Чӣ тавр напазед шир: хӯрокҳои, маслиҳатҳои вақт

Бисёр хонашин ба, истифода бурда, бе дудилагӣ, напазед шир, махсусан агар он аст, барои кӯдакони хурдсол пешбинӣ шудааст. Биёед бо он рӯ ба рӯ мешаванд, ба напазед ва он чиро, ки ҷузъиёти ин раванд зарур аст.

Чаро напазед шири?

Ҷӯшон кӯмак disinfect шир хом, озод аз бактерияҳо. Тавре ки бо ягон маҳсулот, аз он хоки чорводорӣ ҳосилхез барои микроорганизмҳои зарарноки, ки аз тарафи табобати гармии кушта мешавад. Ва агар бактерияњо хароб, шир, пас судак аст, дигар аз ашёи хом нигоҳ дошта мешаванд.

Напазед, ё не?

Рост аст, ки ба ин тартиб дорад, аз норасоиҳои он. Ҳарорати баланди на танҳо бактерияњо мекушад, балки несту нобуд кардани витамину минералњо ки дар шир хом, инчунин тағйир сохтори сафеда шири. Дар дигар маҳсулоти пухта мешавад, витаминҳо камтар дар он боқӣ мемонад. Бо вуҷуди ин, ҳатто баъд аз ин тартиб, як миқдори кофии маводи ғизоӣ дар шир нигоњ дошта мешаванд. Аммо агар шумо бо он харида ба шир тавр напазед нест, як хатари бастани баъзе аз бемории ключей, ба монанди омильои ё Salmonella нест. Пас, боварӣ ба напазед шир пастеризатсия бошад!

Шир аз мағоза

Ҳамин тариқ, маҳсулот харида дар бозор ва ё дар бибии деҳот, боварӣ ба напазед. Дар бораи шир аз мағоза ё супермаркет? Ин маҳсулот аллакай дар тамоми марҳилаҳои табобати гармӣ ба вақти раф рӯ будаанд, ва барои истифода омода аст. Агар бастаи ишора намуд, ки шир pasteurized, UHT ва ё гудохта, напазед он аст, зарур нест. Дар ҳамин дахл формулаҳо навзод - чун ќоида, онҳо бо витамину минералњо ба кӯдакон муҳим, ки мумкин аст аз тарафи табобати гармии ҳалок бой. ва шир стерилизатсияро лактоза озод мумкин аст дар баъзе мағозаҳо дида. Ин муносиб барои мардум ақибмондагӣ ба лактоза аст. Ин маҳсулот низ эҳтиёҷ надорад ба судак карда шавад.

Интихоби cookware барои ҷӯшон

Чӣ тавр напазед шири? Дар як деги аз он беҳтар ба кор аст? Дар поёни чойники барои ҷӯшон бояд қабати, ё ҳатто дучандон бошад, он имкони сӯхтори кам мекунад. Тавре ба моддӣ, аз он афзалтар аст, ки ба гирифтани хӯрокҳои дод аз пӯлоди зангногир. Агар чунин буд, ки дар хочаги ёфт нашуд, он аст, низ алюминий муносиб, шиша ва ё зарф сафолї. Аммо истифодаи як косаи сирдор тавсия дода намешавад - он ба осонӣ метавонанд ба шир сӯзонд ва шустани ин иқтидор хоҳад буд осон. Бо роҳи, баъзе аз истеҳсолкунандагони техникаи маишӣ ошхона истеҳсол molokovarki танњо барои ин тартиби офарид.

Чӣ тавр напазед?

Чӣ тавр напазед шири? Дањонро ШМШ бо оби хунук пеш аз ту дар бораи судї гузошта, он маҳсулот аз мечаспад захира кунед. Вақте, ки поёни табақ гузошта як saucer хурди шир, эҳтимол фирор аз он нест: оҳиста дар ҷонибҳо ва поёни контейнер, saucer Penke нахоҳад кард бар рӯи шакл, вақте ки моеъ оғоз ба напазед.

Гузошта ШМШ оид ба оташдон, бирезед, ба он баъзе аз об ва мунтазир бошед, то аз он сид. Иловаи оби ҷӯшон а шир каме дорй, ва агар он curdle нест, бирезед ҳамаи дигарон нақл карданд. Давра ба давра ба шӯр, биёвар маҳсулот ба напазед бар гармии миёна, ва он гоҳ аз он кам кунад. Баъд аз як то ду дақиқа ШМШ метавонад аз судї дур.

