Хӯриш Шарқи дур аз обгиё: дорухат

Хӯриш - яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи аз ҳама, ки метавонад муфид барои оғози хӯроки нисфирӯзӣ ва нашуст, бе он ягон хӯроки идона нест.

ҳастанд, аз меъ- бисёре барои ин табақ нест. Салатҳои метавонад сабзавот, мева, гӯшт ва моҳӣ, паст-килоколория ва витамини-ғизоӣ.

Танзими маҳсулоти барои онҳо шањрсозї ва вобаста ба афзалиятҳои таъми аз Кук, хусусиятҳои миллии ошхона, маҳсулоти мавҷуда, истеҳсоли эффекти дилхоҳро. Судмандии хӯрокҳои вобаста ба таркиби он.

Яке аз маҳсулоти бештар судманд дар ҳайати салатҳои - kelp, ё обгиё.

Обгиё: фоида ва зарар

Обгиё - ин kelp, буттаҳо, барои ҷамъоварии саноатӣ, ки дар Ҷопон, Okhotsk, Кара ва сафед дарё.

Ин ниҳол дорад, ки сарватдор дар микроэлементхо, витаминҳо, кислотаҳои органикӣ. Яке аз асосии хосиятҳои судманди kelp - мазмуни баланди йод. Инчунин дар таркиби обгиё аз ҳузури бром, калий, магний, оҳан ва.

Дар таркиби ниҳол муайян судмандии он барои бисёре аз бемориҳои. истеъмоли мунтазами обгиё мусоидат:

• мустањкам намудани системаи дилу раг ва мушакҳо дил;
• пешгирии sclerosis сершумор ва акидахо дар пиронсолон;
• беҳтар намудани љисми ва муътадил вазни;
• пешгирии colds, баланд бардоштани иммунитет;
• бартараф намудани ихтилолњои гинекологӣ;
• бењтар намудани пӯст, мусоидат rejuvenation бадан;
• бартараф илтињоби буғумҳо ва остеоартрит.

Вале на ҳама дар як kelp аст. Аз он зарур аст, ки ба истифода эҳтиёт, агар:

• мушкилоти бо рӯдаи gastrointestinal;
• бемории захми peptic;
• вуҷуди бемории музмин;
• зуҳуроти ҳассосият дар laminaria;
• hyperthyroidism (йод аз ҳад аст, ки дар ин ҳолат хилофи).

обгиё Муфид дар Ҷопон ва Чин аз замонҳои қадим маълум шуд. Сокинони ин кишварҳо баробар kelp ба ginseng. Дар Шарқи Дур, ки онҳо ба таври васеъ дар тибби ва пухтупаз истифода бурда мешавад.

Дар кишвари мо, обгиё аз тарафи духтурон ҳамчун илова муфид ба ѓизои мусоидат ба саломатӣ ва пешгирии бисёр бемориҳои тавсия дода мешавад.

Kelp дорад бӯй якбора йод ва таъми хос, ки на ҳама маъқул аст. Бинобар ин салатҳои омода аз он ки бо иловагињои гуногун ба куштани бӯи ва бичашед кунад табақ.

Дар пухтупаз, ба algae истифода бурда мешавад, дар шакли тару тоза, яхкардашуда ва хушк.

Хӯриш «Шарқи Дур» бо pickles

Барои омода кардани хӯриш оддии обгиё талаб карда мешавад:

• Laminaria - панҷсад грамм тару тоза.
• Сабзӣ - ду дона.
• Бодиринг шӯр - се ё чор дона.
• Пиёз - яке калон ё ду шахсони хурдтар.
• равғани офтобпараст - шаш tablespoons.
• намак озуқаворӣ - ба мечашонем.
• Сирко 6% - ду teaspoons.

Kelp дањонро бодиққат бошад, пас дар як деги бо об, дар бар оташ гузошта ва пухтан тақрибан понздаҳ дақиқа. Холӣ об. Algae рехт баҳрае нави об ва ьӯшондан барои понздаҳ ва ё бист дақиқа. Боз резиши об, пур қисми нави laminaria об ва ьӯшондан барои бори сеюм.

Algae хориҷ сард, бурида ба тасмаҳои, фаро бо сирко.

Бодиринг ва биносту буридан аз калтак сабзӣ, набуред, пиёз ба ҳалқаҳо ё гузоред, нисфи.

Омезиши сабзавот ва обгиё, намак ба бичашед, мавсими бо равғани растанӣ.

хӯриш солим ва болаззат «Дур» омода аст.

Ин дорухат мумкин аст тағйир: ба ҷои pickles бигирад, хӯриш мавсими тару тоза бо майонез ё либос хардал ва равғани растанӣ.

