Панир Feta Сербия: таркиб, хосиятҳои фоиданоки, калориянокї

панир Feta - намояндаи панир бодиринг, ки ба наздикӣ хеле маъмул табдил мешавад. Ин аст, ки одатан дар шакли табиӣ он хӯрда ё истифода омода гуногуни хӯрокҳои. Яке аз панир машҳури ин синф дар кишвари мо дониста мешавад Сербия панир.

Каме дар бораи маҳсулот

Гумон меравад, ки дар нахустин панир дар замонҳои қадим дод, тоҷир Араб. Дар Қиссаи мегӯяд, ки чӣ тавр, ба зудӣ дар сафар, вай бо Худ гирифта, ба устухони чорбанд бо шир. Бо вуҷуди ин, дар ҳавои гарм, дар зери таъсири гармӣ ва бактерияҳо ки дар маҳсулот, аз он ширї табдил ёфт. Бинобар ин, барои ба даст нахустин порчаи ҷаҳон панир. Пас аз он, ки технологияи истеҳсоли каме тағйир ёфт. панир муосир (аз ҷумла Сербия), чунин аст:

1. Шир аз тарафи амали намудҳои бактерияњо мушаххас souring ба рӯянд. Барои истеҳсоли тасмим гирифт, буз ё шири меш, вале баъзан истифода мешаванд ва гов.
2. Дар панир натиҷа ба maturation фиристод, submerging он дар як контейнер бо brine махсус омода сохтааст. Ин раванд (60 Аммо надорад) рӯз давом тақрибан 30.

Ҷолиб аст, ки дар панир сербҳои дигар маҳсулоти ин намуди дорад, қариб ки пуьощ ва омма сахти мулоим бо ҳадди ақал voids аст. Агар баъзе гуна ќадре мазкур аст, он аст, танҳо бо сабаби ба нигаҳдории номатлуб. Дарозтарин панир тару он дар моеъ ҳамон ки дар он солортар нигоҳ медорад.

Манфиатҳо ва зарари маҳсулот

Панир сербҳои гуна маҳсулоти шир дорои миқдори кофӣ калон калсий. Он мусоидат ба таҳкими табиӣ устухон ва дандон. Гузашта аз ин, бояд қайд кард, ки калтсий худ дар панир дар ҳолати ба осонӣ digestible махсус аст. Илова бар ин, истифодаи доимии панир дорад, таъсири мусбат оид ба бадан дар маҷмӯъ ва аз ҷумла, оид ба пӯст инсон. Ин бештар ҳамвор, мулоим, supple ва velvety мегардад. Ва баръакс - миқдори зиёди калий месозад маҳсулот аст, барои касоне, ки бо ихтилоли бо системаи асабҳо ва ё гардиши хун ҳаром кардааст. Ва мардуме, ки мушкилоти бо рӯдаи дошта бошад, бояд ба истеъмоли ин панир, зеро аз мазмуни баланди намак, маҳдуд мекунад. Агар мехостанд, ин рақам аст, албатта имконпазир паст ва, агар маҳсулот вақти steeping дар об ва ё танҳо як чанд дақиқа ба он нигоҳ доред дар оби ҷӯшон. тавсифи сифатї аз панир дар як вақт тағйир нахоҳад кард, ва намак хоҳад таври назаррас камтар.

Чӣ мизоҷон мегӯянд

Баъзан ба назари истеъмолкунанда оддӣ мухолифи он аст, ки истеҳсолкунанда ё мутахассисони мегуфтанд. Тамоман гуногун назар панир Сербия дар ин бора. Алоқа аз муштариён пурра тасдиқ ҳама беҳтарин, он чӣ ки онҳо дар бораи ин маҳсулот мегӯянд, ба истиснои маводи намак. Бисёриҳо мегӯянд, ки андозаи он чунон хурд, ки дар он қариб ки надорад таъми эҳсос намекунанд аст, то ба cores наметавонанд дар ин робита ноумед намешаванд. Хамаи бокимондааш - сухани ҳақ аст. боз як чизи муҳимеро, ки тамоми массаи панир бодиринг меистад панир маҳз Сербия аст. Тафсирњои суханони истеҳсолкунандаи naturalness аз feedstock тасдиқ мекунанд. Имрӯз, хеле зуд шумо метавонед маҳсулоти ширӣ тайёр аз ҷузъҳои ситонида ёфт. Дар ин ҳолат, аз он гуногун. Naturalness ин панир ошкор на танҳо аз навиштаљоти оид ба банду. Ин тасдиқ нарм, таъми нозук ва ҳамвор. Баъд аз ҳама, як хӯшаи воқеии хуб ғайриимкон аз об бо хокаи даст. Барои ин кор, аз он шири тоза табиӣ аст.

