Торт - "Зодрӯз муборак" - дорухона ва тарҳҳои тарҳрезӣ

Зодрӯз рӯзи ҷашни махсус аст. Ва ороиши асосии ин ҷашне, ки худашро ҳисоб намекунад, торт аст. Беҳтарин бо либосҳо бо дастони худ, бо заҳмати зебо, монанди заҳкаш, чормағз, шоколад, меваи хушк мешавад. Фанатизм дар ин ҷо бефоида аст. Ҳар як шеф медонад, ки бисёр чизҳои болаззат ва ошомиданӣ медонанд, аммо имрӯз мо пешниҳод менамоем, ки тортҳои зебои заҳматталабро бичашонем.

Дар дорухат аввалин аст

Барои тайёр кардани мӯъҷизаи нонпазӣ, компонентҳои зерин лозиманд:

- даҳ тухм;

- орд (50 грамм);

- Фарш (250 грамм);

- шакар растанӣ (нисфи шиша);

- як шоколад;

- содаи нонпазӣ (рози);

- крахмал (20 грамм);

- ширини ширин (150 грамм);

- гови шир (50 миллиметр);

- шакар ориз (40 грамм);

- кислотаи лимуи (дар бораи нӯги қошуқи);

Як дорчин каме;

- бодом (60 грамм);

- vanillin;

- вазни marzipan (200 грамм).

Чӣ тавр пухтан ба торт серӯза? Акнун фаҳмед. Пеш аз он ки шумо бояд нусхабардорӣ кунед, шаш суккаро бо шакар гулӯгиред, то он даме, Ин омма илова гарм glaze шоколад, омода бо усули зерин: пайваст кардани сатри шоколад бо як пораи хурди равған (4: 1) ва гармӣ дар як ванна буѓї. Омезиши орд бо сода ва крахмал, ба омехтаи зардии рехт ва хамирро иваз кунед. Хамирро дар чӯбчаи лӯбиёи чӯб кашида ва оина дар 200 грамм барои 15 дақиқа гузоред. Дар натиҷа, шумо бояд баланд бошад торт исфанҷеро, ки бояд ба се қисм тақсим карда мешавад.

Барои souffle ширӣ: об бо шакар напазед поён ба судї. Он гоҳ, ки шарбати ҳам гарм (маҷрои ҷарима) дар рехт сафедпӯстон тухм лату, лату бо истифода аз кахвачушонак. Ба равған омехта (50 грамм), кислотаи лимфӣ, хокаи шакар, ширӣ (50 грамм) ва шир (як tablespoon) илова кунед.

Барои шаффофияти бодом: ҳамзамон шарбатро (аз об ва шакар) ба ҳам мепайвандад, бо равғанҳои сафед, равған (50 грамм), ширӣ (50 грамм), бодом, кислотаи литр, хокаи тухм ва дорчин.

Барои яхмос: 100 грамм равған ба шароити беҳтарин, рехт, шир коса (50 грамм), бирезед хокистар ва ванилин, боз такрор кунед.

Ҳоло шумо метавонед як торт зебо созед: "Ҳафтаи хушбахт": ҳамаи се торт бо зардии бодом ва бо заҳри бодом 10 дақиқа пӯшед, рехтани суффоли шир ба формулаи фестивали ва барзиёд мӯйҳои гуногунро бардоред, боз сард, реза кардани торт бо яхмос ва оро бо массаи марзини.

Чунин муносибати ширин на танҳо ба хислатҳои бениҳоят бениҳоят писанд, балки як намуди бузурги фаровон. Агар шумо тортҳои таваллудро ба як марди зодрӯз омода созед, шумо метавонед ришваситонӣ дар Рум ё коньякро эҷод кунед. Дар болои нонпазӣ бо ришти сурх, ки аз желатин сохта шудааст. Барои тарҳрезии ғайриоддӣ, шумо бояд як ним пиёла желе ва ½ пиёла оби гарм ниёз доред.

