Чой дар Русия чӣ гуна пайдо шуд? Ки чойро ба Русия овард?

Албатта, чой як шароби анъанавии рус нест. Бо вуҷуди ин, дар давоми асрҳо, ки ӯ дар Русия ғусса карда буд, ба ӯ на танҳо барои пухтупаз ва атеизм, балки ба фарҳанги кишвар таъсири сахт расонд. Ин шароби гарм ба рушди ҳунарҳои байналхалқии тиҷорат, саноат ва ҳунармандӣ мусоидат намуд. Имрӯз, Русия яке аз ҷойҳои аввалинро дар истеъмоли ҳар як нафар истеъмол мекунад. Бо вуҷуди ин, хеле кам одамон медонанд, ки чӣ тавр дар Русия чой пайдо шуд ва кӣ аввалин бор ба ватанаш овард. Аммо ҳикмат бештар аз вақтхушӣ аст.

Танҳо аз рӯи алифбо

Албатта, таърихи дақиқ барои намуди чой дар хоки Русия вуҷуд надорад. Бо вуҷуди ин, ҳамаи таърихшиносон розӣ ҳастанд, ки дар асрҳои 16-17 -сола - ҳатто қабл аз дар Англия ва Голландия рӯй дод. Дар яке аз вариантҳо, хонум Петров ва Ялшев бори аввал дар Иван Гроз ин корро карда буд. Мувофиқи иттилои машҳури матнҳои матнҳои қадимии И. Сахаров, соли 1567 рӯй дод. Бо вуҷуди ин, таърихшиносон баъдтар дар бораи онҳое, ки чойро ба Русия оварданд, як варианти дигарро баён карданд.

Таджикҳои аввалини русӣ ...

Ҳамин тавр, соли 1638 Сафири Русия Василий Старков бо вазифаи Ҳанкон Mongolian Altan Kuchkun фиристода шуд. Дар айни замон, зарфҳои тиллоӣ, курсиҳои гарми гаронбаҳо, асал ваҳшӣ ва либос ба ӯ дода шудааст. Ҳанон ҳадяҳои ҳадди аксарро ба даст оварданд, ки ӯ дар тамоми сафари корӣ фиристод. Дар байни тӯҳфаҳо 4 адад гандум чой буд.

Бо вуҷуди ин, Русия рангин Михаил Фёдорович нест, дарҳол миннатдор алаф хушк, бо назардошти он ночиз. Танҳо пас аз пурсиш муфассал Василий Starkov нӯшид "чой" , миннатдор шуд, вале ба зудӣ бе интиқоли мунтазам аз Чин намеафтад.

Онҳо ӯро танҳо пас аз 30 сол ба ёд оварданд, вақте писари писараш Цар Алексей Михайлович, аллакай бемор буд. Духтур дар суде чойро шифо мебахшид. Дар муддати тӯлонӣ чой санҷида шуд. Ҳама чиз ба Ҳаноб маъракаи минбаъдаро ба Москва тағйир дод. Аз охири асри 17, нӯшокиҳои шӯравӣ қисми фарҳанги Русия гардиданд.

... ва анъанаҳои якуми чой

Ҳамин тариқ, ба Руссия, то асри 19, аз тарафи квадратҳои заминие, ки аз Чин ба 16 моҳ расида буд, гузаронида шуд. Арзиши чой баланд буд. Чунин нӯшокии спиртӣ ба таври оддӣ аз ҷониби шахси оддии рус буд. Вай асосан метавонад аъзоёни оилаи подшоҳ, писарон, аскарон ва тоҷирони сарватмандро ба даст оранд. Дар айни замон буд, ки ҳузури чой дар хона нишонаҳои шукуфоӣ ва шукуфоӣ ҳисобида мешуд, ва анъанаҳои чойии онҳо дар Русия пайдо шуданд.

Бо вуҷуди ин, Чин аз Чин, он маъмулан барои он дар як ширкати калон, нӯшиданӣ, нонпазӣ ва шириниҳои дигар буд. чой Brewed дар махсуси љунин, сипас бо оби ҷӯшон иловакарда. Пас, ин нӯшидани гарм танҳо дар Русия ғусса аст - ин як анъанаи миллӣ аст. Намудҳои чой дар Россия боиси ихтироъ кардани себовар гардиданд, ки метавонист ба чойи шӯравии рус мувофиқат кунад.

Бо кушодани роҳи оҳани Сибир (дар охири асри 19) ва оғози содироти чой аз Ҷейлон ва Ҳиндустон, хароҷоти нӯшокии харобшуда коҳиш ёфтааст ва он аллакай васеъ истеъмол шудааст. Албатта, қаҳрамонҳо ҳанӯз аз навъҳои элитаи аз Шимолу Шимолӣ интихоб карда шудаанд. Машваратчиён ва сокинони шаҳр аз навъҳои харидашудаи Ҳиндустон ё ҳатто ба таври таъҷилӣ маъқул карданд. Он чой, ки маҳсули якуми он дар Русия буд, буд.

