"Mimosa» - яке аз салатҳои машҳуртарини барои мизи идона дар тамоми фазои пасошӯравӣ Аврупо. Ӯ қисми меню ҳатмӣ барои Соли Нав ё 8 март буд, ишғол ҷои эҳтиром дар байни заррин бо herring Оливйе зери куртаат курку, sprats бо лимӯ ва зайтуну.
Ду суханони дар бораи газак
Дод хӯриш "Mimosa" қабатҳои. Ин ном ба туфайли он ба боло зард аз зардии тухм ба шуданд. Баъд аз ҳама, пас назар гул баҳор аввал, ки дар фурўши умумии пеш аз рӯзи занон пайдо мешаванд. Ва, албатта, қабатҳои касоне, маҳсулоти, ки истифода бурда мешавад барои тайёр намудани хӯрок ранги. Боз чӣ муҳим аст, ки дар хотир нигоҳ, агар шумо қарор муносибат delicacy наздикони худ? Ба хӯриш "Mimosa», қабатҳои гузошта дар як табақ, боллазату шањдбори ва болаззат буд, ба тайёр на камтар аз як соат барои 3-4 пеш аз адои он зарур аст. Ва идеалӣ - шаби пеш аз ид. Он гоҳ ҳамаи компонентњо хуб қабати майонез афтидаем. Ва хӯриш шумо "Mimosa» (қабатҳои) ба даст хоҳад йога гуворо мулоим айнан дар даҳони ту хоҳанд гудохт. Танҳо promazyvat "Provence» бояд миёна, дар акси ҳол табақ хоҳад хеле серғизо ва ё варам хоҳад назар, зишти ба дар назар. Агар ҳамаи тавсияҳои иҷро шудаанд, дар як хӯриш аҷиб "Mimosa» (қабатҳои) дар яке аз хӯрокҳои комёбии бештар барои ҳама мавридҳо.
A дорухат классикӣ: Компонентњо
Пеш аз он ки шумо уммате расми мазҳабӣ оғоз дар ошхона, қарор бо моҳӣ ё гӯшти ҷузъҳои хоҳад табақ кунед. Далели он, ки дар он аст, ҷойгир ва ё консерваьои (sardines дар нафт, sprats, самак) ё иловаро ҳасиб, ихтиёрӣ ё мурғ пухта brisket. Мо таҳлил ба сар, ки чӣ тавр ба тайёр кардани моҳӣ, «Mimoza" хӯриш. Қабатҳои, ба хотири: дар нусхаи мо биринҷ, моҳӣ бештар, пиёз сабз, сафед тухм, сабзӣ, зардии тухм. Баъд аз ҳар як қабати promazka майонез аст. Дар ин ҷо, ки аз тарафи роҳи, ки мо ҳамаи компонентњо зарурӣ номбар кардаанд. Акнун, ин раванд ба таври муфассал.
A дорухат классикӣ: хӯрокпазӣ
Пас, ба як хӯриш mimosa (ба тартиби қабатҳои метавонад бевосита дар табақ ки дар он хоҳад дар сари суфра гузошта гузошта), напазед, то crumbly каме бештар аз як коса ним биринҷ ғалладона дароз. Ин, мумкин аст бештар, агар шумо интизор ба пухтан 2 servings. Паҳн кардани он мусовӣ, додани шакли хӯрокҳои дахлдор. Кунад фикрию майонез. Хориҷ моҳӣ аз метавонад, хориҷ устухон, fillets бо ғайра Душевные. Гузошта биринҷ, суфта майса корд, низ promayonezte. Биносту буридан як хӯшаи пиёз сабз метавонад сарони. Пошидани онро бар рӯи салатҳои, равцан нур »Provence». Оянда ба хӯриш "қабатҳои Mimosa» дорухат нисбат ба фидо тухм. Напазед тухм сахт судак 4-5 сард. Ки сифати сафеда ва бодиққат хориҷ yolks. Сафедањо grate ё буридан биносту. Паҳн шинонида қабати фикрию майонез дод. Напазед 2-3 сабзӣ, пок, молидан дар як grater, ва низ мешаванд, ки ба хӯриш. Каме prisolit ва ќаламфури. Боз, илова майонез, инчунин promazhte. Дар молидан гузашта yolks ва бодиққат онҳоро дар як табақ пошидани. Чӣ тавр мо ба хӯриш "қабатҳои Mimosa» оро: дорухат ишора пайваст ба он ё пусидаро атрофи sprigs аз ьафари тару тоза ва бодиён. Биёед ба танзим дароред худ дуруст ва кӯмак кунед, ки ба саломатии шумо!
