Равғани растанӣ - як яхмос ё офтобпараст? равғани растанӣ дар чист?

Чанде пеш, боздид аз мағоза, ки Шумо метавонед ягон маҳсулот харидорӣ ва аз сифати он боварӣ, бале, ё ҳадди ақал, ки харида маҳз чӣ ман мехостам. Аммо имрӯз, қариб ки ба ҳар яке аз мо метавонад ба осонӣ ба дарсњо - шумо бихарад ва хонда, ва ту сар ба дарк намоянд, ки чизи тамоман гуногун slipped. Мисоли равшани, ки шояд ҳар соҳибхоназан рӯ ба рӯ мешаванд - нафт. «Бинобар ин, он чиро, сабзавот аст?» - тозакуниҳо фикр вақте ки дар тарафи баръакс аз замбўри мураббаъ «қаймоқ" хонда melenkimi таркиби ҳарфҳои. Хуб, аз он рӯй, ки равған дӯстдоштаи мо (паноҳгоҳ) maslitse имрӯз шояд, инчунин як сабзавот бошад.

Биёед тамоми ҳикмати, ки мо истеҳсолкунандагони саховатмандона зирак дида бароем. Дар охир, пайдо равғани растанӣ - як яхмос ё офтобпараст, ки чӣ тавр онҳо фарқ намуда ва дар кадоме аз онҳо муфид аст. Хуб, албатта, на бе якчанд усулҳо: он аст, имкон барои иваз кардани сабзавот нафт, яхмос, ки агар ӯ дар хона нест, ва ки шумо аллакай дар тайёр намудани санҷиши машғуланд?

равғани растанӣ

Ҳамаи равғани растанӣ, ки доранд, дод аз тухмиҳои ниҳол ва ҳеҷ каси дигар. Мо, шояд, равғани пухтупаз машҳуртарини - як офтобпараст, аз ӯ пайравӣ карданд: зайтун, ҷуворимакка, flaxseed, тухми каду, ва рӯйхати меравад қариб завол.

Чӣ тавр ба даст нафт аз ниҳол?

• Сард фишор - тухми мазлумонро ғунҷонанд фишор. Дар моеъ аст, ки дар натиҷаи ташаккул меёбад, ҳамин нафт, ки истифода мо аст.
• истихроҷ Hot - тухми доранд, мазлумонро, тафсон ба ҳарорати 100 дараҷа, ва танҳо пас аз пахш фиристода мешавад. Зери таъсири ҳарорати тухми фаъолона нафт Secrète, ва ба ин васила ба нафт хоҳад бештар.
• Истихроҷ - шояд номуносибро аз ҳама барои ба таври солим. Ҳар гуна фарбеҳро дидам, сабзавот , аз ҷумла, он ба осонӣ ба пароканда бо бензин аст. Ин аст, ки онҳо резад тухмиҳо, ва он гоҳ ба онҳо сарф тамоми афшураьои онҳо сар ба бухор бензин. Дар натиҷа, он бисӯзад, факат нафт.

Новобаста аз он ки ё не сурхшударо, чӣ тафовут аст?

Баъд аз нафт ба даст оварда, он ба воситаи якчанд рељаи табобати меравад:

• нафт - маҳсулот, ки аз ҳамаи навъҳои наҷосати филтр карда шуд. Он дорои як қабати, йога сарватманд ва ранги. Агар нафт аст, ки барои муддати дароз нигоҳ дошта, он гоҳ нур бар таҳшинҳо поёни пайдо хоҳад кард. Ин нафт аст, махсусан барои пухтупаз хуб нест, аммо хӯрокҳои хунук ва салатҳои беҳтар аз он пур ба онҳо.
• равғани растанӣ тозашуда - як маҳсулот, ки на танҳо филтр, балки ҳамчунин як қатор дигар cleanings иловагӣ буд. Чунин нафт тавр дар давоми frying кафк нест, ба он надорад, таъми тафриќаи ё бӯи, ва хеле беҳтар нигоҳ дошта мешаванд. Зеро он медиҳад, маргарин, майонез, истифода бурда мешавад, дар пухтупаз ва муҳофизат бошанд. равғани сурхшуда доранд, аз завќ ва бӯй маҳрум ва ҳарорати fuming боло қариб ду баробар мекунад. Истифода аз онҳо хеле қулай.

Истифодаи равғани растанӣ барои мо

Барои сӯҳбат дар бораи манфиатҳои ҳар як намуди мушаххас, ба шумо лозим аст, ки баррасӣ ва, ки он аз як ниҳол бароварда шуд. Баъд аз ҳама, ҳар яки онҳо медиҳад ба нафт витаминҳо ва минералҳо мушаххас мекунад. Биёед мулоҳиза, равғани мо - он баъзе аз: офтобпараст, арахис ва ё соя? Ҳамин тариқ, равғани зайтун, барои мисол, қодир паст холестирин, тухми каду ва равғанӣ linseed кислотањои бой дар Омега-3 ва Омега-6 аст, ва ҷуворимакка дорои витамини ду баробар зиёд аз офтобпараст E. Аммо ҳамаи ин равғани, сарфи назар аз асли худ, омехта мазмуни баланди кислотањои равѓании polyunsaturated. Ин аст, ки онҳо иштироки фаъол дар офариниши ҳуҷайраҳои нав, ва аз ин рӯ, хеле муфид барои ҷавонон ва саломатии мо дар умумӣ.

