Нигоҳдории сабзӣ бе давутози

Бе шароити нигаҳдории дуруст сабзӣ ӯ ҳамеша ба wilting босуръати таҳдид мекунад. Ҷанбаи номатлуб, ки бояд манъ аст sprouting барг мешавад. мушкилоти дигаре, ки бояд ба инобат гирифта шавад, захираи сабзӣ барои зимистон, он ҳассосияти решаи ҳамаи навъҳои бемориҳои аст. Дар бештар маъмул ин дониста мешаванд вайрон кардан сиёҳ, хокистарӣ, сафед ва хушк.
Дар агенти causative аз вайрон кардан сиёҳ - Alternaria мацор ба - метавонад дар пасмондаҳои хок ва растанињо моддаҳои органикӣ бошад. қолаби хокистарӣ бофтаи сабзӣ дар як пасандозҳо fluffy бар рӯи таъсир мерасонад. Ин бемории босуръат паҳн шуда, барои гузаштан аз сироятшуда ба решаҳои солим, қабули нигаҳдории сабзӣ дар офатҳои воқеӣ.
Хеле хатарнок вайрон кардан сафед ё ба истилоҳ Sclerotinia. Илова ба сабзӣ, он метавонад бисёр дигар сабзавот дар мағоза ҳалок сабуккунандаи реша ва фарогирии онҳо бо fluff сафед ва slime.
Дар lesions вайрон кардан хушк - necrosis сатҳӣ - сабзӣ фаро бо нуқтаҳои Браун торик, дар ҳоле ки онро хушк аст.
Ҳамин тариқ, сабзӣ нигаҳдории талаб шароити муайяне, ки лозим аст, барои таъмини дастрасии тамоми фаслҳои сол, солим ва, муҳимтар аз ҳама, решаҳои муфид.

Омодасозии сабзӣ барои нигањдошт
Пеш аз фиристодани сабзӣ, дар нигоҳдорӣ, он бояд ба воситаи рафта, дарро бикӯбад, podmerzshie ва ё бо зарари механикӣ ба решаҳои.
Дар бомҳо бояд ба касе қодир бештар гурда нашъу бурида. Он ҳамчунин тавсия дода буриданд, маслиҳатҳо, ки бештар ба бемории осебпазир мебошанд.
Шустани сабзавот лозим нест. Баъд аз таҳқиқи онҳо пашшаи шудаанд ё dusted бо вуҷуҳи ҳалли махсус. Он гоҳ, ки сабзӣ, бояд пурра дар ҷои сояафкан хушк.
Бодиққат кофӣ ба шумо лозим аст, ки тайёр ва нигоҳ, ки ба сабзӣ дар пеши гузоштани бояд партовҳои соли гузашта тоза карда, амиқ хушк, оњаки ва пошидани бо formalin.
Фиристодани сабзӣ барои нигањдошт, муҳим аст, ки ба баррасии мутобиқати он бо фарҳангҳои дигар. Барои мисол, сабзӣ Оё наздик ба себ истеҳсоли ethylene, ки deteriorates сифати бичашонем, зироат реша роҳ надиҳем.

сабзӣ Усулҳои нигаҳдории
хосиятҳои зиёде, ки барои нигаҳдории сабзӣ дар фасли зимистон имкон дорад. Дар бомҳо он бузург аст, ки ба тоб нигоьдорц дар ќисми зиёди дар муқаррарии, вале роҳҳои дигар вуҷуд дорад.
Дар як хонаи хусусӣ, агар нест, ниҳоне нест, сабзӣ мумкин аст дар caisson аст, ки ба осонӣ аз баррел металлӣ ба кор нигоҳ дошта, вай ба чои ниҳоне хона кофтанд. caisson зарф боло бояд зич баста нигоҳ сабзавот аз mice. Фаро зарур аст, ки ба як сӯрохи хурд барои сабзавот вентилятсияи, ва дар болои хошок гарм ва ё маводи дигар.
Хеле бароҳат доред сабзавот зимистон дар қуттии. Барои сабзӣ нигаҳдории бояд иқтидори қуттиҳои қатъии на бештар аз 20 кг мегирад. НФС аз сабзӣ, онҳо бар шамъдон дар dais љойгир карда шавад.
сабзӣ Нигоҳ дар хона аст, бештар ба осонӣ берун бо кӯмаки банду пластикӣ, ки боиси беҳтарин ҳолати барои реша сурат мегирад. Шумо метавонед халтаҳои тайёр бихаранд, ва шумо метавонед ба онҳо аз худ як оҳан soldering аз полиэтилен ғизоӣ синфи пухтан. ченакҳои хубтар барои чунин як халта дар бораи як метри тӯлонӣ ва ним метри васеъ аст.

Имконот сабзӣ interbedded
Сарфи назар аз методикаи интихобгардидаи нигоьдории сабзӣ, хоҳ қуттиҳои ё халтаҳои пластикӣ, ё танҳо нурӣ дар чои ниҳоне, он зарур аст interbedded.
Яке аз роҳҳои бештар маъмул sanding аст. Чун қоида, ба сабзӣ дар як аҳром то як метр дар баландии аз роҳбарони љойгир карда шавад. сабзавот решавӣ дар айни замон рехта реги хом, мисли хушкшавии, ки дар он каме хоҳад moisturize, moisten боло ва ҷониб. Дар қабати реги байни зироатҳои реша бояд хурд аз як сантиметр, барои пешгирии онҳо ба васлкунандаи ҳар дигар. қум чун сабзӣ дар қуттиҳои ва халтаҳои рехт.
Glinovanie - дигар намуди умумии ҷудогона ва ҳифзи решаҳои. сабзӣ гардероб ин усули партовҳои умумии камтар медиҳад. сабзавот решавӣ барои чанд дақиқа дар ҳалли пайгирона гили яхмос ширї таъмид ва имкон ба хушк. Дар натиҷа, дар атрофи онҳо як навъ сарпӯшҳо муҳофизатӣ, ки бо тоқату сабзӣ ато намекунад ва ҳифзи он аз бемориҳои. Дар чунин сарпӯшҳо хоси сабзӣ дар сабад ё қуттии љойгир карда шавад.
Бо мақсади peresloyki сабзӣ ва shavings санавбар истифода бурда мешаванд. Turpentine ки дар сўзанбарг дорои хосиятҳои antiparasitic ва disinfectant. Ҳамин тариқ, сабзӣ, бирезед sawdust дарахтони coniferous камтар халалҳо шавад ҳамаи навъҳои бемориҳои.

дар охир
Нигоҳдории сабзӣ муваффақ хоҳад буд, агар ба шумо пайравӣ талаботи асосӣ, яъне ба таври худ реша ва ҷое омода барои зимистонгузаронии онҳо ҳатман peresloit сабзӣ ва муайян намудани роҳи қулай барои нигоҳ доштани он.