Чикен бо молњои дар танӯр: болаззат ва қонеъкунанда. Мазкр бо мурғ бирён

Сиҷҷил мурғ - он ҳамеша хеле болаззат ва зуд. Аммо Варианти анъанавии ҳамеша мехоҳед, ки ба диверсификатсияи. Ин мақола ба меъ- аслӣ, ба монанди мурғ бо молњои дар танӯр пешниҳод. Кук парранда низ метавонад бо биҳӣ ва ситрусӣ бошад.

Чикен бо молњои танӯр аз сиҷҷил хеле зуд, балки компонентњо асосӣ ба тайёр пешакӣ лозим аст. Чикен бурида ба қисмҳои, вале хеле калон аст. Он гоҳ ба онҳо лозим аст, то доц кардан, ки дар онҳо қариб dogotovilis ва як тилло, ранги appetizing даст. Акнун марҷумак ҳамчун бесарусомон муқаррарии судак. Дар ҳоле ки ҳамаи ин омода шуд, аз он, лозим ба як чошнии пухта пиёз биносту решакан ва coarsely сабзӣ grated бошад. Дар охири, илова шўрбои мурғ каме. Дар табақ нонпазӣ дар тартиби зерин гузошта: якум, porridge, баъд як қабати мурғ ва бирезед, ки омехта бо тамоми perezharkoy. Чикен бо оҷур марҷумак дар танӯр, бояд тақрибан понздаҳ ва ё бист дақиқа бошад. Дар натиҷаи чунин тайёр оддӣ аст, ба даст табақ қонеъкунанда ва хеле appetizing.

Чикен бо молњои дар танӯр низ метавонанд дар кӯзаҳо инфиродӣ омода карда шавад. Он бояд ба компонентњо ҳамон тавре, ки дар дорухат гузашта. Акнун мо оғоз ба пухтан. Дар поёни чойники гузошта, порае аз равған, пас дона мурғ пухта, ва ғ perezharku ва porridge. Акнун Шумо метавонед мазмуни шўрбои рехт. Дар охири боло хушхӯю рехт тухм хом. Оҷур табақ ба чунин ҳолат, ки ба зардии тухм, ки шавад сафед.

Дорои мазза беназир "сир" мурғ бо биҳӣ дар танӯр. Барои омодасозии он хоҳад парранда бояд дорои вазни килограмм на зиёда аз як ва ним. Шумо он ҳама хеле хуб бояд дагар омехта сирпиёз, намак ва ќаламфури, ҳам дар берун ва дохили. Нисфи биҳӣ ҳатман бурида дона хеле хурд; аз он, ки омехта, ки бояд ба медарояд, ба шикам мурғ sewn аст. Ва боқии набуред, миёнаи миёна ба иловаро. Фарсӯда картошка, онро бурида, ба зервазифа калон. Акнун, мурғ бояд дар гузошта њалномаи барои нонпазӣ, онро бо асал пошида. Дар дохили парранда гузошта биҳӣ ва картошка. Акнун рехт, ҳамаи ин табақ омехтаи асал ва сирпиёз кӯбанд аст. Preheat танӯр ва ҷои онро дар њалномаи. Чикен бояд ранги тиллоӣ хос даст.

Ин имкон бошад, пешниҳод кардани дорухат хӯрокҳои соъиқаи ва хеле аслии - мурғ бо tangerines дар танӯр. Касе шояд мегӯянд, ки ин маҳсулот корро ҳам мувофиқат намекунад. Аммо ин аст, чунин нест. Он аст, ки шумо фақат зарур аст, ки интихоби дуруст дорухат, ки мо пешниҳод. Он дорои баъзе ҷузъиёти хеле нозук.

Якум, ба шумо лозим аст паррандае дорои вазни на камтар аз 1,8 кило маводи.

Дуюм, ҳатман бояд барои як ҷузъе marinade махсус истифода бурда мешавад. Ин беҳтар аст, ки ба истифодаи омехтаи намак, paprika, қаламфури омехтаи (сурх ва сиёҳ) Khmeli Suneli. Беҳтарин вариант мешуд, агар тарк мурғ marinate тақрибан дувоздаҳ соат, вале на камтар аз се.

Пас аз он ки парранда хеле хуб дар дохил ва берун аз marinate, шумо лозим меояд, то дар бораи хушбӯ, иловапулӣ барои ситрусӣ сир фикр кунед. Барои ин кор хеле хуб Мандарины шуста ва роҳбарони ҷавон сирпиёз. Онҳо бояд ба маѓзи бурида шаванд, вале тоза карда нашудаанд. Нисфи омехта дар гузошта ва пастӣ, то шикам. Равцан чарбуи он каме пухтан, ҷойгир карда дар мобайни мурғ (пеш аз suturing) ва laterally ба гузошта омехта боқимондаи сирпиёз ва tangerines. Дар поёни об рехт сантиметр. Акнун мурғ дар як танӯр 250 дараҷа preheated гузошта ва пухтан парранда тақрибан сӣ дақиқа. Баъд, ӯ ба рӯй ба поён оташ ба 200. Дар давоми тайёр кардани доимо об фарбеҳ мурғ, ки drips иродаи, ва фаромӯш накунед, ки рехт об.

Иштиҳоӣ том!