Чӣ тавр мешавад, ки бо гулкарам ба амал: меъ-

Гулкарам лањзањои бо истифодаи он. Гузашта аз ин, имконияти барои пухтупаз бо ин сабзавот дар ҳақиқат гуногун аст. Чӣ хӯрокҳои метавонанд бо гулкарам дод? Чӣ меъ- беҳтарин ба истифода мекунанд?

Гулкарам: асосҳои

Пеш аз он ки ту мефахмӣ он чиро, табақ мумкин аст аз гулкарам дод, биёед дар бораи хосиятҳои судманд худ гап мезананд. Бодиққат омӯзиши меъ- бо ин сабзавот, ки шумо метавонед дар бораи таркиби мутаносиби ва њадди аќал калория ҳисоб. 100 грамм ҳисоби танҳо 30 калорияҳо. Дар баробари ин, дар таркиби гулкарам дар бар мегирад:

• витамини А;
• витамини С;
• витаминњо B (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• ПҲ;
• нодир витамини U (ферментҳои зарурӣ барои ташаккули);
• оњан;
• biotin;
• бета-каротин;
• калсий;
• мис;
• магний;
• fluoro;
• фосфор;
• оњан;
• калий;
• choline;
• кислотањои равѓании ѓайриѓализ.

Дар таркиби муфид кафолат медиҳад, ки сабзаду хоҳад таъсири судманд оид ба саломатии инсон доранд. Дар хосиятҳои беназир ба бисёр одамоне, ки на танҳо кӯшиши дуруст ва пурра бархурдор шаванд, балки низ барои назорат ба шакли, мониторинги ҳолати ҷисмонии бадан дастрас гардад.

Гунаҳои истифодаи карам дар пухтупаз: Маълумоти умумӣ

Admirers бодиққат омӯзиши ин растанӣ embodiments пухтани бо истифода аз компонентњои асосии. Чӣ мумкин аст аз анҷом гулкарам? Мазкр писанд гуногунрангии аҷибе:

• soups;
• casseroles;
• шўрбо;
• салатҳои.

аст, ки имконияти истифодаи судак, хом, мариновани, гулкарам пухта нест. Дар ҳар сурат, тахмин таъми махсус ва ҷабҳаҳои хушбӯй аз табақ тайёри.

Гулкарам, пухта дар асоси marinade, таъми тунд тааҷҷубовар. Илова бар ин, он аст, ҳузури таъми ҳалим ва crisp тахмин.

Агар шумо бартарӣ гулкарам пухта, имконияти истифодаи breadcrumbs, тухм, batter тахмин. Дар хосият интихоб ба шумо иҷозат медиҳад, тайёр намудани хӯрок истифода мебаранд мазза мутаносиб аст, ки боварӣ ба шумо ба тааччуб бо сояҳои. гулкарам бирён на танҳо метавонад ҳамчун ҷузъи иловагӣ истифода бурда мешавад, балки маҳсулоти алоҳида ва пурра мешавад.

Дар ҳар сурат, он аст, тахмин бақайдгирии ҳатмии принсипҳои асосии пухтани гулкарам, чунон ки муваффақияти омода кардани хӯрокҳои интихобшуда таъсир мерасонад:

• Гулкарам аст, беҳтарин дар як saucepan пӯлоди зангногир пухта.
• Тавсия пухтупаз дар ҳадди ақали оташ ба пешгирии вайроншавии маҳсулот.
• Барои бомуваффақият захира ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ маъданӣ беҳтар аст, ки ба пухтан ба гулкарам дар як cooker фишор, cooker буѓї, multivarka. Се имконоти шудаанд ҳадди манфиати писанд.
• Хоҳиши кашф ҷиҳатҳои нав ва ҷолиб аз гулкарам бичашонем, он аст, тавсия дода мешавад, интихоб пухтан дар танӯр. Дар ин ҳолат, карам мумкин аст, дар шакли ашёи хом ё судак аз сиҷҷил.
• Гулкарам нест, метавонад ҳазм / overcook. Дар акси ҳол маҳсулот, ҳаргиз натавонед, ки ба зоҳир беҳтарин хусусиятҳои мазза аст. Гузашта аз ин, агар шумо бо қоидаҳои пухтани гулкарам бимонед нашуда бошад, шумо метавонед ҳамаи ҷузъҳои муфид маҳсулот аз даст медиҳад.
• Боз як варианти муносиби истифода аз гулкарам - омода салатҳои. Дар баъзе ҳолатҳо, он аст, тахмин табобати гармии ақали.

