Хӯриш биёфаридем дар фасли зимистон: баъзе аз меъ- шавқовар

омодагӣ зимистон - фаъолияти дӯстдоштаи мо хонашин дар мавсими дахлдор. Ва онҳо одатан на танҳо барои он бомазза, балки низ барои таъмини он, ки зебо буд. Дар робита ба ин, ба ғайр аз озмун хӯриш биёфаридем барои зимистон: дурахшон, равшан, самаранок. Плюс хеле болаззат. Ва аз он мумкин аст дар роҳҳои гуногун анҷом дода мешавад.

Биёфаридем хӯриш дар фасли зимистон бо бодиринг, помидор дар шарбати худ

Дар ин embodiment, пур аст, талаб карда намешавад, ба тавре ки таъми як махсусан пурзӯр ва шево. Таносуби компонентњо - дар ихтиёри худ, ба истиснои помидор ва бодиринг бояд ба маблағи баробар бошад. Ҳамаи сабзавот доираҳои, ҳалқаҳо бурида ва ҷойгир ба стерилизатсияро шартц ним литр, дар қабатҳои: пиёз - бодиринг - ќаламфури - помидор. Агар зарур бошад, қабатҳои, такрор мекунад. Сабзавот дар бастабанди ва бизанедашон ки хиштҳояшонро ба сабаби давоми безарар онҳо супорида мешаванд. Вақте ки як пораи судї пурра «дар бораи китфи» аст, он аст, рехта Spoon намак, ду - шакар ва рози coriander ва равғани растанӣ (Spoon калон) рехта мешавад. Бонкҳо фаро бо lids стерилизатсияро тақрибан ним соат. Баъд аз Кушода рехта, ба ҳар як қошуқи зарфњои сирко мӯҳр ва хӯриш іалѕаіои зебо барои зимистон аст, ки дар шакли таъиншуда зери кампал сард. Ихтиёрӣ дар хунук нигоњ дошта мешавад.

хосият карам

Мухлисони аз twists анъанавии бештар метавонад дигар хӯриш биёфаридем дар фасли зимистон пешкаш - бо бодиринг, пиёз, карам, помидор ва қаламфури. Ҳамаи ҷуз карам, доираҳои набуред, сари ба тасмаҳои хуб қат. Пӯшид сабзавот метавонад дар ҳама гуна тартибот мешавад, вале асосан намунаи қабатҳои. Ягона маҳдудият - бояд сар гузоштани бо камон аст, ки дар поёни ҳар гуна чораҳои ниҳод. Барои marinade барои ҳар як литр об бигирад Spoon намак ва се - шакар. Аз ҳанут - ќаламфури, нахўд, Лорел ва дона. Оё мазза ва чизе наздиконатон, вале дақиқ аст. Дар marinade аст, ки барои панҷ дақиқа, пас аз он аз он аст, ки бо хӯриш биёфаридем барои зимистон пур судак. шартц литр доранд, дар семоҳаи пеш аз мӯҳр сирко аст, ки дар ҳаҷми ним қошуқи илова стерилизатсияро аз як соат, дар зери сарпӯши. Одатан сард, ба натиҷа ва зеру забар.

хӯриш ғайриоддӣ бо бодинҷон

Бисёре бе "кабуд каме» метавонад мизи арзанда тасаввур карда наметавонам, ҳатто рӯз. Барои онҳо - як қабати хӯриш махсус барои зимистон. Рост аст ки ба рол он доранд, ба кор сахт. иловаро бодинҷон маҳв қабати нест, илова баъзе намак ва доц кардан. Пас аз он мегирад saucepan калон, ва он таҳия тамоми "ьевони китоб»:

1. Бирён "кабуд хурд», пошидан бо сирпиёз биносту бурида.
2. Помидор, бурида ба иловаро. Баъзе хонашин онҳо низ пӯст маҳрум, вале, ба фикри мо, аз он ҳам: масрафкунандаи вақти, ва помидор баъд аз баргњои ва аз даст намуди зоҳирии онҳо.
3. ҳалқаҳо ќаламфури ширин ва ё хиёбонҳо калон.
4. себ мукааб (ҳангоми буридани не granulate).
5. ҳалқаҳо Пиёз.

Дар қабатҳои шудаанд такрорӣ, ва ҳамаи ин барои 50 дақиқа рехта як шиша равғани, илова баъзе намак ва stewed дар гармии кам. Дар хӯриш гарм дар бонкҳо хушкида васеъ. Кӯшиш кунед, ки дар қабатҳои нигоҳ доред. Нигоҳ дилхоҳ агар сард нест, ҳадди ақал аз radiators.