По мурғ бардурӯғ: а дорухат

False по мурғ, дорухат, ки хоҳад минбаъда муҳокима гардид, маҳсулоти хеле болаззат ва серғизо мешавад. Пухтан онҳо хеле осон аст. Барои дидани ин, баррасӣ қабули ин табақ танҳо.

шарҳ

як «по мурғ козиб» чист? Дорухат барои ин табақ хеле маъмул дар байни онҳое, ки мехоҳанд, ба ҳайрат меҳмонони худ як гӯшт нисфирӯзӣ ғайриоддӣ аст, вале ба бесарусомон бо парранда вақти аз ҳад зиёд мехоҳанд нест.

Ҳамчунин, лозим ба зикр аст, ки ин маҳсулот хуб дар ҳолате, ки шумо як миқдори зиёди гӯшти омода кардааст. Баъд аз ҳама, ин маҳсулоти ба дурӯғ зуд ва болаззат зарур аст, по мурғ дар санҷиши. Бо роҳи, ки онҳо метавонанд гармии муносибат, на танҳо дар оташдон, балки низ дар танӯр. ҳам embodiment нишон дода ба таври муфассал дида мебароем.

по мурғ бардурӯғ: а дорухат бо акс аз нисфирӯзӣ тайёри

Мақолаҳои Пешниҳод доранд, каме монанди cutlets мурғ. Бо вуҷуди ин, ки онҳо боллазату шањдбори бештар ва албатта аслии мебошанд. Чӣ тавр тайёр чунин по дар хона, мо акнун мегӯям.

Пас, ба мо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

• дилҳост, мурғ хунуккардашуда ё яхкардашуда - дар бораи 600 г (барои пур кардани);
• пиёз сафед ширин - 1 сар калон (барои пур кардани);
• ќаламфури сиёҳ, мазлумонро ва намак баҳр - барои истифодаи дар хосият (барои пур кардани);
• пахол ширин - банду хурд (12-18 дона);
• орд сафед sifted - 400 г (барои хамир);
• кефир - 250 мл (барои хамир);
• ошхонаи содаи бе бекор пеш - ½ Spoon хурд (барои санҷиш);
• Сурхшударо равғани - барои frying маҳсулоти.

қуттиҳои пухтани

Барои пойҳои мурғ бардурӯғ гӯшти minced рӯ ошомандагон, онҳо рӯҳбаланд мешаванд, то аз дилҳост, парранда нарм мекунад. Гӯшт бояд бидонча шавад, ҷудо аз устухонҳои ва пӯст аст, ва сипас дар як суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунад, ҳамроҳ бо пиёз калон. Илова ба ќаламфури маҳсулот ва намак, шумо бояд қуттиҳои ҳамвор ва хушбӯй даст.

хамир Kneading

по мурғ дурӯғин, як акс аз он аст, ки дар ин мақола пешниҳод метавон бо истифода аз асоси гуногун, омода кардааст. Мо тасмим ба истифода хамир кефир. Баъд аз дӯзахаш бар он хоҳад буд, равғани растанӣ, дуняви ва хеле crisp. Дар натиҷа, меҳмонони худро дар аввал ҳатто дарк намекунанд, ки онҳо пои бардурӯғ рӯ ба рӯ мешаванд.

Дорухат барои ин табақ тавсия истифода йогурт бо фоизи ками фарбеҳ. Онро ба рехт, ба як контейнер металлӣ ва сипас як каме гарм бар гармии кам зарур аст. Ғайр аз ин, дар як нӯшокии шир fermented зарур аст рехт як содаи нонпазӣ tablespoon ва бодиққат абрҳоро ба он хомӯш, то даме ки ба йогурт хоҳад буд вусъатёбанда. Баъди он, дар банду ҳамон ба шумо лозим аст, ки илова кардани намак кам ва бирезед орд sifted.

Омезиши ҳамаи компонентњо ба шумо лозим аст, то мулоим, аммо хуб омада хомӯш дасти хамир кефир.

