Чӣ тавр ба афшураи аз ангур дар хона барои нигаҳдории зимистон

Барои деҳқонон дар як сол ба сол аст, зарур нест, ки онҳо мегӯянд. Дар робита ба шароити обу ҳаво, мева зироати ҷамъовардаашонро аз сомонаи баъзан метавонад кам шавад. ҳаҷми калони маводи хом барои коркард - Дар дигар сол, мушкилоти худ ба муқобили он зоҳир. Дар ҳамин инчунин метавонед ба ангур татбиқ намегардад. Баъд аз ҳама, ба он рӯй, ки ба Душевные ва аллакай «навозиш» ва шираи ҳанӯз бо хушаҳои ба ҳалокат рехта мешавад. Чӣ бояд кард, дар сурати ҷамъоварии ҳосили фаровони буттамева боллазату шањдбори? Омода шарбати аз ангур, ки дар хона, дар шакли хӯроки консерваьои барои зимистон. Дар ин мақола, ки аз меъ- оид ба роҳҳои гуногуни коркарди асос ёфтааст. Интихоб аз ҳама мувофиқ барои шумо.

Дар аввал роҳ ин аст, ки ба пухтан афшураи аз ангур дар хона

Варианти дастрастар бештар барои қабули нушокї аст, ки ба истифода juicer. Хориҷ аз меваи дасти, бодиққат шуст ва сар ба пур кардани дастгоҳ. Аз буттамева устухонҳои мебошанд, раванди хоҳад хеле мураккабтар аст. Давра ба давра тоза кардани juicer аз омма партовҳои аст. Дар натиҷаи резиши tart моеъ ба ШМШ ба воситаи cheesecloth. Агар шумо хоҳед, ки ба тайёр шарбати ангур, аз хона барои зимистон, он гоҳ комилан барои истифода омода аст, ба шумо лозим аст, ки илова иловагӣ ва дигар як компонентњо. Ин доранд, ба сабаби он, ки дар раванди гузариш буттамева каме тухмӣ ва шарбати хароб ивазаш як tart мушаххас ва таъми astringent. Дар ҳамин «оҳанг» ба шумо, вақте ки шумо истифода суфтакунандаи гӯшт. Ин аст, хусусан вақте ки аксар вақт ҳамчун ашёи хом ангур шудаанд ошхона нест ва «ваҳшӣ» навъњои истифода бурда мешавад. Равонтар шарбати бо об дар таносуби 2: 1. Барои илова кардани шакар моеъ ҳисоб ба даст оварда аз панҷоҳ грамм дар як литр. Ҷойгир як контейнер дар оташ ва simmer барои понздаҳ то бист дақиқа. Сипас ба шартц хушкида рехт ва меғелонад то. Пеш аз истифода бурдани, ба шумо лозим аст, то бинӯшад як ларза каме, ҳамчун қисми қабати хоҳад шаробу дод.

Дар роҳи дуюм аст, ки ба пухтан афшураи аз ангур дар хона

Барои роҳ надодан ба мазза аз њад тухми дар консервабарорӣ, буттамева мумкин аст ба таври дастӣ фишор медоданд. Чӣ тавр ғунҷонанд шарбати аз ангур бе истифода аз як juicer? Омода буттамева, кушода онҳоро аз дасти ва баъд аз шустани. Баъд аз дренажиро об тела дасти худ ё бо истифодаи ро пахш кунед. Филтр тавассути якчанд қабатҳои cheesecloth шарбати оддӣ ба ШМШ рехт. Дар дигар фидо аз дигарон "селлюлоза». Резед омма ангур бо об дар таносуби 1 литр дар як 1 кг ва бар оташ. Бигзор simmer омехтаи тақрибан даҳ дақиқа, ва мунтазир бошед, то аз он cools поён. Дар моеъ пуршиддат пайваст бо афшура ва як podsaharite каме мечашонем (тақрибан ним пиёла ду литр). Сипас рехт, ба шартц менӯшед ва ба стерилизатсияро. Дар вақти зарурӣ барои табобати гармии: иќтидори литр - бист то бисту панҷ дақиқа, polutoralitrovye - сӣ то чил дақиқа. шартц гарм ва lids меғелонад то, рӯй, ба натиҷа.

Чӣ тавр ба афшураи аз ангур истифода sokovarki?

Чунин як раванди амалии бештар аст ва коркарди иловагии буттамева талаб карда намешавад. Илова бар ин, нушокї, лозим нест, бо об иловакарда шавад, sweeten мечашонем, ва он гоҳ Кук дигар ва тамиз кардан. Омодагирӣ ба резад шарбати гарм ба бонкҳо ва зарф наздик зич.

Ҷамъ витамини муфид офтоб, мева ва сабзавот дар коркарди ѓизои консерваьои барои истифодаи зимистон муфид!