Бодиққат омӯзиши ҳамаи меъ- дастрас, ки мумкин аст дар гуногуни аҷиб имконоти истифодаи гулкарам дида. роҳҳои тавсия мо ба қайд, кадоманд? Ҳамаи он дар бораи чӣ натиҷа шумо интизор вобаста аст.

Гулкарам tempura орд-асос ёфтааст: дорухат осон

Чӣ мумкин аст ба зудӣ бо гулкарам кард? Агар вақти аст кӯдакона камии, ин дорухат хоҳад бахшад воқеӣ.

компонентњо:

• гулкарам 1 сар;
• 3 тухм;
• 1 пиёла орд (ҳаҷми иҷозат фарқ бо афзалият шахсӣ, зеро афзоиши шумораи иҷозат ба 1,5 пиёла);
• намак, ќаламфури;
• истифода бурда мешавад, барои frying нафт ё равғани маска.

марҳилаҳои:

1. Гулкарам иҷозат disassemble якчанд inflorescences.
2. Он гоҳ аз он аст, ки дар оби ҷӯшон, намакин, илова шуда. Оњанин аст, тақрибан панҷ дақиқа дода мешавад.
3. Дар марҳилаи навбатӣ - ба tilting карам судак дар як colander. Дар об бояд холӣ берун.
4. Тухм ва ғайра ба кафк, ки пас аз он дар як намак илова қамчинкорӣ.
5. Бо намакин орд тухм лату илова карда мешавад.
6. Дар омехта бояд на ҳатто бошад хурдтарин қитъае.
7. Мувофиќатии хамир бояд хеле пурдарахт шавад.
8. Акнун, гулкарам ба тар карда ба batter анҷом доц кардан дар равған дар як skillet. Ҳар як inflorescence бояд дар бораи ҳамаи ҷонибҳо доц кардан.

гулкарам пухтани дуруст дар batter талаб ҳадди ақал вақт ва саъю.

дорухат зуд № 2: гулкарам дар batter панир

Чизи дигар шумо метавонед бо гулкарам зуд аст? Ин дорухат барои шумо ва оилаатон ивазнашаванда хоҳад буд.

компонентњо:

• гулкарам;
• ду тухм;
• ҷуфти tablespoons аз яхмос қабати;
• 100 грамм панир;
• 2-3 tablespoons орд;
• қошуқи аз наботот хушк.

Сарфи назар аз он, ки batter аст, ки барои дорухат дигар омода бихоҳад осонӣ ва самимият. Чӣ марҳилаҳои омодагӣ Бояд зикр кард?

1. Карам лозим аст, ки ба якчанд inflorescences васл карда шавад.
2. Акнун карам inflorescence илова ба оби ҷӯшон, ки бояд пеш аз podsolit бошад.
3. Тавсияшаванда пухтани 5-дақиқа.
4. Акнун мо бояд мунтазир бошед, то об аз colander, ки карам андохта шуд рӯдхонаҳо.
5. Grater ба grate кардани панир тавсия дода мешавад.
6. Барои тайёр намудани batter бояд омехта тухм, панир ва гиёҳҳои grated дар шакли хушк. Акнун орд ва намак илова кунед.
7. Пеш аз он ки frying карам inflorescence аст, ба batter, илова шуда. Доц кардан дар ҳар тараф бар гармии миёна то Браун тиллоӣ лозим аст.

барои Multivarki меъ- низ маъмул аст. Илова бар ин, онҳо дастрасӣ ва осонии онҳо лаззат. Муҳимтар аз ҳама - аст, ки ба нигоҳубини ҳузури функсионалї Multivarki.

Сиҷҷил multivarka карам: гулкарам ва гулкарам

Чӣ мумкин аст бо ранги анҷом multivarka карам? Лутфан дорухат зерин истифода баред.

