Чаро чормаѓз - чормағз? Он аз номи рафт?

Чормағз яке аз чормащз маъмултарин дар Русия аст, он аст, аз тарафи миллионҳо нафар одамон ҳар рӯз задааст. Вақте ки касе дар бораи он сӯҳбат мекунанд, иттиҳодияҳои бо Юнон аст. Аммо чаро чормағз, юнонӣ нест?

Дар Интернет Шумо метавонед бисёр аз меъ- нонпазӣ пайдо Voloshskaya чормағз (худ ба ном ботаника), ва он ҷо фурӯхта. Чормағз, шояд, ки аз ҳама, дар он аст, ки дар қариб ҳамаи супермаркету, мағозаҳо фурӯхта ва ғайра .. Илова бар ин, як delicacy машҳур на танҳо дар Русия. Вале истеъмолкунандагони мунтазами хеле ками одамон фикр дар бораи чӣ чормағз чормағз номида шудааст, на ба юнонӣ.

чормаѓз Таърих

Гумон меравад, ки аз меваҳои аввали Voloshskaya муддати дуру дарозе пеш зоҳир шуд, ва онҳо дар Форс афзуд. Аммо бозёфтҳои археологӣ кардаам чормағз ва Туркия, Швейтсария ва дар Итолиё шудааст ва дар Чин ва Ҳиндустон. меваю Voloshskaya қадимтарин аз ҳама мавҷуда ба шумор меравад. Дар достони чаро чормағз - чормағз, дар як чанд аср пеш аз даврони мо оғоз меёбад.

Дар Форс замони қадим танҳо як интихоб кунед чанд метавонад чормащз Voloshskaya бихӯред. Одатан, ки онҳо ба мизи меорад подшоҳон ва тақрибии кунанд. Ин аст, ки чаро ин чормағз ба зудӣ оғоз даъват чиддиро.

Дар Форс мева Voloshskaya дар Байнаннаҳрайн парвариш. Агар шумо имон суханони таърихшиносон, аз он ҷои зебо бо ҳудуди бузург буд. Voloshskaya аввалин меваи пеш аз даврони мо дар зикр дар номаи Кодекси Hammurabi. Лекин барои чӣ чормащз доранд, чормаѓз номида, агар онҳо дар Форс ба воя? Ва чунки барои юнониён, онҳо, ки рамзи ҳаёт.

растаниҳо маъруф низ тамға онҳо дар мифология юнонӣ сафар кард. Эҳтимол бисёре аз ёд қиссаҳои муҳаббати худои шароб Dionysus ва духтари подшоҳи Caria. Вақте ки ӯ мурд, Dionysus ба чормағз дарахти маҳбуби табдил ёфт.

Дар Юнон, ба дарахтон аввал ин чормащз хеле хурд, ва чормащз якчанд маротиба хурдтар аз онҳое, ки мумкин аст имрӯз харида буданд. Вақте, ки юнониён диданд, ки меваи калон ва ошомандагон аз форсҳо, ба намебинанд, ки он яке аз ва гайка ҳамон буд, дар ҳайрат буданд. Баъд аз ин, ки дар Юнон оғоз мо даъват чормағз форсӣ ва кӯшиш ба таъмини он, ки меваи калонтар буданд.

Таърихи номи

Пас ба куҷо омад ба номи як чормағз? Форс даъват меваҳои юнониҳои шоҳона - форсӣ. Ин аст, шукр асосан ба румиён, ки мо ҳоло медонанд, ки ин чормағз ҳамчун чормағз.

Дар Италия, растаниҳои бо сабабҳои номаълум буданд, вале онҳо аз Юнон оварда шудааст. Дар Румиён карда наметавонистанд омад, то бо номи чормащз ва оқибат ба номи ӯ ьалцӯзаи балут шоҳона Зевс (Зевс - худои асосӣ дар мифология Рум аст). Пас чаро чормағз - чормағз? Ва низ ба сабаби барои баъзе аз сабаби номаълум, ном кард пайваст нест. Пас аз он чун танҳо чормащз машҳур шуд. Чандин сол пас, ва шояд дар асри, вақте ки румиён оғоз ба ворид чормащз доимо, одамон ба онҳо худаш чормащз юнонӣ номида мешавад. Ин ном мекашид.

Меваи достонӣ Русия дар асри 14 ва ё 15-уми овард. Аммо чаро он номида чормағз чормағз, юнонӣ нест? Ҷавоб оддӣ аст! Он гоҳ онҳо чормағз даъват карда шудаед, чунки калимаи «юнонӣ» дар суханронии истифода бурда нашуд. Ҳоло калимаи «забони юнонӣ« дароз кўњна ба шумор меравад.