соҳаи истифодаи

Ин панир (Сербия панир) барои пулро хуб - як пайдо воқеӣ. Аз он шумо метавонед садҳо хӯрокҳои шавқовар ва дар ҳақиқат лазиз пухтан. Ин танҳо метавонад ба мизи ҳамчун газакҳои аслии дар якҷоягӣ бо сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои меорад. Илова бар ин, аз он медиҳад, ки Sandwiches ки ошомандагон аз хунук ва гарм, soups ва ҳамчун компонент барои тайёр намудани pizzas истифода бурда мешавад. панир Feta хуб ҳамчун яке аз ҷузъҳои як пур барои каннодй. Вале бештар аз ҳама дар ин панир ба истеъмолкунанда ба сифати унсури асосии ҳамаи навъҳои салатҳои ва vinaigrettes шинос аст. "Юнонӣ" аст, на танҳо ба маънои машҳури. хеле болаззат ва хеле содда Варианти ҳастанд - хӯриш "Shopska». Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст: 2 помидор, 1 бодиринг, пиёз, pod ќаламфури, 4 грамм панир, 100 грамм зайтуну, себ сирко cider 5 грамм, 15 грамм равғани зайтун ва як tablespoon аз thyme thyme.

Омодасозии хӯриш дар дақиқаи:

1. Қаламфури дар танӯр барои 20 дақиқа оҷур ва он гоҳ ба он гузошта, дар як халтаи пластикц ва дар ин давлат вогузор, то аз он нозил шудааст сард.
2. Дар ин вақт, маҳсулоти боқимонда мукааб бурида ва ба як косаи.
3. Сард ба маҷақ ќаламфури ба тасмаҳои ва илова ба косаи хӯриш, ки бо сирко, нафт ва ҳанут.

Ин табақ ҳосил писанд касоне, ки дӯст ғизои болаззат ва солим, балки бодиққат тамошо вазни худ аст.

Чӣ дар дохили

Одатан, харидани панир дар мағоза бошад, харидор пеш аз ҳама, дар манфиатдор аст, ки чӣ нек панир Сербия аст. Компонентњо қодир ба диҳад ҷавоби ҳамаҷониба ба ин савол аст. Аввал ба шумо лозим аст, ки ба диққати, ки аз он панир, омода кардааст. Дар ин ҳолат, танҳо компонентњо табиӣ истифода мешаванд: шир, иқтибос rennet, намак ва аз хамиртуруши махсус. Не иловагињои ѓизої, мошинмебошад, агентҳои thickening ва дигар пайвастагињои кимиёвї. Ин панир мумкин аст бе тарсу бим барои саломатии онҳо задааст. Нишондиҳандаҳои паи арзиши ѓизоии, ки аз он дида мешавад, ки 100 грамм ин маҳсулот дар бар мегирад: 20 грамм сафеда, 19 грамм фарбеҳро дидам, ки дар бораи 0,5 грамм ғ, дар бораи 5 г хокистар ва 52 грамм об. Дар таркиби беш аз суханвар. Ва вақте ки шумо фикр кунед, ки аз арзиши энергияи маҳсулот камтар аз 260 калория аст, ошкор шавад, ки аз он аст, комил барои ѓизои солим. Ҳамчунин, дида мебароем, ки витамини таркиби бой (A, B, E), ки амалан нобуд нашудаем, зеро раванди омодагӣ панир сурат мегирад, дар њарорати нисбатан паст қарор дорад.

