Чӣ тавр пухтан майгу ба оби ҷав?

Барои пиво мувофиқат, инчунин ягон баҳрӣ, на барои чизе, ки мардум аллакай азхуд қариб ҳама чизро онҳо дар шакли хушк. Аммо майгу, равшан, ки газак нӯшокии дӯстдоштаи ки ошомандагон аз ҳама ва нозук ба русҳо. Шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан майгу ба оби ҷав? Не? - Пас аз он ман ба шумо мегӯям.

Интихоби дурусти майгу - қисми муҳими раванди тайёр мекунанд. Барои пиво мутобиқанд бештар майгу хурд, нишонгузорӣ 70/90 ё 90/120. Ин рақамҳо нишон медиҳанд, ки ҳаҷми тахминии як кг майгу. Бештари вақт дар мағозаҳо майгу пухта ёфт ва вохуред, яъне онҳо дигар лозим аст, ки напазед, бирезед бар оби ҷӯшон кофӣ ба unfreeze аст. Чунин маҳсулот нест, наметавонад ва ё напазед адас, балки он аст, ба таври комил имконпазир доц кардан. майгу калон бештар муносиб барои grilling аст.

Интихоби ҷав ҳам дар худи аст, осон нест, вале барои ман ба ин савол аз муддати дуру дарозе пеш қарор, ман бартарӣ пиво торик Amadeus. Қабул кардани қарор оиди пухтан майгу бо пиво, он ки оё ман вақти кофӣ барои дорухат аз ҷумла доранд, вобаста аст. Ман якчанд меъ- кӯшиш, ва ҳар яке аз онҳо хеле қодир гуна, ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба ҳама.

майгу пухта бо чошнии оби ҷав

Њисоби 1 кг prawns, ба шумо лозим аст:

• 4 дона сирпиёз;
• хоки ќаламфури сиёҳ ё хушк chilli;
• намак;
• панир (Dorblu - интихоби unalterable ман);
• равғани растанӣ;
• Лорел;
• бодиён;
• chives;
• ьафари;
• Крим - 100ml.

Аввалин чизе, ки (он як қоида қатъӣ барои ҳар як дорухат аст) пиво дар яхдон гузошта. Дар гӯшти миёна бештар - майгу Оё хурдтарин харида намешавад. Ман кӯшиш барои гирифтани судак, вале яхкардашуда танҳо тару тоза, вале метавонад вуҷуд дошта бошад чун бахти. Майгу бояд unfreeze - он ба онҳо дар як colander гузошт, дар як косаи гузошта ва рехт бар оби ҷӯшон аз чойник. Хӯрокпазӣ майгу ба пиво тавр fuss роҳ надиҳем.

Ҳоло Марина. майгу ќаламфури пошидани (ё омехтаи қаламфури), намак, илова барг халиҷе, сирпиёз онҳо ғунҷонанд. Ман омехта ва тарк - шумо лозим аст, ки ба чошнии.

Ман бурида тамоми кабудї хурд, панир кабуд, яхмос ва намак каме. Бале, ман қариб фаромӯш кардаам! - 2 дона сирпиёз, мазлумонро. Ҳамаи ман ба шӯр, дароз карда, то ин қисмҳои хурди панир.

Preheat нафт дар як ШМШ frying дар гармии баланд, доц кардан ба майгу, барои на бештар аз 4-5 дақиқа, дар акси он ҷо хоҳад саркашӣ бошад. shrimps анҷом паҳн як ҳалқаи табақ, пошидани бо наботот ва ба маркази як косаи чошнии. Осон ва зуд дорухат барои майгу ба пиво, аст, на он? Фаромӯш накунед, ки ба даст пиво аз яхдон!

Prawns дар batter бо оби ҷав

Ин табақ талаб муддати каме бештар, вале дар натиҷаи ҳамаи интизориҳои шумо зиёд. Хӯрокпазӣ майгу ба пиво - қариб ниҳодем, динӣ, ки ба талаб зинокор қатъиро.

Илова бар ин, ба майгу, ба шумо лозим аст:

• орд, пиво, равғани зайтун ва тухм сафед - барои batter;
• майгу (пок);
• лимӯ;
• чошнии лубиж, сирпиёз, намак;
• Олив чанд доц кардан.

Қадами якум ин аст, ки? - Дуруст, ман пиво дар яхдон гузошта. Ман batter - 50-60g орд ва пиво, як Spoon аз зайтун yolks нафт ва тухм, batter бояд пайгирона аз хамир барои oladushek бошад. Дар хамир бояд аён бошад, то 1,5-2 соат (танҳо аыидаи ин дорухат).

Майгу, thawed буд, беҳтар табиист. Вақт барои ин бошад барои ман бас, иҷозат дода то batter истодагӣ карда тавонед. Акнун, ба онҳо marinate дар чошнии лубиж ва сирпиёз барои дақиқа 5-7, мазлумонро. Андешидани аз marinade, obsushivayut, дар batter ва ШМШ frying сахт сурх-гарм, ягон равғани растанӣ меандозад.

Вақте ки хизмат пош додан, бо шарбати лимӯ ва пиво серӣ бо чошнии метавонад лубиж, ҳанӯз чошнии Curry комил муносиб шуда метавонад.

Майгу, breaded

Чӣ тавр пухтан ба майгу дар пиво breaded? Ин осон ва лазиз, он кӯшиш!

компонентњо:

• 900g-1kg аз prawns;
• 1-2 дона тухм;
• орд;
• намак;
• об;
• ягон равғани растанӣ;
• чошнии лубиж;
• breadcrumbs.

Пеш аз он ки шумо пухтан ба майгу ба пиво, ки онҳо, чунон ки ҳамеша буд, thawed шудаанд (тарк думҳошон). Ман ба онҳо дар як контейнер алоҳида гузошта ва рехт чошнии лубиж ба мечашонем. Намакро не!

Акнун batter - тухм, орд, намак ва омехтаи об, batter бояд мисли яхмос соҳаеанд бошад. Резед ба gratin табақ чуқур - аз калонтар, ба беҳтар. Тартиби чунин аст: нигоҳ доштани майгу аз тарафи думи, он тар карда, дар batter, сипас дар breadcrumbs paneer - ва ба як ШМШ тафсон бо skvorchaschim равған. Онҳо зуд пухта, Пас хамёза нест.

Ман бо чошнии хизмат. Барои мисол, дар яхмос гудохта, ки панир ва илова як аз Curry.

Дар маҷмӯъ, ман мушкил надоранд, ки чӣ тавр ба пухтан майгу ба пиво. аст, дигар проблема низ вуҷуд дорад - чӣ тавр ба идора ба онҳо то охири раванди пухтани ба нахӯред.