хӯриш дорухат аз обгиё бо ҳезум харчанг

аст, бисёр имконоти хӯриш нест, «Шарқи Дур», он ҳама дар бораи иловагињои kelp вобаста аст.

Дар яке аз ҳезум харчанг рухатњое дар хӯриш аз обгиё, дохил карда «Шарқи Дур».

Дар таркиби хӯрокҳои:

• Laminaria - се сад грамм (мариновани) ё тару тоза.
• Тухм - дар бораи чор ё панҷ дона.
• ҳезум харчанг - ду сад грамм.
• Пиёз - яке калон.
• Майонез - ба мечашонем.

Пиёз тоза аз команд, мошиншуй, буридан биносту.

тухм напазед, сард, пӯст, бурида ба мукааб.

ҳезум харчанг мукааб бурида.

Агар обгиё, консервашуда, он гоҳ кушодани кӯзаи.

Агар шумо аз як kelp тару тоза, Пас аз он бояд аввал се маротиба (тавре, ки дар дорухат гузашта), мавсими бо намак ва сирко судак карда шавад.

algae Пайваст бо хӯрок омода, майонез.

нусхаи хӯриш аз «Дур»: ҳезум харчанг ва ё калмар

ҳезум калмар ва харчанг дар вариантњои гуногун дохил дар хӯриш «Шарқи Дур» аз обгиё. Дар дорухат пешниҳод таркиби зерин:

• Kelp - 400 грамм.
• Ҳезум харчанг - 200 грамм, ё калмар (кӯзаи консерваьои барои хӯриш).
• Сирпиёз - 2 дона.
• Тухм - 5 дона.
• Бодиён - 1 хӯшаи.
• Помидор - 2 адад.
• Майонез.

Буридан аз помидор, тухм, ҳезум харчанг (ё калмар) мукааб.

Сирпиёз он тавассути матбуот ва ё буридан гузашт.

Уош бодиён, биносту бурида.

Агар обгиё, консервашуда, он гоҳ кушодани кӯзаи.

Агар kelp тару тоза, пас барои дорухат аввал омода намояд.

Омезиши ҳама компонентњо, мавсими бо майонез, намак мечашонем.

омода барои адои салат.

Дорухат барои хӯриш «Дур» (на иловагињои)

Дар як шабакаи савдо фурӯхта шудаанд хӯриш laminaria консерваьои «Шарқи Дур».

A табақ монанд осон тайёр дар хона аст.

Ин талаб маҳсулоти:

• Обгиё - 500 грамм тару тоза ё яхкардашуда.
• Пиёз - як пораи.
• равғани офтобпараст - чор tablespoons ё мечашонем.
• Намак - як tablespoon.
• мечашонем - Дар реги шакар аст.
• ќаламфури Сиёҳ талх ва ширин нахўд.
• барге Бей - се.
• Сирко 9% - як tablespoon.

Дар ШМШ калон рехт об (қариб чор литр), дар бар оташ, об ба гузошта якчанд нахўд хушбӯй ва ќаламфури талх, намак, моҳияти сирко, барге халиҷе.

ьӯшондан Brine, ғӯтонда дар kelp ШМШ, аз идома пухтан тақрибан понздаҳ то бист дақиқа. Пас аз обгиё пухта, об аз ШМШ резиши, ки (боз ба шумо бичашонад хеле нарм бошад). рухсатии Kelp cools.

Пиёз пок, шустани зери омаду оби хунук, бурида ба тасмаҳои борик, резед оби ҷӯшон.

Дар пиёз хунуккардашуда баҳр kale гузошташударо бурида, шакар ба бичашед, мавсими бо равғани офтобпараст ва сирко оддӣ (cider себ метавонад бошад). Ҳамаи хуб омехта. хӯриш тайёр пеш аз адои он матлуб гум аст.

Ин дорухат рӯй берун мечашонем руйдодҳои хӯриш консерваьои «Шарқи Дур».

хулоса

Роҳҳои зиёде, ки дар он ба тайёр хӯриш, вуҷуд дорад "Шарқи Дур». Дар дорухат фарқ мекунад. Ин аст, ки аксари вақт хӯроки яквақтаи дар асоси обгиё Шарқи дур номида мешавад - kelp.

Албатта, шумо метавонед тайёр маҳсулот консерваьои дар супермаркет харидорӣ, балки пухтани дар хона, шумо метавонед газак беназир барои худ ва наздикони худ ба даст.

таъми хӯриш хоҳад оид ба маҳсулоти, ки ба обгиё илова вобаста аст. Интихоби соҳибхоназан аст.

Аз паи афзалиятҳои ба шумо бичашонад, озмоиш, тайёр бењад барои наздикони худ.