Қаннодӣ іалѕаіои Samsa

Samsa қаннодӣ іалѕаіои аз мо фаро расид Осиёи Марказӣ, бо ҷараёни муҳоҷирон, баъзе аз онҳо ба сохтмони, ва касе дар соҳаи саноати хӯрокворӣ рафта истодааст, аз ҷумла дар соҳаи озуқаворӣ рӯза. Samsa аст, беҳтарин ҷавобгӯи талаботи ғизо рӯза - бомазза, зуд ва арзон. Барои омодасозии он тавр таҷҳизоти мураккаби, минтақаҳои зиёди кормандон талаб намекунад. Ҳамаи ин коҳиш хароҷот, ва аз ин рӯ нархи. Аз ин рӯ, ғизои рӯза Осиёи Марказӣ рақобат аст, ҳатто бо Амрико, ки ба ёд ягон дигарон нест. Зеро манфиати бархоста аз Осиёи Марказӣ fasfudu байни истеьсолкунандагони Русия, инчунин, танҳо mistresses, ки аз соли лалмӣ ба сол танӯр пирожни ҳамин.

Ин қаннодӣ іалѕаіои Samsa дод дар tandoor (танӯр Осиёи Миёна). Албатта, маҳсулоти усули коркарди гармӣ хеле таъсир мерасонад, ки таъми, бештар ба тавре ки ҳама Осиё маҳсулоти орд аслан зери tandoor таъсис дода шуд. Аз ин рӯ, дар Осиёи кард пайваст нест, хамир хамиртуруши. Бо вуҷуди ин, косибон ба воқеияти Русия samsa мутобиқ кардаанд - омода он дар танӯр мо, чунон ки аз ҳама наздик мутобиқоти tandoor шударо бар мегардонад. Рост аст, ки дар бисёр ҷойҳо буданд, tandoor барқ, ки бештар ба пухтан қаннодӣ Осиёи мувофиқ ҳастанд.

Аммо касоне, ки фурӯшандагони кӯча эътимод надоранд метавонад samsa воқеӣ ба хона пухтан. Классикӣ баррасӣ samsa Узбакистон, дорухат аз он аст, дар зер пешниҳод кард. Іалѕаіои нонпазӣ қаннодӣ шумо метавонед дар мағоза харида, вале шумо медонед, ки маҳсулоти нимтайёр нест ҷонишине барои пухтупаз хона воқеӣ аст.

Се пиёла орд, як шиша об, як тухм, як tablespoon аз сирко ва як қуттӣ маргарин - Барои санҷиш, мо на он қадар зиёди маҳсулоти лозим аст.

Нобаробарии тухм коса, илова сирко ва таркиби об бодиққат whisk. Акнун мо ба як пиёла каме бештар, бирезед орд ва рехт, ба он моеъ омода. Дар хамир kneaded аст, аст, хеле нишеб нест, дар бораи чунин угро. Мо онро барои ним соат озод ба як тараф, фаро бо як пиёла. Ин аст, анҷом дода, то ки орд пур аз об аст.

Рол аз як суфраи калоне ки аз хамир чун имкон медиҳад, мизи кунед. Аз он аст, хеле нишеб нест, он ба осонӣ ба иҷроиши хоҳад буд. Акнун ба мо лозим аст маргарин. Мо гирифта бастабанди стандартӣ, ҳамаро ғарк, он дар як пиёла ва сард то ин ки маргарин давлатӣ нимсола моеъ боқӣ монд. Резед онро дар хамир яди берун ва Шашдона саросари сатҳи мусовӣ. Мунтазир бошед, то сахт маргарин, он на бештар аз ним соат, ё ҳатто камтар рафт.

Зеро амали минбаъдаи, ба мо лозим аст як PIN ғалаёни дароз. дарозии он бояд паҳнои хамир зиёд. Бодиққат дар хамир вай welling. Акнун бевосита PIN ғалаёни ба онро бурида баробари. Мо ба даст рахи дарози хамир laminated. Тақсим он ба се қисм ва яке аз дигаре гузошта, ва он гоҳ ба натиҷа хамир дар cellophane ва хориҷ дар яхдон барои ду соат. Агар Samsa қаннодӣ іалѕаіои нахоҳад кард тайёр дар як маротиба бошад, ба шумо лозим аст, ки ба он нигоҳ ки дар сармодон.

Мо берун аз хамир, онро ба 20 мукааб бурида. Рол аз роҳи ба даст овардани як мураббаъ бо Ҷонибҳо аз 12x12 см ё то. Молидан ба дами бо тухм лату, то ки онҳо метавонад душвор афканад.

Дар мобайни tortillas гузошта ба қуттиҳои ва мӯҳр кунҷҳои. Ин бояд хеле бодиққат ва бехатар кардааст, то ин ки раванди пухтупаз онҳо боз нашуд. Samsa lubricates тухм барои 20 дақиқа дар 200 ° С лату кӯб ва аз сиҷҷил дар танӯр preheated Байни шакл ва муҳтаво дорад, ки мо аз фалсафа, муносибати dialectical муайян, ва қаннодӣ іалѕаіои Samsa медонед, refuting ин рисолаи, метавонад дар шакли як секунҷаи, мураббаъ, ё Ҳилоли Аҳмари мегирад, бе расонидани зарар ба маводи.

НФС барои samosas метавонад хеле гуногун. Аксари давида - барра бо пиёз, картошка, бо равғани гӯсфанд, карам бо тухм, занбурўѓњо ва ҳанут. Samsa аст, низ хеле хуб бо мурғ.