Бо чашмони худ

Long ва сахт, шумо метавонед дар бораи панир панир Сербия дар ҷаҳон машҳури гап. Photos беҳтарин метавонад ҳар гуна маҳсулот тавсиф карда мешавад. Дар расм, албатта, лекин нахоҳанд тавонист ба мерасонам таъми аслӣ ва мазза нозук. Аммо аз он имконияти дидан ва қадр хуб маҳсулот худи, ё табақ аст, ки аз он пухта медиҳад. Photos бисёр салатҳои, то суханвар, ки онҳо метавонанд омода, ҳатто бе хондани меъ-. панир Сафед хеле маъмул аст, дар ошхонаи миллии кишварҳои Балкан, Украина ва Молдова аст. Дар ин ҷо аз он кор мӯъҷизот. Масалан, Bulgarians дӯст оҷур ба панир дар танӯр. Барои оғоз, он аст, liberally пошидан ќаламфури (ќаламфури сурх), пас як равған каме илова ва он гоҳ зич дар коғаз парпеч кард, бифиристад, дар танӯр. Дар таъми ин панир тағйир аст, ба таври назаррас. Ин боллазату шањдбори бештар мегардад ва ба ивазаш як мазза беназир. chefs Visionary имкон медињад ба ошкор намудани сифатҳои беҳтарини маҳсулот шинос. <- EndFragment -> он шири тоза табиӣ аст.

Кӣ медиҳад панир

Бисёр вақт, ки дар вақтҳои охир, дар мағозаҳо ба талаботи панир Сербия. Истењсолкунанда панир - ширкати MLEKARA SABAC - маҳсулоти он таъмин мекунад, ба бисёре аз кишварҳо ба воситаи паҳнкунандагони. Калонтарин аз онҳо дар Русия - як ширкати Маскав "Foodland» ва ширкати «Хати бозори" аз Санкт-Петербург. Онҳо дар таҳвили мустақим машғул ва таъмини бозори ширӣ истеҳсол Сербия. Беҳтарин барои харидор Русия маълум аст, истеҳсоли бренди Адриё. Панир бо ҳамин ном сифати баланд аст, ва маҳсулоти худи диққатамонро банду пластикӣ қулай ва бастубанди хуб. Дар робита ба намояндагони худ ширкат MLEKARA SABAC аст, на танҳо дар Аврупо маълум аст. маҳсулоти он ҳам хурсанд харидани дар Амрико. Илова бар ин, ба Сербия, ширкат истеҳсол панир аз Albena (Булғористон), Prezident (Фаронса), denmax, «панир Сафед аз Uglich» ва «Umalat» (Русия). Бо вуҷуди ин, он аст, ки маҳсулоти MLEKARA SABAC харидорони Русия пешсафи мутлақ аст.

ба дасти худ

Бисёри одамон медонанд, ки он аст, шарт нест, ки ба харидани панир дар мағоза. Он метавонад ба осонӣ аз дасти анҷом дода мешавад. Масалан, сербҳои панир дар хона аст, аз маҳсулоти зерин: шир 2-литр 6 дона тухм, 400 грамм яхмос ширї ва як ҷуфти teaspoons намак.

Вақте, ки шумо омода ҳастед, шумо метавонед оғози:

1. Шир рехта, ба чойники, илова намак ва оварад омехта ба reflux.
2. Дар ин вақт, инчунин заданд, тухм, ва он гоҳ ба онҳо пайваст бо яхмос ширї.
3. Резед массаи тухм дар шири гарм аст.
4. Напазед бо якҷоягй то то тақсимоти curd ва зардоби. Ин дар бораи 5-6 дақиқа мегирад.
5. Ба миёномада омма гарм тавассути ду табаќањои Докаҳои зиччи гузошта дар як colander.
6. Дар панир боқимонда ба натиҷа ақсои моддӣ ва ба як матбуотӣ барои 5 соат. Барои беҳтарин маҳсулоти падид мумкин аст, дар яхдон гузошта.

Агар компонентњо ба гирифтани-сифати баланд ва хеле тару тоза, дар панир, то ба он ғайриимкон мебуд ба фарқ аз он чӣ аст, ки дар мағоза фурӯхта. Танҳо нархи маҳсулоти тайёр ба хонумаш хурсандии зиёд.