Торт мева: дорухат, ки ба шумо баҳра

Панир Ризоият ва мева - аз љамъи бузург, он аст, касе гумон ӯҳдадор хоҳад буд ба муҷодала! Дар ҳақиқат, ин маҳсулоти парҳезӣ ва rightfully сазовори унвони ҷузъҳои фурӯтан бештар ва гуворо гуна шириниҳо муносиб (ба монанди панир, косибӣ ва торт мева)! Ин шириниҳо мешавад ва аз тарафи њама маъқул буд. пирожни Дигар ин навъи он дар он аст, ки аз он аст cloyingly ҳамчун мева, ки дар он мавҷуд нест, ширин, фарқ, дод acidity гуворо ва тару аз табақ.

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан як дорухат fruity торт мо ба ту рӯзӣ медиҳем. 300 грамм панир (бењтараш нарм) ва 5 тухм: Шумо бояд пакети зерин маҳсулот харидорӣ намоянд. Аз ин 3 дона лозим барои пухтупаз хамир регак, ва 2 - барои souffle. Ғайр аз ин, як пиёла нисфи шакар - 1 пиёла лозим аст, ки пур аз хамир, ва нисфи дигар - дар soufflé. Ним пиёла шир, 1 пиёла орд. Илова бар ин, 150 грамм равған, зарурати аз шир ва 2 tablespoons шакар powdered, 1 лимӯ, 25 грамм чормағз бодом, 100 грамм қоқ, як бастаи шакар Бахром, як маҷмӯъи аз полуд, 100 грамм буттамева (интихоби худ), 1 маҷмӯъи хокаи нонпазӣ ва 15 грамм желатини.

Торт бо мева (дорухат) чунин аст: ба сар омода регак. Зада се тухм лозим аст, ки биёзмояд. Он гоҳ шакар илова ва латукӯб бо миксер то он даме ки мањлул. Маблағи моеъ бояд пас аз воқеа баробар зиёд шавад. Аз ғарбел орд, хуфтааст, дар хамир вай, он гоҳ шакар Бахром илова кунед. Агар шумо хокаи нонпазӣ надошта бошед, шумо метавонед усули бибии пир истифода - илова содаи сирко slaked дар ҳаҷми ним қошуқи.

табақ нонпазӣ бодиққат бо равған равцан. Сипас хушхӯю ба batter рехт. Аз ин бармеояд, ки ҳарорати дар танӯр кардааст, 170 дараҷа расидааст, ва танҳо баъд гузошта ба ташкили регак. Оҷур дар бораи 30-35 дақиқа. Мо сахт тавсия дақиқаи аввал 20-25, ки дар танӯр назар нест, ба хотири тафтиши оё регак сӯхт. Шумо метавонед ҳама чизро ғорат, чунон ки хамир эҳьё дар танӯр метавонад дар ҳарорати паст тарки. Кӯшиш кунед, ки чунин корро намекунанд.

торт меваю (дорухат) дӯш тайёр тадриљан. Бинобар ин, дар вақти захиравӣ танҳо регак ва ҳамчун souffle қабул карда мешавад. шир тафсон, gelatine афтидаем дар он. Бояд чап ба такаббур дақиқа 30-40.

Он гоҳ ба шумо лозим аст ки ба ҷудо кардани yolks аз сафедпӯстон, yolks дагар қисми бо 2/4 шакар косаи.

Ғайр аз ин, yolks тухм (боқимонда 2 тухм) dissociate аз сафедањо. Дагар аз yolks бо нисфи soufflé шакар ба (1/4 пиёла). Он гоҳ шумо панир, косибӣ тавассути ҷумбонидан ба он қаймоқ. Он гоҳ ба он илова 150 грамм равған ва омехта ба йога натиҷа медиҳад. низ он ҷо yolks илова кунед. Сипас, зада ба сафедањо кафке, ва онҳоро бо самт ҳамон пур.

Желатини мањлул. Барои ин кор, тавсия медиҳем, ки шумо ба он мегудозанд. Баъд аз желатини мањлул ва cools поён, онро бо омехтаи ҳамон пур.

торт меваю (дорухат) барои сарфароз мегардад. Барои яхмос бояд ба амалҳои зеринро иҷро кунед: равған мулоим, илова шири моеъ ва латукӯб бо миксер. Барои ин омехта аст, ки дар як spoonful шарбати лимӯ ва лимӯ zest 1 пур карда мешавад.

Баъд аз пухтан, пирожни исфанҷеро торт, ба шумо лозим аст, ки онро бурида, ба ду қисм, ки яке аз он боло, ва дигар аст, - зерро пахш кунед. Шумо бодиққат бояд пирожни афтидаем бо истифода аз шарбати.

Тааддӣ як қабати табақ поёни торт мева, ки дорухат, ки мо бо назардошти кард, он гоҳ гузошта souffle, ва дар бораи боло - мева, ки шумо интихоб кардаед.

Дар қабати навбатӣ - аз ҳама мушкил - як яхмос аст. Он гоҳ, ки дигарон аз soufflé бодом пошидани.

Сипас - боз souffle бо бодом, желе фатиркулча, ва дар болои ҳама чиз - ба яхмос боз.

Гузошта торт мева дар яхдон то solidification пурра дар 2 соат. Пас аз он сангдил, он бояд ба оро буттамева. Ва дорухат торт мева аст, хеле осон нест, тайёр лаззат меҳмонони худро бо таъми беназир он.