Ҷаҳиш ба таври дақиқ дар як моеъ омехта ва дар яхдон то он даме, ки пуршиддат (нопадидшуда) бо истифода аз як ширинкаҳои қаннодӣ ва зеварро барои тозакунии тухм (барои тоза кардани як дандон якто), аммо аввал ранги рангаи орандаро ба желе илова кунед. Маҳсулотро барои 5 соат дар салқин гузоред. Ва як spoon аз masty (фаромӯш накунед ранг). Торте, ки "Зодрӯзи хушбахт" ба шавҳараш ё дӯстдоштаи ӯ шоколад мезанад ва аз таҷрибаи фаромӯшнашудаи ҷашнвора дур хоҳад шуд.

Таркиби дуюм

Дар як лаҳза бояд қайд кард, ки нонпазӣ барои мардон бояд дар ранги маҳкам дошта бошад ва албатта бе рух ва гул бошад. Шумо наметавонед мушкиле надоред ва дар шакли як теппаи торт монед (агар ӯ футболро дӯст медорад). Беҳтарин ширин дар намуди дугоникӣ, масалан, сиёҳ ва сафед, кабуд-сафед ё қаҳваранг. Confectioners тавсия дода мешавад, ки бо рахи амудӣ, рақамҳои геометрӣ ва намунаҳои шавқоварро оро диҳанд.

Агар шумо пухтупази калон бошед, сипас ба шумо тортҳои таваллудро дар шакли мошин, хандон, силоҳ ё шиша пухта, барои шумо ягон мушкилие надоред. Бисёр идеяҳо ва ақидаҳо вуҷуд доранд, тасаввур нишон медиҳанд, ва шумо ба тамошои беназири худ ниёз доред. Бо роҳи, барои тортҳои сола метавонанд ҳамчун тасвири омода карда шаванд. Биёед бевосита ба дорухат биравем. Компонентњо:

- ширини ширин (як қобил);

- як шиша орд;

- хокаи коса (сатил калон);

- хокаи нонпазӣ (15 грамм);

- Заминҳои шоколадӣ;

- панҷ тухм;

- зардии тухм;

- шакар ориз (100 грамм);

- сметана (500 грамм);

- яхмос 15% (50 миллиметр);

- Butter (10 грамм).

Махсусан барои яке аз дӯстдошта - торт "рӯзи таваллуд": қадам ба қадам такя кунед

Забти тухмро бо шир пурзӯр кунед. Дар як косаи алоҳида, шумо бояд ордҳои фарбеҳро, хокаи нонпазӣ, коса ва илова кардани косаи тухмии тухм, хамираи kneading (thicker than pancakes) хамир намоед. Шумо метавонед қитъаҳои бо пӯшишро вайрон кунед. Дар поёни он як варақи коғазӣ ҷойгир кунед ва доира гиред (тақрибан 24 см). Огоҳӣ дар ин роҳ тамоми торт барои 5 дақиқа дар 200 дараҷа. Агар шумо як пневматикӣ пӯшед, онро истифода баред.

Барои яхмос: истифода кардани blender ё омехта барои задани шакар ориз, сметана ва Солидор, пирожни сард, ғайр аз боло. Барои ду соат дар хунук барои импульсат бардоред.

яхмос шоколад: қамчин ба зардии ва он илова ба шоколад барфу (танҳо дар як ванна об) бо яхмос ва равған.

Торт пошида "Birth birthday" аз ҳамаи ҷонибҳо бояд бо маслиҳати болаззат фаро гирад. Ва бо яхмос қамчинкорӣ ва сӯзандоруҳо барои навиштани як қатор сол.

Пирожни лазиз «Баҳри шодравон»: лӯбиёҳои ширини кӯдакон барои идҳо

Якум, биёед дар бораи чӣ тавр ба пухтупаз барои як духтари пухта машғул шавем. Барои нӯшидан лозим аст, ки як шиша шакар, панҷ тухм, ванилин, найи нонпазӣ (ширини ширин), як шиша ордро гиред. Барои яхмос: шир сафед (кӯза), равған (50 грамм). Торт бо ягон торт мураббаъ "Зодрӯз муборак". Мастакҳо ба пошидани комилан зебо ва зебо кӯмак мерасонанд. Азбаски духтарон камон ва гулҳоро дӯст медоранд, эҳсосоти ороиширо эҳсос мекунанд. Онҳо инчунин аз масолеҳи мастӣ бо илова намудани рангҳои озуқаворӣ сохта шудаанд. Хариди бастабандӣ ва лимӯро харид кунед. Дар бораи ин баъдтар.