Таъсисдиҳии маҳсулоти

по мурғ бардурӯғ гӯшти minced ташкил хеле ба осонӣ. Барои ин кор, ба яке аз пахол ширин, ва сипас алоҳида печонем дакикаи 2 tablespoons зиёди гӯшти minced ва онро дар як чӯб. Дар маҳсулоти гӯштӣ ҳамин бояд дар шакли drumsticks мурғ мегирад. Ҳамчунин талаб барои дидани он, ки вомбарг minced хуб бо straws.

Дар ин ташаккули по мурғ козиб ба анҷом нашудааст. Баъд аз ҳама, агар доц кардан маҳсулот чунин, он меафтад ҷудо хеле зуд, ва табақ наҷот намеёбанд. Барои оварем он, шумо бояд дар асоси пештар kneaded истифода баред. Барои ин кефир хамир бояд ба як варақ 3 мм пурдарахт печонид. Баъдан ташаккули омода талаб ба тасмаҳои дароз паҳнои 2 сантиметр бурида. Чӣ бояд кард, бо ин бланкањои? тасмаҳои омода бояд феврал minced мурғ дар чӯб шабоцат шавад. Вақте, ки ин пахол бояд кушода боқӣ мемонад.

Дар натиҷаи ин тартиб, шумо бояд бардурӯғ даст drumsticks мурғ, ки хеле монанд ба чизи воқеӣ аст.

Frying дар равғани растанӣ

Барои ташаккули маҳсулот метавонад аз по мурғ воқеӣ карда намешавад, фарқ, ки онҳо тавсия ба доц кардан дар як ШМШ. Бо ин мақсад, ба хӯрокҳои гарм бояд рехт равғани тозашуда. Пас аз он оғоз ба напазед, баъзе маҳсулоти нимтайёр бояд ба он гузошта. Доц кардан бояд дар бораи ҳамаи ҷонибҳо то ќадре browned бошад. Дар ин ҳолат, мурғ minced низ бояд хуб омода бошад.

Дар марҳилаи ниҳоӣ

Sauté ба партияи аввали маҳсулот, онҳо бояд бодиққат аз нафт хориҷ ва онро дар як colander. Агар по мурғ бардурӯғ ба даст ҳам фарбеҳро дидам, ки онҳо ба сачоқ коғазӣ тар тавсия дода мешавад. Дар нимсола дигар лозим аст, ки ҳамон.

Чӣ тавр бояд ба мизи нашуст, ба меорад?

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба по мурғ бардурӯғ ва пухта. Дорухат барои ин ҳар табақ бояд донист. Баъд аз ҳама, хўроки тааҷҷубовар ва болаззат меҳмонони даъват ба монанди ҳар чизе.

Пас, пас аз равғани барзиёд рӯдхонаҳо аст, маҳсулот бояд фавран ба мизи нашуст, ҳозира бошад. Бо вуҷуди ин, он аст, тавсия ба он кор бо ягон табақ тараф (масалан, макарон, картошка crumpled, марҷумак, ва ғайра ...). Илова ба ин даст нашуст, мумкин аст наботот тару тоза ва як буридаи нон хизмат кардааст.

по мурғ бардурӯғ: дорухат дар танӯр

Пештар аз мо дар бораи он, ки ин табақ аслии метавонад на танҳо дар оташдон, балки низ дар танӯр анҷом гуфтугӯ мекарданд. Албатта, принсипи тайёр намудани хӯроки қариб ки бетағйир. Аммо пас аз он рӯй берун ҳақиқат ошомандагон ва зебо, шумо бояд ба маҳсулоти ҳуқуқ барои нонпазӣ, интихоб кунед. Бо роҳи, ба ин маҷмӯи рӯҳудқудс аз он чӣ ки дар дорухат аввал пешниҳод шуда буд.

Ҳамин тариқ, компонентњо:

• хук бе фарбеҳро - дар бораи 300 грамм (барои пур кардани);
• дилҳост, парранда - тақрибан 300 грамм (барои пур кардани);
• пиёз сафед ширин - 1 сар калон (барои пур кардани);
• ќаламфури сиёҳ, мазлумонро ва намак баҳр - барои истифодаи дар хосият (барои пур кардани);
• пахол ширин - банду хурд (12-18 дона);
• тухм тару rustic - 2 адад (minced ба 1, 1 маҳсулоти молиданї);
• қаннодӣ іалѕаіои бе хамиртуруши - 2 банду (тақрибан 1 кг);
• нафт - барои молида ба ШМШ.

