Пухтупаз содда аст: нон pita бо мурғ дуддодашуда

Дар Шарқ, ин гуна нон аст, шояд ба табақ асосии миллӣ, дар ҳоле, ки дар қаламрави ҷумҳуриҳои славянии, он на он қадар пеш пайдо шуд. Дар аввал, нон pita метавон танҳо дар тарабхонаҳо бо таомҳои маҳаллӣ маъқул буд. Аммо акнун, ки мо имкони - муносибат оила ва меҳмонони хӯрокҳои лазиз шарқшиносӣ дар хона. Компонентњо барои хӯрок қатор, мутаносибан, имконияти тағйир, ва инчунин дар бораи он чӣ мехӯред, ба шумо лозим нест, ки хавотир доранд. Пас, нон pita бо мурғ дуддодашуда, ки ба диққати шумо! Биёед кӯшиш ба пухтан?

нон Pita бо мурғ дуддодашуда

Албатта, нони анъанавии як кишвар хурди кӯҳҳо (вале на камтар аз даъвоҳои чанд халқҳои ба волоияти дар ихтирои маҳсулот), ғолиби ҷомеаи ҷаҳонӣ ТОҶИКСТАНДАРТ таъми аслӣ ва накҳати он. Борик ва фасењ торт ошомандагон, то универсалӣ аст, ки он шуд на танҳо ҳамчун ғизо ба мисли нон дар шакли аслии он истеъмол, балки низ ба сифати асос барои дигар хӯрокҳои пухтупаз истифода баред. Бо роҳи, дар Арманистон дар pita одатан «зиндагӣ» ҳамчун пур панир маҳаллӣ. Аммо пур а гўшт, сабзавот, curd аст. Ҳамаи ин метавонад дар анъанаҳои як оила аз ҷумла вобаста аст. A осон бештар ба омода ва, гузашта аз ин, бомазза, муносиб барои ҳар ҳолат, пӯлод меғелонад Lavash ва fillings. Онҳо ҳам ба калонсолон ва кудакон дӯст медошт, онҳо муносиби дар сармо ва гарм аст. Онҳо метавонанд барои боҳашамат ва мизи идона муроҷиат кунед, ва бигзор он мард дар кӯча. Дар маҷмӯъ, чунин хӯрокҳои versatility. Ва аз миёни онҳо нон pita бо мурғ дуддодашуда ишғол ҷои намоён некӯ дармеоварем.

Дар дорухат асосӣ. компонентњо

Мо бояд кард: Арманистон (лоғар) pitas - 3 дона, як паунд дар дилҳо дуддодашуда, чанд pickles (3-5 чиз вобаста ба андозаи), наботот тару тоза (ьафари, cilantro), як чанд дона сирпиёз, як хӯшаи салат, як ҷуфти spoonfuls аз adzhika, майонез табиӣ хуб (шумо метавонед худ пухтан).

ба бахшидан тайёр

Fillet бурида ба хурдтар, тасмаҳои elongated.

Бодиринг shinkuem хурмое борик.

Дар як косаи алоҳидаи маҷақ ба сирпиёз, илова adjika + майонез (Оё он overdo нест!), A омехтаи хуб.

Дар нимсолаи pita мусбӣ чошнии омода кардааст.

Таҷзия шуста, салат obsushennye (нисфи чӯбро).

Паҳн як қабати сина, дар болои он - як қабати бодиринг.

Резед чошнии боқимонда, пошидани бо наботот бурида.

Якпаҳлӯ чӯҷабирён pita дар ҳайвонот, табии озуқаворӣ дар фолгаи ё филм, хориҷ сард барои 2-3 соат барои impregnation.

сессияи Филм, бар табақе паҳн кардани рухсатии салат боқимонда ва ҷои онҳо дар бораи нон pita бо мурғ дуддодашуда. озуқаворӣ шарқшиносӣ оро бо нанд.

нон Pita бо мурғ дуддодашуда ва сабзӣ Корея

Мо бояд: pita лоғар - 3 чизе, 200 грамм маводи дилҳост, мурғ дуддодашуда, 100 грамм сабзӣ Корея (якбора зиёд), 150 грамм панир, 150 - майонез, дона маѓзи garnet.

гӯшт дуддодашуда бурида ба тасмаҳои ва ё хурдтар (ба шумо маъқуланд). Панир coarsely grate. Кабудї биносту буридан. майонез мусбӣ (гирифтани нисфи) варақ lavash. Ӯ бар болои панир grated фидо. Пошидани бо наботот. Гузошта болои порае дигар аз нон pita, бо майонез паҳн. Таҷзия сабзӣ Корея ва боло - синаи қабати. Қатъии хомӯш нон pita дар шакли рол. Дарсро дар фолгаи ё озуқаворӣ фолгаи дар яхдон ва хориҷ impregnation.

хўроки

Агар нияти шумо аст, ки нон нон pita бо мурғ дуддодашуда, пас пеш аз ба ҷадвал, хориҷ навор. Ҳасиб бурида ба кунҷи 45-дараҷаи ба қисмҳои хурди (2-3 см қабати). Зебо аз рӯи косаи салат гузошта, ҷои дона онҳо бисупор, пошидан бо тухмии анор. Ин чунин «замини Арманистон»!

Ҳар яке аз имконоти дар мизи худ ва дар рӯзҳои корӣ ва ид мувофиқ хоҳад буд. Яке дорад, танҳо ба полизи то синаи дуддодашуда, pita ва сабзӣ Корея барои пухтупаз ҳайвонот. Баҳра баред ҳамаи таоми!