Чӣ тавр беҳтарин пухтан гӯшти хук дар batter дар ШМШ

гӯшти хук Оё реклама лозим нест. Ин маҳсулот маъмул медонанд, қариб ҳамачиз. Ба гӯшт тендер ва хеле болаззат, бисёр афшонда, пухта аз табдил кардааст хук дар batter дар ШМШ. Аммо чанд медонанд, ки ин раванд паноҳгоҳ оддӣ дорад, бисёр имконоти гуногун. Масалан, баъзе аз онҳо.

Буридан дар batter тухм ба

Барои афшонда, хуб, лозим нест, бошад, пулро аз ҷониби Худо. Шумо танҳо лозим аст, ки полизи, то оид ба маҳсулоти асосӣ ва ба таври қатъӣ аз рӯи маслиҳати мутахассисон аз паи. Пас, chefs ботаҷриба мегӯянд, ки дар он аст, душвор нест, ки ба тайёр, масалан, гӯшти хук дар batter дар ШМШ. Ин қуввати ҳатто хонумаш эскизи аст. Барои кор дар ин њолат, ба шумо лозим аст:

• 400 грамм fillet хук 1 тухм, намак, 50 грамм орд, нисфи як шиша шир, ќаламфури замин ва paprika, ва равғани растанӣ.

Оё гӯшти хук дар batter дар ШМШ аст, душвор нест:

1. Дар гӯшт бояд аввал шуста, матои хушк, ва сипас бодиққат ба қисмҳои бурида. Корд дар айни замон зарур аст, ки дар тамоми ғалладона доранд. Дар ғафсӣ аз пораҳои бояд на зиёда аз 1 сантиметр.
2. Баъд аз ин, ки workpiece бояд marinate. Шумо метавонед ягон seasonings ва ҳанутеро, истифода баред. Дар marinade хардал, инчунин мутобиқанд, сирко balsamic, асал ва чошнии лубиж. Дар ин ҷо соҳибхоназан бояд қисми дӯстдоштаи вай, интихоб кунед. дона омода гӯшти бояд, ҳанутеро, коркард ва liberally молидан ба marinade. Баъд аз ин, ки онҳо доранд, ки барои 30 дақиқа меистанд.
3. Дар ҳоле, ки гӯшт мариновани бошад, шумо метавонед як batter озод мекунад. Барои ин кор дар як косаи тухм, шир ва орд ба омехта ва латукӯб бо ёрии Corolla.
4. Нафт, инчунин дар як ШМШ гарм мекард. Бояд каме crackle.
5. Ҳар нимбирён аст, аввал дар batter меандозад ва он гоҳ ки дар ШМШ ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб гузошт. Бори аввал дар оташ бояд қавӣ бошад. Аммо баъд аз ташкили бар рӯи гӯшти ќадре хос он бояд фақат андак кам кунад.

Биноҳои барои ин табақ метавонад қариб ба ҳама чиз (картошка mashed, макарон, биринҷ судак ё сабзавоти тару тоза).

Дучандон «куртаат»

Ин ҷо боз як роҳи ҷолиб нест. Бо ёрии гӯшти хук дар batter дар як ШМШ даст ҳам ва қатшаванда softer. Сирри ин усул чӣ гуна аст? Далели он, ки гӯшт пеш аз frying paneer ду маротиба. як қабати иловагиеро, ки аз даст додани тарӣ табиӣ пешгирӣ шакл медиҳад. Дар маҳсулоти зерин барои чунин вариант зарур аст:

• 0,6 кило loin хук, намак, орд шиша, ќаламфури сиёҳ, 3 дона тухм ва равғани растанӣ.

Дар ин ҳолат, технологияи курсҳои омодагӣ хоҳад каме гуногун:

1. Қадами аввал шуста аст, ва гӯшт хушк бояд пора 0,5 см қабати бурида. Агар workpiece ба Гӯштро пас аз frying аз афшонда, ба ҳам қатъӣ.
2. Ҳар як пораи бознатавонад дошт, аз ҳар ду ҷониб бо истифода аз гурзандозӣ ошхона анъанавӣ, ва сипас як каме намак кам ва ќаламфури.
3. Барои тайёр кардани batter аввал тухм омехта бо ќаламфури, намак ва як пиёла семоҳаи об. Баъд аз ин, шумо бояд ба орд илова ва whisk њаматарафа ҳама.
4. Акнун, ҳар як пораи гўшт, бояд аввал дар орд коркард шавад, сипас дар batter меандозад ва он гоҳ бори дигар дар орд печонид. Танҳо баъд аз ин, ки workpiece мумкин аст ба як ШМШ нафт ҷӯшон фиристод.

афшонда, тайёр бояд аввал фидо дар як дастмоле коғазӣ ба холӣ хомӯш фарбеҳро барзиёд озод. Баъд аз ин, онҳо метавонанд берун аз заррин паҳн ва хизмат бо табақ канори дӯстдоштаи худ.

Гӯшт дар breadcrumbs

Дӯстдорони хоҳад буридан crispy хук пухта дар як ШМШ дар batter дӯст. Барои омодасозии он хоҳад компонентњо зерин зарур аст:

• 3 тухм 2 иловаро гӯшт, орд, намак, breadcrumbs, хӯриш (шарбат), равғани растанӣ.