Қабули forcemeat омехта

Барои бардурӯғ по мурғ дар танӯр аст, рӯй нест, хушк, ғайр аз дилҳо, ки дар қуттиҳои тавсия илова ҷисм ва хук. Бо ин маҳсулот, маҳсулоти пухта шудаанд, хеле хушбӯй бештар ва боллазату шањдбори ба даст.

Пас, барои тайёр намудани омехта компонентњо гӯшт minced бояд зери оби хунук бидонча шавад, ва он гоҳ, онҳоро аз гуногуни филмҳо, устухон ва пӯст тоза. Сипас, аз селлюлоза боқимонда лозим аст ба бурида пора калон ва маҷақ дар суфтакунандаи гӯшт. Тавассути ин дастгоҳ, гузаред ва сари калон пиёз ширин. Дар охири компонентњо зарурӣ барои резад ќаламфури ва намак, ва инчунин тухм мешикананд. Омезиши онҳо, ки шумо ба даст қуттиҳои хушбӯй омехта.

санҷиши интихоби

Аз хамир барои ин табақ метавонад худ мудохила кардан. Бо вуҷуди ин, мо қарор додем, ки ба он харида, дар мағоза. Баъд аз пухтан чунин адад дар танӯр, ки мо дар асоси іалѕаіои іалѕаіои лозим аст. Ин дурӯғ аст, ки ба пои вай рӯй берун ошомандагон аз ҳама ва зебо.

Раванди ташаккул

Барои ташаккули чунин меҳмонӣ бояд тавре ки дар боло тавсиф маҳз ҳамин бошад. Аввал ба мо лозим аст, ки иҷроиши як minced дакикаи гӯшт омехта, сипас онро ба пахол ширин. Баъд аз ҳама маҳсулоти нимтайёр омода хоҳад буд, ба он зарур аст, то unroll бе қаннодӣ іалѕаіои хамиртуруши ва онро бурида, ба 2 см тасмаҳои васеи. Дар охири ҳамаи маҳсулоти гӯштӣ бояд дар асоси, монанд ба роҳи онро дар дорухат аввал пешниҳод карда шуд фаро гирифта шудаанд.

раванди нонпазӣ

Баъд аз хатми ҳамаи ин тадбирҳо, зарур аст, ки ба равцан ба ШМШ бо равғани растанӣ, он гоҳ бар ӯ фидо тамоми по мурғ бардурӯғ, тарк байни онҳо масофаи чор то панҷ сантиметр. Ғайр аз ин, ҳар як маҳсулоти нимтайёр аст, тавсия барои пӯшонидани тухм мурғ whisked. Ин раванд Хӯроки шумо ҳатто бештар дуняви ва зебо хоҳад кард.

Дуруст адои нисфирӯзӣ худсохти ба мизи

Баъд аз ҳама маҳсулоти торт, ки онҳо бояд бардошта шавад ва дарҳол ба дӯстон ва ё аъзои хонавода дар якҷоягӣ бо ягон биноҳои мазкур. Бояд қайд намуд, ки ин табақ берунӣ душвор аст, ки роҳгум бо пойҳои мурғ воқеӣ. Дар ҳақиқат, дар асоси іалѕаіои боғҳои ва мулоим аст, хамир кефир пухта дар равғани растанӣ, эътироф қариб дарҳол, вале на он қадар. Ин аст, ки агар шумо мехоҳед, ки ба пухтан хӯрок, бештар тахминӣ ба соқи поёнии мурғ, аз он беҳтар аст, ки ба истифода аз танӯр, ва ШМШ анъанавӣ ва cooker нест. Гарчанде ки ҳам имконоти пешниҳод мешуд гуна бепарво аз меҳмонони худ тарк намекунад. Иштиҳоӣ том!