Хук куфратон

Аксар хона аз кор ва шумо намедонед, ки чӣ пухтан барои хӯроки нисфирӯзӣ: soups аллакай лалмӣ то хаста мехӯрад макарон ва хӯриш бо яке аз шавҳар ва фарзандон нест, метавонад таъом диҳад. Он гоҳ буд, ки ба кӯмаки хук бирён омад. Боре ман дар ҳайрат чаро он номида «гарм», сипас фаҳмидам, ки ин табақ боварӣ ба хизмат гарм ва ё «гарм» ҳамчун гарм сард аст, аз чизе дигар нест, то хуб. Вақте ки ба он гарм аст, ошкор месозад тамоми гулдастаи бӯи таъми. Ин табақ аст, ки дар ҳар як оила, дар роҳи худ омода, ҳар як зан аст, кӯшиш кунад, фарқе худ дар гарм, ман омода кардани дорухат зерин шудаам.

Пас, бо мақсади омода хук бирён, ки ба мо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

- 500 грамм хук лоғар;

- 600 грамм картошка;

- се лампаҳои калон;

- Ду қаламфури;

- 50 мл яхмос ширї;

- 50 мл майонез;

- барге халиҷе, ҳанут мечашонем;

- сабз;

- намак.

Аввал ба мо лозим аст, ки буридан, пиёз ва ќаламфури ва доц кардан дар равғани зайтун, то нарм. Хук ва он гоҳ ба мукааб хурд бурида ва якҷоя бо пиёз, илова барге халиҷе ва ҳанутеро, намак, як доц кардан андаке, ки хук сафед буд. Дар ҳоле, ки гӯшт аст, stewed, картошка, мошиншуй, пӯст ва бурида ба мукааб хурд, низ. хук ҷазои куфратон инак дар танӯр мумкин аст, дар як иқтидори калон, ё дегча истифодаи пухта. Ман дӯсттар Варианти дуюм, барои ҳамин мо маҳсулоти дар дегча чуќурї. Дар аввал гузошт, ки гӯшт, картошка, пас (ба намак дар он як каме фаромӯш накунед). Ин компонентњои пур миқдори ками об ба гарм ғарқ пурра ва паҳн оид ба болои майонез ва қаймоқи ширї. Мо lids пӯшидани ва ирсол кӯзаҳо дар танӯр барои 1,5 соат. Пеш аз пухтани Хум бирён, аз ин дегча бояд дар оби хунук, барои як соат пеш аз пур кардани маҳсулоти афтидаем. Вақте, ки доц кардан омода хоҳад буд, боло бо наботот тару тоза оро. Ин ҳама, нашуст, ақл тайёр.

Ба ҷои хук Шумо метавонед ягон хӯрок истифода мебаранд, мурғ, инчунин меравад бо картошка, гӯшти гов (он то мисли гов пухта доранд, то давраи доц кардан - гӯшт, балки вазнин). Дар давоми наҷотбахш гӯшт метавонад бо занбурўѓњо, яхмос ва иваз майонез сабзавот. Дар маҷмӯъ, бисёр имконоти, шумо метавонед орзу то.

Ман мехоҳам, ки ба ту ваҳй боз як дорухат барои бирён хук, он аст, ки аксар дар шифогоҳҳо шарқи хизмат кардааст. Бичашед он хеле ғайриоддӣ, то ин дорухат ҳаводор аст.

Барои гарм, ба мо лозим аст:

- 400 грамм хук лоғар;

- 300 грамм ягон лӯбиё;

- 100 грамм майгу;

- 3-4 дона сирпиёз;

- чошнии лубиж барои гӯшт;

- сабзавот ё зайтун нафт;

- намак ва ќаламфури.

Барои ин гарм меҳрубонона напазед майгу ва карда- лӯбиё. Напазед майгу зарурати дар оби намакин барои 10-15 дақиқа. Лӯбиё метавонад намак илова кунед, ҳангоми пухтани, чунон ки ба таври комил бирӯяд тамоми афшураьои аз гӯшти. Хук бурида ба мукааб хурд ё мукааб, дар як ШМШ гузошта, илова равған кам ва доц кардан. Он гоҳ, ки сир решакан илова кунед, бирезед чошнии лубиж ва як каме доц кардан боз. Баъд аз 5 дақиқа илова андак об, илова намак ва пухтан то нарм. Сипас, майгу, лӯбиё ва гӯшт биноҳои пайваст ва ќаламфури (бисьёр набуд, чунон ки сир дорад дору ба ин табақ) васеъ дар як деги, сарпӯши ва фиристодани он дар танӯр барои як соат dopekayut. Дӯсти ман дегча бе lids, он ба ҷои онҳо хамир tortilla маъмулӣ. Барои ин кор, онро мегирад яке аз тухм, равған, як каме шир, намак, шакар, орд ва мудохила кардан хамир, он гоҳ меғелонад торт ва дегча онҳоро дар бар гирад. Он рӯй берун хеле ҷолиб, ва аз тарафи Жолачаҳои ҳамон як порчаи нонро иваз намояд. Ин бирён хук рӯй берун хеле hearty. Майгу ва лӯбиё медиҳад таъми фавқулодда. Дар табақ аст, дар хориҷа, то ки на ҳама шавад, баҳраманд хоҳад ёфт, аммо барои гирифтани як имконияти ва кӯшиш он ба маблағи. Баҳра баред ҳамаи таоми!