Равған ва пароканда мекунад

Дар равған мазкур омода ки аз яхмос, шир ҷамъоварӣ аз рўизаминї ва фуруд овард. Ин аст, ки аз маҳсулоти чорво ба даст. Имрӯз, истеҳсолкунандагони аксаран ба таркиби равғани маҳсулоти илова шуда. Ин равған ё офтобпараст, ту мепурсанд? Дар ин ҷо он аст, ҳама вобаста ба таркиби. Вале дар хотир доред, ҳеҷ гоҳ мазкур, равған метавонад, на арзон. Агар шумо пай ин oddity дар арзиши, бодиққат таркиби хонед. Албатта, он илова намудани равѓанњо сабзавот зикр мегардад. Бино ба стандартњои давлатї, аз соли 2004 ҳама истеҳсолкунандагони талаб карда мешавад, даъват маҳсулоти чунин мебошанд: «равған» ва «маҳсулот яхмос" ё "паҳншавии» нест. Ин равғани - яхмос растанӣ, вале фоизи ду ҷузъҳои бояд дар банду нишон дода мешавад ва мумкин аст ба таври назаррас фарқ кунад.

Паҳншавии фарқ дорад?

мумкин аст ба сохтори мулоим ва supple қоил Бартариҳои чунин нафт. Он дар хунук ях нест ва ба осонӣ нон паҳн, зеро он дорои равғани растанӣ. Ин равған ё офтобпараст? Баръакс, он омехтаи ду намуди аст: сабзавот ва чорво равѓанњо. Ин бошад, хеле хуб, агар истеҳсолкунанда дар ин маҳсулот илова равғани офтобпараст аст, он гоҳ нисбати саломатии худ, бори дигар метавонад хавотир нашав. Аммо касоне, кӯшиш ба наҷот оид ба истеҳсол ва ба ин васила баланд бардоштани фурӯши ҳастанд. Ки ҳангоми дар роҳи аст, инчунин дар фарбеҳро cosmetology сабзавот маълум равғани хурмо аст. Чунин маҳсулот арзон аст ва дорои хосиятҳои монанд ба нафт, дод аз яхмос пок - он бар хунуккунӣ сахт. Ин қулай ҳамчун ҷонишине барои равғани ҳайвонот истифода аст, мо бояд танҳо ба илова як мазза каме. Гуна зарар аз чунин иваз нест, бошад, вале хуб низ. Зеро истода дар пеши мағозаҳо, дар бораи он ки ин «дастрасии» ба истеҳсолкунанда ё шуморо бештар фоиданок аст фикр доред? Дар бораи тандурустӣ беҳтар бори дигар наҷот нест, пул, зеро ҳатто харидани маргарин ё барои нонпазӣ паҳн, кӯшиш кунед, ки ба гирифтани арзон нест.

Ман метавонам равған иваз сабзавот?

Ин савол албатта ҳар соҳибхоназан бархост. Дар лаҳзаи муҳим шумо кушодани яхдон ва равған бар! Дар ҳақиқат дошта бошад, ки бидиҳам, то нонпазӣ, тавре ки он вақт ба нақша гирифта? Дар асл, шумо инчунин метавонед кӯмак аз нафт пухтупаз. Ин қаймоқ мекашад холестирин баланди, балки дар он аст, ниҳол нест, чунки ин меёфт, хоҳад хеле хуб. Дар таъми аст, Мутлақо ҳеҷ таъсир, зеро одатан сурхшударо дорад, на бичашонад ва на бӯй, вале дар айни замон онро фарбеҳ аст, ҳатто агар ниҳол. Мо набояд танҳо ба хотир дорем, ки равғани растанӣ зарур аст, ки ба илова як каме камтар дар дорухат дӯстдоштаи худ нишон дода мешавад. Барои мисол, қуттӣ яхмос, вазни 220 грамм, зарур иваз обди равғани растанӣ коса аст.

Дар бораи истифодаи дуруст, ё чӣ тавр зиёне намерасонед

Акнун шумо медонед, як каме бештар дар бораи чӣ аст, пухтани нафт - як яхмос ё офтобпараст нафт, аз он муфид аст ва он чӣ гуна истеҳсол карда мешавад. Аммо омили дигаре, ки дар натиҷаи maslitse метавонад хадамоти ситамкорон, ва лозим нест, ки дар бораи он фаромӯш нест. Ин њуќуќ дорад риоя ҳарорати ҳангоми пухтани аст. Ҳар як намуди дорад, равѓанњо махсус худ ишора гармидиҳӣ. Агар шумо нафт overtempered ҳад зиёд, он метавонад carcinogens, ки ба ғизо даст ташкил медиҳанд. Муайян кардани ин нуқта аст, хеле оддӣ - агар дар frying пантуркист нафт оғоз тамоку ё бисӯзонед, пас шумо аз он аст, ба таври равшан overheated, ва таъоми худ аст, беҳтар ба истифода набаред. Барои frying маҳсулоти дар њарорати баланд (барои frying мазут, барои мисол), аз он беҳтар аст, ки ба интихоби равғани махсус, дорои сатҳи баланди fuming.

Бо роҳи, ба равған оғоз ба тамоку дар ҳарорати 170 дараҷа, аммо равғани ҷуворимакка сурхшударо, равғани офтобпараст ва хурмо танҳо дар 232. равғани Unrefined ҳамеша беҳтар истифода барои салатҳои ё sauces, ки барои frying, онҳо мувофиқ нест. Ва низ фаромӯш накунед, ки дигар ба табақ худ муносибат-гармӣ аст, ки бештар аз он зиён бинад витаминњо ва хуб он низ барои ҷисми худ.

Мо умедворем, ки ин маълумот ба шумо муфид хоҳад буд. Бигзор эҷодиёти ТОҶИКСТАНДАРТ меорад шумо хушнудии ва медиҳад кашфиётҳои нав ва ғайричашмдошт. Кук болаззат ва солим!