Дар ҷӯшон шир метавонад аз кафк аст, ки бар рӯи ташкил ва пешгирӣ аз тулӯъи футури ҳаво ба дарида давида. Андешидани онро хомӯш танҳо дар раванди ҷӯшон, вале на баъд аз он. Дар бораи сард ба поён маҳсулоти филм аст, беҳтарин чап мисли он аст, он дорои бештар аз маводи ғизоӣ.

Чӣ қадар вақт ба напазед?

Чӣ тавр напазед шири? Nutritionists дар бораи чӣ қадар он бояд ба судак карда шавад розӣ нестанд. Баъзе духтурон тавсия иҷрои он барои даҳ дақиқа ва ё ҳатто дигар, пас ҳамаи инҳо бактерия зараровар ҳалок кунанд. Аммо бисёре nutritionists маслиҳат ба напазед шири то лаҳзаи то аз он оғоз ба напазед.

Пас, чӣ қадар ба напазед шири зарур аст? Гуфта мешавад, ки ба бактерияҳои зараровар доранд, хунсо, ҳатто барои як муддати кӯтоҳ. Гузашта аз ин, камтар аз давомнокии табобати гармии шир, ғизоӣ бештар дар он ҷо бимонед.

Ман метавонам дар печи напазед?

Духтурон қайд кард, ки дар печи ба напазед шир низ имконпазир аст. Бо вуҷуди ин, баъд аз ин тартиб, витаминҳо ва минералҳо дар он метавонад хеле камтар пас аз ҷӯшон ба оташдон.

Чӣ тавр ба напазед шир дар печи? Дақиқ табобати гармии дорухат маҳсулот дар танӯр печи метавонад дода мешавад - давомнокии вобаста ба њаљми моеъ, ва воҳиди нерӯи барқ аст. Ғайр аз ин, ҳангоми истифодаи печи мушкил пай чун шир оғоз фаровон, бинобар ин пешниҳод ки ба он резам ба як шиша ва ё дигар контейнер амиқ.

Маслиҳатҳои муфид

Коршиносон ва соҳибхоназан ботаҷриба тавсия гӯш кардани маслиҳатҳои зерин:

• Ба шир судак барои муддати дароз мекунад ғорат нест, илова як қошуқи шакар дар як литр маҳсулоти то он даме ки судак аст.
• Агар мехостанд, ки saucer иваз доираи махсус ё «манзил» - ин воситаҳо мумкин аст дар ҳар мағоза сахтафзор харидорӣ.
• На доира ва на як saucer нахоҳад кард зарур бошад, ки агар деворҳои ШМШ каме боло сатҳи шир greased - то он ҳад нест, раҳо хоҳад кард.
• Рози содаи нонпазӣ хоҳад шир дуогӯии тавба намекунанд, агар шумо аз он гирифта, ба напазед.
• Агар шир ҳанӯз сӯхт, он резам ба косаи дигар, бо илова ним қошуқи намак дар як 2 маҳсулот литр ва паст табақ ба зарф калон пур бо оби хунук (мисол, лиҳомии). моеъ сӯхтанӣ, беҳтар аст, то ки ба кўдакони хурдсол нест, вале шумо метавонед онро ба сиҷҷил мол илова кунед.
• Агар шумо нахоҳед, ки барои нӯшидан шир фавран баъди ҷӯшон, бирезед он дар як контейнер зич мӯҳр, то он бухур аз дигар намуди хӯрок ва refrigerate бирӯяд нест.
• Лавҳаи аст, ки пас аз шир ҷӯшон ташаккул меёбад, лозим аст ба шустани њаматарафа. Ин беҳтар аст, ки ба як зарфи алоҳида, ки шумо танҳо барои ин тартиби истифода баред.
• Агар шумо метавонед шир стерилизатсияро дар хунук нигоҳ надоред, он напазед ду бор дар як рўз (ҳар бомдод ва шабонгоҳ) ва танҳо пас аз сардшавии пурра фаро мегирад. Пас, маҳсулот барои ду то се рӯз идома хоҳад кард.

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба напазед шир. Мо умедворем, ки ин маълумот ба шумо муфид хоҳад буд.