Усули тайёр намудани ин табақ каме фарқ аз тарҷумаҳои қаблӣ аст:

1. Якум, маъмулӣ, Шумо ба зада хомӯш гӯшт. Пас, ки вақте ки ин кард дорупошӣ дар самтҳои гуногун парвоз нест, он метавонад дар як халтаи пластикц гузошт.
2. Пошидани пораҳои marinade омода ва барои 30 дақиқа тарк онҳо. Ин вақти кофӣ барои таъмини он, ки маҳсулоти қодир ба карда- то, ҳанутеро, хушбӯй буд, хоҳад буд.
3. Ҳар як пораи рол аввал орд. Пас аз он бояд дар тухм меандозад ва он гоҳ - дар breadcrumbs.
4. Дар бораи гармии ШМШ равғани гарм ва доц кардан онро ҳар ду ҷониб то Браун тилло, афшонда.
5. оташ, пас ба шумо лозим аст ба кор камтар ва биёварад гӯшт то назди Ҳуд анҷом дода мешавад.

Чунин steaks метавонад ҳамчун як табақ алоҳида ҳамчун ҷузъи як маҷмааи сандвич бо наботот ва сабзавот истифода бурда мешавад, ва.

Гӯшт дар batter панир яхмос

Агар хаёлот нишон, шумо метавонед гӯшти хук аслӣ дар batter дар ШМШ кунад. Дар дорухат хеле шавқовар ва дар на ҳама мушкил аст. Он аз версияи танҳо таркиби batter классикӣ фарқ мекунад. Барои омодасозии он бояд дастрас бошад:

• 200 г яхмос вазнин (33%), 100 грамм низ нонрезаҳоеро, нон, 200 грамм ҷисмҳои панир, 20 грамм намак, 15-20 грамм равған гудохта, 10 грамм ќаламфури, ва лимӯ, ва 5 грамм ќаламфури сафед, сиёҳ ва сурх .

Тамоми раванди афшонда пухтани иборат аз се марҳила:

1. Бояд аввал гӯшт тайёр.
2. Омода кардани batter аз тарафи омехта дар як косаи чуқур, панир grated ва ҳамаи компонентњо дигар дар боло номбаршуда. Дар омехта бояд барои муддате истода.
3. Дар гӯшт аст, аввал дар batter ва сипас ба ШМШ ва доц кардан меандозад, маъмулӣ, оид ба ҳар ду ҷониб.

Он рӯй маҳсулоти нозук бо таъми қаймоқ аҷоиб ва накҳати гуворо панир. Тавре дар як табақ канори ӯ гуногуни идеали сабзавоти тару тоза.

таркиби махсус

Дар гӯшт беҳтар бичашед хоҳад шуд, агар шумо пухтан ба batter оид ба майонез. Ин таркиби аст, ки дар айни замон бозӣ кардани нақши marinade. Мо ба даст афшонда, хук аъло дар batter дар ШМШ. Аксҳо аз маҳсулоти тайёр тасдиқи равшани ин аст. Барои кори заруриро барои тайёр намудани пакети зерин маҳсулоти:

• 700 грамм селлюлоза porcine, 120 грамм орд, рози намак 2 тухм, равғани, tablespoons буѓї майонез ва нанд андак.

хӯрок тайёр хеле зуд:

1. Пеш аз ҳама, гӯшт (clipping costita гардан ё карбонати) зарур бишӯед ва бурида пора аз як ғафсӣ аз 1 сантиметр.
2. Баъд аз ин, он бояд бо намак ҷанг хомӯш, ва он гоҳ мавсими ва ирсол дар яхдон барои муддате кӯтоҳ.
3. Дар як косаи барои ҷамъоварии компонентњо боқимонда ва омехта ба онҳо бодиққат, то давлат ҳамвор. Панир буридан алоҳида дар grater нек.
4. Дар як ШМШ frying мегудозанд равғани растанӣ.
5. Як пораи гўшт шумо аввал бояд дар shavings панир меғелонад. Пас аз он бояд дар batter меандозад ва сипас то ќадре оид ба browns сатњи доц кардан. Бо пора дигар бояд ҳамин тавр мекунад.

Ҳамаи гӯшти мумкин танҳо 30 дақиқа коркард карда мешавад. Ин дар мавриде, ки пухтупаз вақти хеле кам аст, хеле қулай аст.

Гӯшт бо пиёз

Барои ба даст гӯшти хук хуб дар batter дар хӯрок-ШМШ пухта мумкин аст ки дар роҳи муқаррарии сурат мегирад. Дар ҳар сурат, таъми маҳсулот, на танҳо дар таркиби batter, балки низ аз рӯи кадом махсулот иловатан дар кори истифода вобаста аст. Мисоли равшани ин embodiment дорухат, ки дар он компонентњо зерин истифода мешаванд аст:

• 700 грамм хук, 4 тухм, ќаламфури замин, 3 tablespoons тухми кунљит, намак, 100 грамм орд, 4 пиёз, равғани растанӣ.

Омодасозии афшонда, хеле ғайриоддӣ:

1. набуред, гўшти пора шуста ва хуб бо онҳо биҷангед хомӯш. Баъд аз ин, workpiece зарур аст, ки илова намак ва ќаламфури, чунон ки бояд.
2. Барои batter аввал бояд ба задани тухм бо ғайра. Баъд аз ин танҳо орд ва кунљит тухми хоҳад пур.
3. Доц кардан дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ. Маҳсулот фидо оид ба коршиноси судї, ки матои гузошт.
4. Пиёз бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ба ШМШ ва бизанедашон доц кардан ба рехт.
5. Ҷойгир дар болои гӯшт. Баъд аз ин, зарур аст, ки ба дод маҳсулот дар оташ 5 дақиқа ҳам.

Дар таъми аслии як нимбирён хоҳад касе аҳамият ҳам раҳо намекунем.