"Mimosa» бо панир ва ихтиёрӣ
Тавре ки зикр гардид, аз хӯроки мо метавонад бо роҳҳои гуногун намояндагӣ мекунанд. Барои намуна, як хӯриш "Mimosa бо панир». Қабатҳои, албатта, хоҳад буд ва дигар маҳсулоти доранд. Аммо ба бичашед газак аст, дур паси классикии то абад зиндагӣ намекунанд. Пас: напазед дар jackets онҳо 5-6 kartoshinu. Сард, пок, grate бевосита ба як косаи ҳамвор. Prisolit ва ќаламфури ва хасу бо яхмос. 100 грамм ихтиёрӣ ё ҳасиб пухта ба тасмаҳои бурида ва ҷои оид ба боло. Apply фикрию майонез. Дар қабати навбатии шӯр якчанд ё pickles. Иваз кардан мумкин аст мариновани ќаламфури занги, пахол бурида. Боз майонез. тухм напазед 4-5, пӯст, буридан ва ҳам берун бар рӯи қабати гузашта, podsolite паҳн. Боз нимдоираи «Provencal» чошнии. Дар охир як қабати панир grated ҳар гуна аст, - ки шумо мехоҳед, албатта, зард. Онҳо саховатмандона бо на танҳо болои хӯриш пошидан, балки ҳамчунин ҷонибҳо пошидани. Иловаи чанд sprigs аз ьафари ва сабз пиёз ғӯзапоя ҷуфти - панир аъло "Mimosa" омодааст ба оро мизи шумо аст!
"Mimosa» бо калтак харчанг
Агар гӯем, ки дар раванди пухтупаз - як раванди созанда, ҳеҷ як пулро онро инкор карда наметавонад. Ин аст, кофӣ барои қодир будан ба пухтан ба таври қатъӣ аз ҷониби дорухат, бояд ба таври муфассал ба таркиб ва миқдори компонентњо нест. Ќайд кардан зарур аст, ки ба бидонед ва хаёл, ба дурӯғ ба ва эҷод. Кӯшиш кунед, ки пухтан, бо калтак харчанг ва сабзӣ Корея хӯриш ҷолибу "Mimosa». Навбати қабати чунин аст: баъзе картошка grated, намакин ва peppered, бо майонез паҳн. Сипас сабзӣ Корея ва пиёз баҳор қабати. Байни майонез. қабати чорум - ҳезум харчанг решакан бо "Provence» ва охирин - аз панир. Бознигарии Бузург, таъми бузург. A хурсандӣ барои ҳамаи дӯстдорони ОҚИЛОНА мехӯранд.
«Мулоимӣ Mimosa"
Stunningly хӯриш нозук "Mimosa» аз дорухат. Бурида, пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва карда- онро дар оби турушро барои бораи як соат ба кудурат чап. Напазед 5 тухм, сафедаҳо алоҳида, бурида, паҳн, дар шакли майонез равцан. Grate Голландия панир ва қабати дуюм. Ях дар равған пешакӣ, grate ва фидо пайгирӣ. 0 Top фишор пиёз майонез flavored. Акнун shredded ҳезум харчанг. Муносиб ва ҳоло гӯшт харчанг ё майгу. Дар бораи он аст, як қабати аз рахҳои grated себ ширї-ширин ниҳод. Онҳо, майонез низ дар нимдоираи, ва боло, албатта, бо зардии тухм grated пошидани. Баъд аз impregnation як «mimosa" шумо метавонед меҳмонони худ гирад, то ки хӯриш аст, хӯрдан мумкин нест, то ба нонрезаҳоеро.
Маслиҳатҳои муфид
Боз чӣ метавонад ба шумо дар бораи хӯрокҳои панд? Омода намудани онро бо занбурўѓњо ва гӯшт, ки бо қабатҳои помидор тару тоза, картошка ва тухм. Ва дар либос, илова хеле каме хардал, омода кардааст. Садо таъми аслӣ, якбора кам љолиб. Ё яке аз қабатҳои доранд, аз сабзӣ хом бо сирпиёз ва майонез дод. Ҳамчунин ба ҳамаи онҳое, ки кӯшиш ба хӯриш мурољиат намоянд.