Таъсири саноат ва савдо

Таърихи чой дар Русия аст, бо инкишофи муносибатҳои тиҷоратии байналмилалӣ ва рушди саноати алоќаманд аст. Дар муддати тӯлонӣ чой аз Шимолу Шимолӣ оварда шуда буд, ки гузариши тӯлонӣ аз тариқи Сибираро ба даст овард, ки барои рушди ин қисмати кишвар ҳамчун маркази саноативу тиҷоратӣ саҳм гузоштааст. Ҳамин гуна Иркутск, ки то оғози асри 20 буд, барои ҳама тамоми кавокҳои чӯб пӯшида буд. Илова бар ин, Чин аз Русия аз матоъ, асал ва асал гирифтааст. Дар охири асри 19, гардиши савдои байни кишварҳо 6 миллион рубл, сеяки ҳамаи воридот ба империяи Русия буд.

Илова бар ин, баъд аз чой дар Русия пайдо шуд, заводҳо ва растаниҳои нав пайдо шуданд. Пас, Tula маркази истеҳсоли себовар шуд. Аллакай дар миёнаи асри 19, дар 28 заводҳои гуногун, онҳо то 120,000 дар як сол ташкил карда шуданд. То ин рӯз, яке аз рамзҳои Русия - ҷазираи Tula Samovar аст. Ҳамчунин, дар охири асри 18 истихроҷи поразияи русӣ шурӯъ шуд, ки аз ҷониби Эстер Кэтрин II пешрафт кардааст. Дар бисёре аз истеҳсолкунандагони хусусӣ ин барои истеҳсоли масолеҳи истеҳсолот вуҷуд дорад. Беҳтарин маҳсулот, ва баъдан як қисми фарҳанги Русия истеҳсолшуда дар шуд , ки Заманиа сафолї завод (- Ломоносов имрӯз).

Ширӣ дар Русия

Имрӯз тасаввур кардан душвор аст, ки чойи Русия вуҷуд надорад. Таъсири ӯ ба фарҳанги Русия душвор аст. Ҳар рӯз ҳар як сокини кишвар ҳар рӯз 3-4 пиёла дар як рӯз истеъмол мекунад. Ҳамчунин анъанаҳои онҳо вуҷуд дорад. Пас, он чӣ - чой дар забони русӣ? Ва чӣ қадар аз маросими шарқ фарқ мекунад, ки дар он чизи асосӣ ин аст, ки шумо дар ҷаҳони дарунии худ бимонед? Ва чаро, пас аз пайдоиши чой дар Русия, оё ин рамзи меҳмоннавозӣ буд?

Азбаски русҳо ҳамеша бо саховатмандӣ ва меҳрубонӣ фарқ карда буданд, чойи гармшавии зудӣ ҳамчун имконият барои ҷойгир шуданаш ба меҳмонони гарон нишон дода шудааст. Ин аст, ки чаро дар Русия ҳамеша ҳама намуди некӯаҳволӣ - калтак, нон, мастакҳо ва асал ваҳшӣ аст. Ҳамчунин, танҳо дар Русия маъмулан барои нӯшидани чой "vprikusku" буд. Он боварӣ дошт, ки танҳо ин тавр шумо метавонед аз бичашавии беназири худ лаззат баред. Як чой бо лимӯ ва даъват тамоми ҷаҳон русӣ. Анъанаи дигари миллӣ ин аст, ки чойро аз шишаҳои шишагин бо пиёлаҳо пӯшанд.

Умуман, мо метавонем бигӯем, ки чойи Россия чуқур аст, пеш аз ҳама, сӯҳбати дарозмуддат ва боақл. Дар он чой даъват шуда, дӯстон, хешовандон ва ҳамкоронеро, ки мехоҳанд муносибатҳоро ба роҳ монанд ё мустаҳкам кунанд, даъват намуд.

Истеҳсоли худи

Дар Чин ва Ҳиндустон чой ба Россия ворид карда шуд, ки ба воридоти он вобаста буд. Бо вуҷуди ин, ба муддати тӯлонӣ боварӣ ҳосил шуд, ки шароитҳои табиии номусоид ба чойи он расидааст. Ин бори аввал соли 1817 дар ҳудуди Қрим анҷом дода шуд. Бо вуҷуди ин, парванда аз намунаҳои таҷрибавӣ ва намоишӣ берун нест.

Истеҳсоли маҳсулоти саноатӣ танҳо дар Иттиҳоди шӯравӣ таъсис дода шудааст. Бисёре аз ин ба муҳаббати Сталин барои ин нӯшокӣ мусоидат карданд. Аллакай дар оғози асри ХХ, ҳосили якуми чойи рус дар муваффақ гаштааст. Он гоҳ дар Озарбойҷон ва минтақаи Краснодар парвариш карда шуд. Қадрдонии маъруфияти маҳсулот дар солҳои 1970 буд. Бо вуҷуди ин, хоҳиши идоракунӣ барои паст кардани нархи арзиш боиси паст шудани шиддат дар сифати нӯшокӣ гардид. Дар натиҷа талабот ба чойи аҳолинишин дар байни аҳолӣ ба миён омад.

Таъсири фарҳангӣ

Имрӯз чой қисми ҷудонашавандаи хазинадории рус аст. Ӯ писанд омад, ки Л. Толстой, Ф. Достоевский ва А. Пушкинро бинӯшанд. Дар бораи вай бисёр чизҳои мӯътадил пайдо шуданд. Шояд, аз ҳама маълум онҳо «чой додан» мебошанд. A расм Kustodiev "тоҷирест кард зани» ва ба табдил гуна суруди нўшокї чой Русия. Барои аҳамияти ин нӯшидан барои Русия хеле муҳим аст. Ва он чизе, ки чой дар Русия пайдо шуд, чизи дигаре нест, вале бе он ки кишвар комилан фарқ кунад.