Мӯхтаи сиёҳ-кабуд лоғарро дӯст медорад

Бо фарорасии рӯзҳои баҳор, бештар ва бештар мехоҳам, ки дар офтоб, дар ҳавои тоза, ва дар намоишгоҳ мондан намехоҳам. Аммо онҳо ба чизе лозиманд, ки ба хонаашон ғизо кунанд ва мо мехостем, ки сабзавоти оддӣ, оддиро ба хотир орем, ки «ду ҷонварро бо як санги кушт» - барои пухтупаз ва зудтар тайёр кардан. Барои чунин як табақ, ванд-zashchalochke, шумо метавонед бехатарии Блоги танбалро ба даст оред. Радик он даъват номида мешавад, зеро hostess ба ӯ лозим нест, ки ба осонӣ ва баргҳои карам дар шакли карам карам. Баъзеҳо боварӣ доранд, ки аз ҷониби як гулмеҳр танбал шудаанд. Мо наметавонем бо ин розӣ шавем. Эҳтимол, ин гуна карамҳо аз ҷониби зани иқтисодӣ ва зебо барои шавқмандии шавҳараш, ки дар фасли баҳор ба коркарди карам пурра тайёр аст, ки барои карам классикӣ зарур аст, хеле душвор аст.

Аз гуногуни меъ- карам танбал ба осонӣ метавонанд маҷмӯи асосии маҳсулот, ки барои ин табақ хеле муҳим аст, ки интихоб кунед. Биё аз ин дар бораи муфассал гап занем.

Карам. Барои селлюлоза карам селлюлоза, карам, ки сарони онҳо баргҳои сафед зич доранд, аз ҳама мувофиқ аст. Гиёҳҳои ширӣ - рагҳои дар баргҳои карам хонашавӣ таҷрибӣ ё умуман бурида, ё дар як мошини суфтакунандаи гӯшт банданд. Аммо аксарияти карам биносту решакан карда мешавад ва сипас бо оби ҷӯшон дӯхта мешавад ё барои чанд дақиқа судак гудохта мешавад. Дар ин ҳолат, вақти баргаштан баргҳои карам паст карда шудааст, карам зуд зуд нарм мегардад.

Гӯшти минералӣ. Қисмати таркиби муносиб барои тайёр кардани баргҳои карами танбал як омехтаи ду намуди гӯшти гӯшти гов ва хук мебошад. Агар шумо танҳо говҳои заминиро қабул карда бошед, табақ хоҳад шуд, агар танҳо хук - равған бошад.

Пиёз ва сабзӣ тоза ва решакан мекунанд. Баъзан онҳо пеш аз пур кардани равғани растанӣ пухта мешаванд. Либосҳо низ болаззат Bulgarian.

Барои тайёр кардани чошнии чӯбҳои карамдаравр, помидор дар шарбати худ гирифта мешаванд. Аммо интихоби буҷет аксаран - помидор ё чошнии помидор аст. Барои чидани чошнии бештар ва шавқовар ба таъми, илова сметана ба он.

Биринҷ одатан то нисфи миқдори зиёди об пухта мешавад. Аз об намак фаромӯш накунед. Бисёр об лозим аст, то ки биринҷ ба як печидагӣ табдил наёбад.

Ин дар аст, ҳайвонот карам танбал аксар як ё якчанд тухм илова кунед. Онҳо намегузоранд, ки решаи карам дар ҳоле, ки frying афтад.

Ҳар дукарат ба шумо маъқул мешавад. Аксар вақт он ќаламфури сиёҳ, баргҳои бром, сирпиёз, баъзе кортҳо дар як табақ гузошта шудааст. Шумо метавонед осонтар ва аз як бастаи омодагӣ ба хӯрокхӯрӣ бихаред, ки: "Барои пӯшидани карам".

Дар ҷои пухтупаз, бастабандӣ метавонад ба ду намуди асосӣ тақсим карда шавад: як селексияи танзими, ки дар як тиреза дар болои тиреза ва гулӯлаҳои танзомезе, ки дар танӯр пӯшонида шудаанд. Дар сурати охирин, роликҳои карамҳои танбалро баъд аз пухтупаз бо миқдори истеъмоли машрубот фаро мегирад.

Акнун, ки ҳамаи маҳсулоти зарурӣ харида гирифта шудааст, он вақт ба роликҳои рангаҳои танбалӣ расидааст.

Дорухат 1. Барои онҳое, ки принсипҳои хӯроки солимро риоя мекунанд, мувофиқ аст.

1. Пӯст 2 адад пиёз ва сабзӣ, равған ва равған дар равғани растанӣ.

2. 300 грамм гӯшти minced низ fry.

3. Бодиринг нисфи карамро аз нав печонед.

4. Рӯшона 1 пиёла биринҷ.

5. 1 литр оби гарм гиред ва дар он 2 дона шўрбои сабзавот пароканда кунед.

6. Ҳамаи компонентҳо аз қуттиҳои омехта ва рехт, шўрбои омода.

7. Тақрибан 30 дақиқа дар гармии паст қарор гиред. Чанде пеш аз омодагӣ, баргашти лӯбиё ба табақ илова кунед.

Дорухои 2. Мега-тозакуни.

1. Андешидани 2 пиёз, 2 сабзӣ, гӯшт minced ва пайванд тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт.

2. Дар он ҷо 2 тухм, кабуд ва 3 адад сирпиёз решакан карда мешаванд.

3. Намак, ќаламфури ва дигар омехта.

4. Аз шакли формулаи гирифташуда бо дастгоҳҳои пӯсти таркиб, онҳоро дар коркардҳо резанд.

5. Файли шалғамро дар равғани растанӣ дар ҳар ду ҷониб дар зери зарф то он тайёр кунед.

Шумо метавонед ба таври дигар кор кунед. Шаклҳои ранги сиёҳро дар як варақаи нонпазӣ бо равғани растанӣ рехт, бар чошнии онҳо (сметана + помидор + арғувонӣ орд) рехт ва онҳоро дар танӯр тайёр кунед. Сипас реза кардани карам карам дар breadcrumbs ихтиёран аст.

Агар вақт ба пухтан мекунад донишҷӯён кунад танбал нест, ҳайвонот карам. Дорухат: дар як saucepan қабатҳои карам, сабзавот, гӯшти гов замин, карам фидо боз. Рӯйхати карамаи лента бо қабатҳои чошнии помидор, сметана ва сабзавот ва қариб 45 дақиқа дар ҳарорати 220 дараҷа тобистон.