Хамирти бесифат

Барои ҷудо кардани сафедаҳо ва онҳоро бо ½ қисми шакар, бо ҳамин роҳ бо тухмҳо мекушанд, ҳам омезишро бо ҳам омезиш диҳед, ордҳои кристаллӣ бо крахмал илова кунед ва бо ғилофакҳо ҳамроҳ кунед. Андешидани як шакли мудаввар, равған бо равған, рехт, хамир ва оҷур барои 20 дақиқа дар ҳарорати 170 дараҷа. Торт пухта ба 2-3 қисмҳои бурида, сард ва рехт, яхмос кремис помидор. Байни қабатҳои шумо метавонед чормащз барои таъми ё меваи (ихтиёрӣ) гузошта шавад. Якчанд соат дар ҷои хунук ҷойгир кунед. Бо либоси пӯшида, дар кунҷҳои пӯшед ва бо ширини шоколад, буттамева ва қаймоқи қамчинкорӣ.

Омода намудани mastics аз маргармов

Шумо бояд 10 дандон зардро ба онҳо гузоред, онҳоро дар як равған барои равғани микроавт гузошт, як равған аз шарбати лимӯ рехтед ва онро барои 20 сония гарм кунед. Муҳимтар аз ҳама чиз ба ҳадди аксар нест. Ин метавонад дар ванна об анҷом дода шавад: илова кардани хокаи хокистарӣ ва ранги рангаи ҳар як ранг ба массаи элимӣ, оғоз ба омехта, фаромӯш накунед, то доимо рехт, хокаи. Ҳамин ки ба мағоза нарм мегардад ва ба дасти шумо истодагарӣ мекунад, қабати худро ба торт гузоред. Инчунин, аз он нишондиҳандаҳои беҳтарин иборат аст.

Варианти дуюми ширини ширин барои истироҳати кӯдакон

Торт мумкин аст дар шакли як чархболи хушбӯй "Birth of Happy Birthday". Дар дорухона истифода бурдани компонентҳои зерин барои бистуки: панҷ тухм, хокаи коса (ду қабати калон), орд (3/4 коса), хокаи нонпазӣ (ковок) ва шакар растанӣ (50 грамм) мебошанд. Барои яхмос: яхмос 33% (300 грамм), шир (кӯза), коса коса (spoon). Барои ороиши: гелос, яхмос, дромҳо "M & M" ва кукиҳои кӯдакон "Mushrooms". Барои glaze ба маҳсулоти зерин ниёз дорад: хокаи коса, шакар гулдор, равған, шир (ҳамаи маҳсулоти 10 грамм).

Бичашед шиша

Забони тухмро бо шакар кам кунед (на камтар аз 7 дақиқа). Сипас дар қисмҳои хурд, ба орд бо поруи нон ва коса рехт. Кадом омехта аз поён то боло, хеле бодиққат омехта. Дар оянда, шумо бояд хамирро дар як контейнер пешакӣ барои ним соат (дар ҳарорати 180 дараҷа) ҷойгир кунед. Вақте ки biscuit cools, онро дар деги чуқур grate.

Чӣ тавр ба як ямоқи ҷузъҳои номбаршуда? Ҳамаи шумо бояд латукӯб кунед. ½ қисми қаймоқи ширин ба чуқур рехт, дар он ҷо низ гелос бозича бе санг, ½ қисм аз шир коса ва чормағзро пазед. Зарур аст, ки рахнаи чарбро аз массаи витамини нодир ба чашм намоем. Аз офтоб омода аст,

Барои glaze: ҳамаи маҳсулоти ва гармӣ омехта, вале напазед. Дар ҷои peephole ва пошидани табобат хоҳад буд. Аз қисми боқимонда, сӯзанҳо бо ёрии як қаҳвахонаи қаннодӣ ва афлесунҳои аспсавор. Кукҳо оид ба пушт баргаштан. Пирожни шафоат «Зиндагии шодравон» ба духтарон ва писарон «через» мегузарад, агар шумо дар бораи зарбаҳои аслӣ фаромӯш накунед.