компонентњо:

• сабзаду: 600 грамм ранг ва гулкарам;
• 100 грамм панир grated: Швейтсария ва русӣ;
• 150 мл йогурт. фарбеҳро тавсияшаванда аз 2,5% оғоз;
• равған;
• орд tablespoon;
• ќаламфури ва намак.

Дастурҳо барои тайёр:

1. Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки тайёр ҳамаи компонентњо истифода бурда мешавад.
2. Ҳар ду намуди карам бояд пурра шуста, ва он гоҳ ба он санадсозии ба florets андозаи хурд. Карам аст, ки ба сабади барои ҷўшондан, илова шуда. Дар косаи об бояд рехт. Сипас, муқаррар сабади аз косаи. Барои пухтани дар «ҷўшондан" Ҳолати, он дар бораи 10-12 дақиқа.
3. Акнун як контейнер карам тавсия даст. Дар об аз косаи барои насб карда шавад.
4. Марҳилаи навбатии омодагӣ - ҳолати "Multipovar». Ҳарорати бояд 160 дараҷа бошад.
5. Дар косаи бояд омехта Multivarki 2,5% йогурт -th ва орд, равған. Чошнии аст, тавсия ба тайёр аз тарафи ошӯб тақрибан 3 дақиқа.
6. Ин аст, ки ҳоло ба илова ду намуди панир grated, ќаламфури, намак. пайдарҳамӣ ягонаи зарур аст.
7. Дар чошнии илова карам.
8. Дар ҷадвали "Multipovar« он бояд барои понздаҳ дақиқа дар 200 дараҷа пухтан.

субҳона солим: omelette бо гулкарам ва мурғ

Чӣ табақ мумкин пухта ѓизои гулкарам? Яке аз беҳтарин субҳона барои ҳар шахсе, гум вазни - ин omelet аст. Зеро сифати ѓизо муносиби ва манфиатҳои ниҳоии он аст, тавсия кунад omelet бо илова намудани як гулкарам ва мурғ.

компонентњо:

• 2-3 дона тухм;
• 0,5 гулкарам;
• 2 мурғ fillet синаи (такя);
• намак, ќаламфури;
• равғани офтобпараст, зайтун дилхоҳ ба иваз намояд.

Бо назардошти нигоҳубини интихоби ҷузъҳои муносиб, ки шумо омода пухтан omelette мебошанд.

Пеш аз ҳама гулкарам тавсия ба чанд inflorescences ва ьӯшондан тақсим карда мешавад. Дар қадами оянда шумо метавонед мурғ, ки бояд ҳамчун лоғар имкон ба ҷанг хомӯш карда мешавад. Мақсади асосии гӯшт тезтар ва prozharka беҳтар истифода бурда мешавад. Агар мехостанд, илова намак, аммо дар хотир доштан муҳим камтар аст, зеро маблағи барзиёд намак ҳамеша нигоҳ медорад моеъи дар бадан.

Ҳоло шумо лозим аст, ки тайёр batter тухм, намак, ќаламфури, фаъол заданд. Ин омехтаи бояд dipping мурғ бошад, он гоҳ ба он доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб.

Пас аз карам пухта, тар карда, ба омехтаи тухм дар ба ШМШ ва фиристодани он зарур аст. Пас шумо метавонед бирезед омехта тухм аст.

Акнун, ҳама компонентњо хуб бо ҳамдигар пухта. omelet омода пошидан бо cranberries матлуб қарор доранд, arugula.

авокадо гулкарам

Чӣ тавр мешавад, аз гулкарам судак дод? Кӯшиш кунед, ки пухтан mashed. Ин қонеъкунанда ва баракат меорад.

компонентњо:

• Миёнаи гулкарам;
• мехчагул сирпиёз;
• 4 tablespoons равған;
• коса шўрбои мурғ;
• он аст, тавсия мечашонем бо намак, ќаламфури, thyme ва Розмари.

Барои тайёр авокадо гулкарам талаб ҳадди ақал вақт. Чӣ марҳилаҳои назар доранд?

