳо меорад, шӯрбо, ҳатто хушбӯй бештар ва муфид бештар.

Чӣ тавр ях сабзавот худ

Тавре ки шумо мебинед, бисёре аз лабараторӣ классикӣ метавонад ба осонӣ дар хона анҷом дода мешавад. Ин як холӣ варианти бузург барои истифода дар оянда аст. Пеш аз он ки шумо омода омехта сабзавот, дањонро ва тоза кардани компонентњо, буридан ё grate, сурат бармегардонанд, дар халтаҳои хушк ё қуттии нисфирӯзӣ. Ин мумкин аст, ки ба истифодаи зарфҳои якдафъаина.

Ин бланкањои нигоҳ доред дар сармодон, ва пеш аз пухтани тавр defrosting, ва ҳеҷ омодагӣ талаб намекунад.