Ҷолиб он аст, ки дар чормағз Афғонистон ном «чор мағзи», зеро меваи Voloshskaya назар хеле монанд ба маѓзи мағзи сар. Дар баъзе кишварҳои Аврупо, ба монанди Фаронса, Испания ва Италия, чормағз, танҳо як чормағз номида мешавад. Ва дар Олмон, Ҷумҳурии Чех, Лаҳистон, Украина, Британияи Кабир ва бисёре аз кишварҳои дигар, ки мева чормащз бегонагон номида мешавад.

Истифодаи калимаи "чормағз"

Чаро чормағз чормағз номида шудааст, он сахт ба пардохт накардааст диққати ба сифат, то шавқовар. Он ки имон шуд, ки калимаи «юнонӣ» истифода бурда мешавад, дар умумӣ, балки он аст, нест. Ин сифат аст, ба монанди нависандагон ҳамчун Usachev ва Gogol ва олими маъруфи Русия Дмитрий Николаевич Ушаков навишт, ки калимаи афтод ба disuse истеъмол, балки зинда дар баъзе номҳои махсус.

Чаро чормаѓз - чормағз ва дар Русия муосир? Дар ин ҷо буд, ба муносибати нодир нест, вақте ки калимаи паноҳгоҳ кўњна, ки ба ҳеҷ кас истифода мебарад ва истифодаи сухан аст на ба боқӣ мемонад. Бале, он ҷо дар ҳақиқат метавонад калимаи «юнонӣ» дар китобҳои муосир, дар як суханронӣ дар Интернет ёфт нашуда ..., вале вақте ки одамон ногаҳон бо истифода аз ин таърифи қатъ, эҳтимол аз ҳама, аз он мебуд, нодонон ба тағйир додани номи меваи. Пас, чормағз чормағз ва чормағз монд.

Чормағз дар ботаника

Сабаби дигаре, ки чаро ин қадар чормащз ном, вобаста ба ботаника аст. Дар файласуф юнонӣ ва донишманди Theophrastus асосгузори илми ҳамчун botanist буд. Ин буд, ки аввалин мева дар китоби худ тавсиф карда шудаанд. Шояд чормаѓз ном ба ифтихори Юнон нест, зеро онҳоро дар Аврупо фурӯхта мешавад, ва баъдтар дар Русия, ки дар муқоиса ба форсҳо, балки аз он сабаб дар он буд, нахустин олими юнонӣ ин чормағз шарҳ дода шудааст, ба ӯ маълумоти муфассал.

Истифодаи чормағз

Чанд аср пеш, кишоварзон, ки ба дарахти чормағз, ки наметавонанд дар майдони 20-25 метр дуртар аз нерӯгоҳҳои дигар шинонда шаванд, зеро ки онҳо майл ба дод хомӯш моддаҳои заҳролуд ба хок. Вақте ки олимон ин исбот кардаанд, ки мо сар кунед, ки оё чизи заҳролуд дар худ чормағз, ва ба хулосае зерин расид.

Ин чормағз ба аъзои бадан, беш аз ҳар чормағз ва дигар муфид аст. Дар сохтори он дорои витаминҳо ва минералҳо, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, руҳ, магний, калий ва оҳан. Ҷолиб он аст, ки ба медонем, ки дар чормащз кислотаи ascorbic аст, қариб 50 маротиба зиёдтар нисбат ба ситрусӣ.

Дар замонҳои қадим, ҷанговарони истифода чормағз ба шифо ҷароҳатҳои худ ва кам иштиҳо. Дар баробари ин, дод аз ин чормащз тааҷҷубовар ва доруворӣ барои маъмурияти шифоҳӣ.

чормаѓз гардероб

Танҳо парвариш ва чормащз ҷамъовардаашонро дар моҳи сентябр пайдо мешаванд. Беҳтарин ҷой барои харидани чормащз дар ниҳонӣ, ки unpeeled аст. Дар-ниҳонӣ чормағз метавонад тақрибан 8 моҳ аз санаи харид (агар тару тоза нест) дурӯғ. Оид ба коркарди чормағз, бе ниҳонӣ хеле finicky. Онҳо бояд доимо дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Ва барои нигаҳдории ҳатто дигар, шумо метавонед чормащз shelled дар як бастаи қатъии барои хӯрок гузошта ва дар сармодон тарк.

Чаро чормағз - чормағз, то ҳол ҳеҷ кас дар ҳақиқат намедонанд. Ин аст, ки дар китобҳо навишта нашудааст, олимон кор муаррифии оид ба ин мавзӯъ водор накардам. Бо вуҷуди ин, ин савол хеле ҷолиб аст, ва ҳар рӯз на камтар аз як чанд нафар дар бораи он фикр кунед.