Пухтани помидор дар як marinade зимистон пурасрор

Помидор дар marinade пурасрор - тайёр billet осон, ки барои он шумо бисёр маҳсулот ва вақт озод лозим нест. Оё ин appetizer барои зимистон осон ва содда аст, ва дар натиҷаи як бениҳоят ки ошомандагон ва flavorful аст.

Помидор дар marinade пурасрор: дорухат

Бодиринг помидор дар хона хеле осон аст. Бо ин мақсад, ба риоя ҳамаи талаботи дорухат ва истифодаи компонентњо муносиб барои brine он зарур аст.

Пас, чӣ гуна хӯроки мо бояд ба пухтан ба помидор дар як marinade пурасрор? Барои татбиқи ин дорухат бояд аз ба даст:

• помидор не калон тағйирёбанда - дар бораи 3,5 кг;
• ордӣ - дар бораи 4 юѓу калон;
• навдаи мехчагул, ќаламфури сурх ва сиёҳ - дар ихтиёри худ;
• халиҷе вомегузорад - як чанд дона;.
• намаки ошї - 2,5 юѓу калон ба 3 литр моеъ;
• chives сирпиёз - 5-6 дона;.
• сирко табиӣ - 2 юѓу калон 3-литр preform кӯзаи;
• арақ гузариш - яке аз Spoon калон ба preform кӯзаи 3 литр.

Дар тайёр қадами раванди

Барои помидор marinade дар як пурасрор, бояд танҳо помидор тару тоза ва тағйирёбанда бисёре аз андозаи ҳамин истифода бурда мешавад. Онҳо инчунин-шуста дар оби гарм ва паҳншавии тамоми дар шакли ыуттии пеш-стерилизатсияро. Барои омода намудани чунин preform беҳтар аст, ки ба истифодаи иқтидори 3 литр.

Пас аз он, сабзавот дар зарф хоҳад кард, дар як ШМШ алоҳида сахт гудохта оби нўшокї оддӣ. Пас аз он ба зарфе бо помидор дар ин шакл дақиқа 5-9 рехта шуд ва нигоњ дошта мешавад.

Пас аз як вақт моеъ боз рӯдхонаҳо ва напазед, аммо ин дафъа онро ба шакар лаблабу, навдаи мехчагул, намак умумӣ, рози хоки сиёҳ ва сурх ќаламфури, барг халиҷе ва дона сирпиёз сабусакҳо илова карда шуд.

Бодиққат омехта компонентњо, напазед онҳо барои 3 дақиқа, он гоҳ ба шартц бо сабзавоти пур. Инчунин дар зарф рехта аст газад миз ва арақ sorokogradusnuyu муқаррарӣ.

Ғелонда помидор lids судак, ки онҳо бар рӯй ва дар гармии барои чанд рӯз монда. Баъд аз хунуккунӣ, бланкањои онҳо дар чои ниҳоне ё сард, ҳуҷраи торик дигар пок.

Чӣ тавр ва бо кадом ба мизи меорад?

Барои помидор мариновани дар як пурасрор мошинмебошад, инчунин-афтидаем аз ҳанутеро, ки онҳо доранд, дар чои ниҳоне барои як моҳ нигоҳ дошта мешавад. Баъд аз ин давра помидор мумкин наҷоташон диҳад ва ба даст нашуст, якҷоя бо аввалин ё бо хӯрокҳои дуюм лалмӣ.

Бояд таъкид намуд, ки таъми чунин preform ғайриоддӣ даст аст. менӯшед brine вай мисли нушокї муқаррарӣ. Сарфи назар аз он, ки барои тайёр намудани marinade истифода сирко ва арақ, таъми ва накҳати хеле назаррас мебошад.