Чӯҷа дар чошнии сметана.

Чикен дар чошнии яхмос - як табақ дорои бисёр сазовори. Якум, он хеле осон аст, ки ин табақро омода созед, ҳатто хатари бештари нодуруст метавонад осонтарини дорухат барои пухтупаз бошад. Дуюм, чӯҷа дар чошнии сметана нахӯред, ки дар он гарм ва хунук тамошои онро гум намоям. Сеюм, гӯшти помидор як маҳсулоти мағрур дониста мешавад, ки ба шумо имконият медиҳад, ки онро барои ҳама бе истисно бихӯред. Чӯҷа дар чошнии сметана хуб аст бо картошка ва биринҷ.

Чӯҷа дар чошнии сметана.

Барои тайёр кардани табақ шумо ба маҳсулоти зерин ниёз доред:

• Гӯшти мурғ (лошае ё пӯчоқ, мурғ, болҳои) 1 кило.
• 0,5 литр яхмос крем
• Обтаъминкунӣ (0,5 литр)
• Рут
• Намак
• Пиёз (2 дона андозаи калон)
• Сарвари ғафс

Лошае мурғ, набуред, ба инфиродӣ дона portioned (150 грамм), ки сипас каме доц кардан дар як skillet бо хурд ба маблағи офтобпараст нафт. Алоҳида, мо нисфи литр оби нӯшокӣ ва нисфи литр сметана омехта мекунем. Баъзе аз моеъ аст, ба ШМШ бо рехта мурғ. Чикен дар чошнии яхмос тарк пухтан тақрибан ним соат. Дар ин вақт, барои боқимонда аз чошнии сметана, як tablespoon орд ва як қошуқи намаки калон илова кунед. Дар омехта ба як ШМШ frying бо мурғ рехта мешавад.

Мо пиёзро тоза мекунем ва онро ба мукаабҳои калон бурида, баъд аз он мо каме равған офтобпараст мекунем. Пиёз парк ба чӯҷа пӯхта мешавад ва ба 15 дақиқа илова кунед, сипас сардори сирпиёз бурида ба мурғ. Барои 3 дақиқа ғарқ кунед ва хомӯшро хомӯш кунед.

Хӯрда метавонад хунук ва гарм хӯрад. Бештар

Дар дорухат. Чӯҷа дар сметана бо сабзавот.

Барои тайёр кардани табақ шумо бояд лозим ояд:

• 2 ҷадвал. Tablespoons аз сметана
• Рӯбҳои мурғ (2 дона)
• 1 пиёз
• Зукчини
• Қаламрави бразилиягӣ (1 адад)
• Пиёз сабз
• Зайтун бе ниҳол, қубур
• Филфил ва намак

Якум, решакан 1 ќаламфури занги ва пиёз. Биносту пиёз ва кампир каме дар ШМШ frying. Ангушти калони лампаҳои мурғро буред ва ба шӯраи равған бо сабзавот, намак, мавсими бо қаламфури ва пухтан барои 10 дақиқа дар зери зарф илова кунед. Дар ин вақт, зайтун ва қоқ бурида, ба гӯшт бо сабзавот ва омехта илова кунед. Печак ба қисмҳо бурида ва дар об об напазед. Кук пухта бо zucchini сиёҳ, мавсими бо намак ва ќаламфури, гузоштани миқдори зикршуда аз сметана. Авокадо аз zucchini ва сметана илова ба гӯшт, омехта бодиққат ва қубур барои 10 дақиқа бештар. Дар охири пухтупаз, як пиёз сабз решакан дар табақ гузошта.

Чӯҷа дар сметана дар танӯр бо себ.

Барои омода кардани ин табақ, компонентҳои зерин лозиманд:

• Сметана (250 гр.)
• 2 лӯбиёи мурғ
• Йогурт
• 2 себ (бењтараш кислота)
• Намакҳо ва намак

filet Чикен рехт йогурт ва тарк барои муддате карда-. Баъд аз он, ба fillet чӯҷа, мавсими бо ҳанут, намак ва дар як табақ нонпазӣ махсус.

Дар як косаи алоҳида, як қатор сметана, basil ва дигар намуди хўрока. Омехтаи омехта бо решаҳои мурғро пур кунед. Себҳо шуста шуста шудаанд, сабусакҳо, пошидаҳои калон ва бурида ба болои мурғ.

Чӯҷа пухта бо себ зери чошнии сметана дар танӯр барои беш аз 50 дақиқа.

Чӯб бо картошка дар сметана пухта.

Барои ин табақ, компонентҳои зерин заруранд:

• Драйвери мурғ (500 гр.)
• Картошка
• Қаймоқ
• Лимӯ
• Spices барои мурғ, намак
• Нефт барои равған

Аввал як пӯсти нонпазӣ гиред, онро бо рехтани равған ва равған бо равғани офтобпараст фаро гиред. Гузошта дар шакли як drumstick мурғ, мавсими бо намак ва ҳанут, бирезед шарбати лимӯ ва қаймоқи ширї.

Картошка пӯст аз пӯст, бодиққат дар об ва бурида ба иловаро борик. Рӯйҳои картошка дар болои мурғ, намак ва thickly рехт сметана. Дар шакли бо мурғ ва картошка илова каме об, бо фолгаи фаро мегирад ва гузошта, дар танӯр пухта барои 40 дақиқа. Баъд аз ин, аз табақ хориҷ филми боло фолгаи ва тарк мурғ барои 15 дақиқа дигар барои browning.

Чӯҷа бо картошка дар чошнии сметҳо тайёр аст.