1. Сирпиёз бояд тоза ва доц кардан. Сирпиёз бояд мулоим ва фаро бо як ќадре борик шавад.
2. Дар хӯрокҳои бояд рехт шўрбои мурғ аст. Пас шумо метавонед гулкарам решакан илова кунед. Пухтани он аст, ки дар шўрбои барои 10-15 дақиқа тахмин.
3. Дар шўрбои мумкин аст рӯдхонаҳо пас аз карам тендер аст.
4. Дар кахвачушонак бояд гузошта гулкарам судак, сирпиёз бирён, равған гарм. Зеро таъми фавран тавсия илова баъзе дору. Ҳамаи компонентњо шудаанд бодиққат қамчинкорӣ.

Акнун Шумо метавонед гулкарам mashed кӯшиш, дарк, ки чӣ тавр беназир аз он рӯй дод.

гулкарам пухта бо сабзавот

Муфид ва ғизо дорухат - аст, гулкарам бо сабзавот stewed. Сарфи назар аз ҳама аз хӯрок, барои тайёр кардани хўрок зарур аст на бештар аз бист дақиқа.

компонентњо:

• Миёнаи гулкарам;
• 2 помидор;
• 250 грамм лўбиё консерваьои;
• пиёз;
• дона ҷуфти сир;
• 400 milliliters аз хамираи помидор;
• равғани растанӣ;
• basil тару тоза, ќаламфури сиёҳ, намак (мечашонем).

қадамҳои Пухтупаз:

1. Гулкарам тавсия ба чанд inflorescences тақсим карда мешавад.
2. пиёз сабусакҳо бояд ба ҳалқаҳо нисфи, буридан биносту бурида.
3. помидор сабусакҳо бояд биносту бурида. Барои мусоидат намудан ба раванди тоза аст, матлуб бо оби ҷӯшон ҷӯшон.
4. basil тару тоза аст, ба буридан биносту тавсия дода мешавад.
5. Акнун, дар як ШМШ оид ба равғани зайтун, бењтараш пиёз ва сирпиёз пухта. Пас шумо метавонед ягон ҳанутеро, дилхоҳ, аз ҷумла намак, ќаламфури сиёҳ илова кунед.
6. Дар ШМШ тавсия гузошта ба гулкарам, помидор, лўбиё. Сабзавот пурра рехт хамираи помидор, намак, ќаламфури. Ба зиммаи берун на камтар аз 15 дақиқа, ки пас аз он карам аст, барои харидани як пайгирона нарм.
7. Ба сабзавот steamed илова basil.

Дар табақ, албатта тарк беҳтарин таассурот!

Гулкарам метавонад на танҳо барои хӯрокҳои ҷониби сабзавот, балки низ барои омода намудани салатҳои классикӣ истифода бурда мешавад. Илова бар ин, дар ин сурат дӯш як меъ- сазовори.

хӯриш гулкарам, бо помидор ва бодиринг

Агар шумо як савол дорам, як хӯриш мумкин аст аз гулкарам дод, истифода аз дорухат зерин.

компонентњо:

• гулкарам 1 сар;
• 2 бодиринг;
• 2 дона сирпиёз;
• шиша помидор гелос;
• 6 tablespoons аз яхмос ширї.

Сарфи назар аз самимияте аз компонентњо ва пухтупаз раванд, таассуроти табақ тайёр мехоњем хоҳад буд.

1. Гулкарам дилхоҳ ба бурида ба қисмҳои хурди ченакҳои.
2. бодиринг биносту бурида аст, гулкарам, илова шуда.
3. помидор решакан ба табақ умумии илова шуда.
4. Илова сир меафзояд.
5. яхмос ширї аст, намак ва ќаламфури дилхоҳро интихоб кунед. Сирпиёз метавон илова кард, агар дилхоҳро интихоб кунед.
6. Барои либос хӯриш истифода яхмос ширї. Омезиши њаматарафа ҳамаи компонентњо.

Тавсия ба хизмат хӯриш дар роҳи сард.

хӯриш гулкарам, бодиринг ва croutons

Агар шумо ба ҳар ҳол дар бораи чӣ метавонанд бо гулкарам амал ба ташвиш андозад, сипас пухтан ин хӯриш лазиз.