Пухтупаз бо яхмос крем - як торте аз нозук барои модарони азизи ман

Компонентњо барои носипос дар 6 торт: як шиша орд, як шиша шакар, 4 тухм. Барои яхмос: тухм, ду шиша аз шир, шакар (ба бичашонем), равған (200 грамм), ду халта vanillin, коньяк (spoon).

Усули омодагӣ

Бо кӯмаки як омехтаи, шумо бояд тухм ва шакар, бе қатъ кардани шӯриш, рехт дар орд. Хамаи ин миқдор аз гиёҳҳои сершумори яхдон берун меояд. Оҷур барои ним соат дар 200 дараҷа. Барои biscuit васеъ ва ҳаво буд, дар ҳоле, нонпазӣ танӯрро кушоед.

Барои яхмос: тухм ва шакарро ба кафки ғафс ва рехт шир гарм кунед. Омехта дар оташ, мунтазам ба шӯр, ба ҳолати яхмос оварда мерасонад. Кислотаи хунукшуда бо равғанҳои сиёҳ ва латукӯб, илова намудани коняк ва ванилин. Агар шумо хоҳед, рехт дар шарбати мева.

Торт бояд ба се қисм баробар бошад ва бо яхмос рехта шавад. Беҳтарин бо chips шоколад ё chips Coconut. Дар ин ҷо чунин тортанак ва лаззат табдил ёфтааст "Happy Birthday, Mom!" Оғози хурсандӣ ва эҳсосоти мусбӣ.

Торт

Компонентњо:

- орд (500 грамм);

- ду тухм (дар хамир);

- помидор помидор (ковокии хурд дар хамир);

- равған (200 грамм, tablespoon caramel);

- як болишти хокаи нонпазӣ;

- яхмос 33% (500 грамм);

- шакар (100 грамм карамел, 200 грамм дар хамир, 150 грамм дар яхмос);

- панир яхмос (100 грамм);

- панирҳои косибӣ (200 грамм);

- бодом (100 грамм);

- филми шоколади торик.

Қадами дуввум пухтупаз

Барои озмоиши: равғанро бо орд, илова шакар, помидор пӯлод (барои ранг) ва тухм. Ба панҷ ҷевон тақсим кунед, яке аз каме аз қисмҳои дигар. Патик бо коғазро пӯшед, тамоми посиос ва оҷурро барои 10 дақиқа гузоред.

Барои карамел: гарм кардани равған, об ва шакар илова кунед. Кук ба рангҳои зебо зебо, бидуни дахолат кардан. Дар caramel рехт бодом тамоми, тазриқи бузургтарин торт, интизор барои омма барои мустаҳкам ва бурида ба 12 қитъаҳои баробар. Бар шоколад гудохта, ҳамаи элементҳоро кашед ва дар яхдон ҷойгир кунед.

Барои яхмос: омехта панир бо панир, косибӣ (бо шакар). Ҳар як торт бо омехтаи кремро гарм кунед. Бо боғҳои шоколад бо бодом. Тамоми шабро тарк кунед. Дар субҳ шумо метавонед аз лаззати аҷибе аз нонпазӣ баҳраманд шавед.

Маҳсулоти қаннодӣ, ки бо дастони худ омода карда шудаанд, ҳамеша меҳмоннавозии худро меоранд ва ҳеҷ касро беэҳтиётӣ тарк мекунанд, зеро онҳо аз маҳсулоти тару тоза ва табиатан фарқ мекунанд. Онҳо бо ҷон ва гармии моликияташон сармоягузорӣ мекунанд. Бештар