Чӣ тавр ба зудӣ пухтан бодинҷон бо панир ва сирпиёз?

Бодинҷон бо панир ва сирпиёз хоҳад ҳамчун газак беҳтарин барои ҳар мизи ҷашни хизмат мекунанд. Қобили зикр аст, ки ин табақ хушбӯй омода аст, зуд ва ба тааҷуб осон аст.

Чӣ тавр пухтан бодинҷон вагон бо панир ва сирпиёз

компонентњо зарурӣ:

• равғани растанӣ - 100 мл (барои дӯзахаш сабзавот);
• сир хурд тару тоза - 3-4 дона;
• панир коркард - 150 г;
• ҷавон андозаи миёна бодинҷон - 3-4 дона;.
• намаки йоднокшуда - 0,5-1 қошуқи;
• чормағз бе кудурат - 50 г;
• орд - 5 юѓу калон;
• майонез миёнаи равғаннокии - 140 г;
• бодиён тару тоза ва ьафари - як чанд sprigs;
• салат ва помидор тару тоза - барои decorating хӯрокҳои.

коркарди сабзавот

Бодинҷон бо панир ва сирпиёз бояд танҳо аз компонентњо тару тоза дод. Баъд аз ҳама, сабзавот overripe ҳастанд, сахт ва ноҳамвор пӯст, ки метавонад appetizer идона ғорат. бодинҷон ҷавон тариқ ба даст талаб мошиншӯйӣ нек, хориҷ ғӯзапоя, ва он гоҳ дар баробари судї лоғар (на Гӯштро аз 0,7 см) бурида.

дӯзахаш сабзавот

Пеш аз фиристодани бодинҷон бо панир ва сирпиёз дар Хонаи duhovochny, он аст, тавсия дода доц кардан дар як ШМШ. Ин табобати гармии медиҳад сабзавот нарм ва боллазату шањдбори, ки барои қуттиҳои хеле муҳим аст, ки. Барои ин кор, судї бояд аз ду ҷониб бурида меғелонад дар орди гандумӣ ва намаки йоднокшуда, ва сипас дар як табақ тафсон бо равғани растанӣ гузошт. Пас аз он, бодинҷон аст, пурра бо ќадре зардча фаро гирифта буд, ки онҳо бояд аз ШМШ ва доир ба дастмоле коғазӣ хориҷ карда шавад. Ин тартиб сарфа судї бирён равғани барзиёд.

қуттиҳои пухтани

Барои қуттиҳои зарур аст, то гирифтани баъзе панир коркард, маҷақ онҳо ба grater нек, пас бо ьафари решакан ва бодиён, майонез омехта, инчунин бо чормаѓз бирён, ки бояд ба фунт. Бо роҳи, қисми панир grated тавсия тарк карда, пас ба онҳо пошидани дар болои табақ.

ташаккули газакҳои

Бодинҷон бо панир ва сирпиёз бояд ба таври зерин иҷро: он зарур аст, ки ба гузошта як миқдори ками toppings дар судї пухта ва сипас дарҳол ба натиҷа он дар як нон хурд ва дар як табақ набуда, ки барои duhovochnogo Девони.

табобати гармии

Баъд аз ҳама аз шакли мешавад бодинҷон roulette пур, зарур аст, ки дар танӯр гузошта барои чанд дақиқа. Ғайр аз ин, сар боло зарур аст барои пӯшонидани миқдори ками панир grated. Њарорати баланд ба он гудохта, ва зебо хоҳад саросари хӯрокҳои сабзавот паҳн.

дуруст хизмат

Бодинҷон, аз сиҷҷил бо панир, бояд ба мизи ҷашни танҳо хунуккардашуда гузошт. Барои пешниҳод кардани appetizer зебо сабзавот вагон бояд бар табақе калон, аз рӯи он дар рухсатии пеш vystelit аз салат ва помидор пухтааст sliced зарур аст ҳамвор фидо. болои Roulette аз бодинҷон метавонад бо зайтуну ё зайтуну тақдим намуд.