компонентњо:

• 1 бодиринг;
• 2 пиёлаҳо, помидор гелос;
• нисфи гулкарам;
• 1 1/2 radishes пиёла;
• дар бораи 100-150 грамм панир feta (бењтараш аз тарафи ягон хоҳиши шахсӣ ҳидоят);
• равғани зайтун;
• ҳакерҳо, ќаламфури, намак - ба мечашонем.

Чӣ тавр омода кардани хӯриш? қадамҳои тавсия рафта, кадоманд?

1. Сабзавот бояд пурра шуста.
2. Помидор бурида, дар нимсолаи, бодиринг - ҳалқаҳо нисфи, radishes - мањфилњо, нобаробарии ба florets карам андозаи хурд.
3. Ҳамаи сабзавот бояд аз тарафи илова croutons омехта.
4. Барои тайёр кардани хӯриш ки ошомандагон аз истифода бурдан мехоҳед, намак, ќаламфури, панир grated, равғани зайтун.

Хӯриш мумкин аст ба зудӣ омода, вале таъми аҷиб ва ҳамоҳанг аст.

гулкарам судак бо равғани зайтун ва сирпиёз

карам судак қодир бошанд ба маҳсулоти нодир, ки ба хусусиятњои мазза аҷоиб худро ошкор хоҳад кард. Ин равғани зайтун ва сирпиёз ба ӯ кӯмак расонем.

компонентњо:

• 600 грамм гулкарам;
• дона ҷуфти сир;
• ҷуфти tablespoons сирко шароб;
• 2-3 tablespoons равғани зайтун;
• намак, ќаламфури хоки сиёҳ.

марҳилаҳои:

1. Гулкарам қаблан дар inflorescences калон аз байн рафта.
2. Об бояд судак ва сипас - намак. Иловаи карам намакин оби ҷӯшон, сипас дар гармии баланд пухтан барои тақрибан панҷ дақиқа. Баъд аз он мулоим мегардад, он бояд ба даст.
3. Дар об decanted.
4. равғани зайтун, бояд ғолиб бар накҳати сирпиёз, Пас шумо лозим аст, ки пеш аз омехта компонентњо. Он гоҳ, ки равғани зайтун метавонад рехта гулкарам. Агар мехостанд, истифода сирко шароб, шарбати лимӯ.
5. Табақ бояд ќаламфури.

гулкарам судак даст шукр таъми беназир ба канораи селгоҳе, равғани коркарди муносиб бо сирпиёз ва ҳанут.

Қобилияти эҷоди нодиреро аз гулкарам

Чӣ гуна ҳунарҳои шумо метавонед гулкарам кунад? Не саволи муқаррарии, вале он на барои мухлисони муаррифии зебо намудани хӯрокҳои муҳим аст. Барои сохтани ҳунарҳои аз гулкарам имконпазир аст, ки ба дарк як оддӣ ва ҷолиб Барраҳои андешаи. Ин хак албатта зебо хоҳад табақ асосии. Илова бар ин, малака ва маҳорати қодир ба нишон додани кудакон хоҳад буд.

Дараҷа ташкили ҳунарҳои аз гулкарам:

1. Гулкарам ба шустани ва ьӯшондан. Inflorescence хоҳад маблағи барра муайян мекунад.
2. як зайтун калон сиёҳ барои сари лозим аст. Барои замима кардани анъана дандонхилол истифода баред.
3. Дар ҳар ду тарафи зайтуну ба кор кардани flaps каме дар шакли ҷадвалбандиҳоро.
4. Нахўд ё ҷуворимакка лозим аст, ки 2 чашм. Хонандагон матлуб барои таъмини зайтун.
5. Дар бораи дандонхилол модашутурро зайтуну, ва он гоҳ, дар шакли по истифода бурда мешавад. Танҳо тарҳи устувор бомуваффақият хоҳад тоб вазни гӯсфандон.

ғизои лазиз ва ҳунарҳои беназир аз гулкарам - танҳо оғози раванди пухтупаз аст ... Пас шумо метавонед амалӣ ва ғояҳои асоси яке аз ошомандагон аз ҳама сабзавот.