Шоколад бо наъно: тавсифи таъми. Наъно, шоколад Nestle Баъд аз ҳашт

Ширкатҳои "ширин" мубориза барои муштариён пешниҳод аз тарафи маҳсулоти бо мошинмебошад, ғайриоддӣ ва аслии. Шоколад бо наъно якчанд ширкатҳои меорад. Озмуни баланд аст, харидор вайроншуда мехоҳад, ки ҳамаи дар як маротиба: таъми ва шакли қулай ва банду љолиб ва бехатар, ва дар куҷо имконпазир аст, ва қисми муфид.

номи бренди

Ин мушкил ба пайдо кардани шахсе, ки ҳадди ақал як бор аст, ки бо маҳсулоти ширкати Nestle рӯбарӯ гаштааст. Дар бренди Швейтсария дар ҳамаи панҷ қитъаи маълум аст. Дар 1866 таъсис ёфтааст, ширкат хурди худ муқаррар кардааст, вазифаи эҷоди як формулаи шир барои тифлон. Дар охири асри нуздаҳум, фавти кeдакони навзод хеле баланд буд.

Анри Nestlé ғизо барои тифлон ба дурӯғ ва истеҳсоли маҳсулоти саноатӣ дар он муқаррар карда мешавад. Бо мурури замон, ки ба омехтаи дигар мањсулоти хўрокворї, илова шуда. Роҳбарони ҳеҷ гоҳ дар бораи сармоягузорӣ дар соҳаи тадқиқоти илмӣ дар соҳаи озуқаворӣ ва таъсири худро бар бадани инсон сарфа.

Дар twenties асри гузашта дар доираи истеҳсолот иловашудаи шоколад. Бонбони Nestle зуд маъруфияти ба даст овард, ки онҳо аз сифати аъло доранд. Имрӯз шоколад дуюм барои ширкатҳои муҳим ва 3% аз ҳаҷми умумии истеҳсоли маҳсулоти. Дар саъю талош ҷиҳати ба қонеъ намудани талаботи муштариён, коршиносон пешниҳод табъу нав, баъзан хеле ногаҳонӣ, ба монанди шоколад бо пур аз наъно.

шоколад

Дар асл, ки шоколад - маҳсулоти коркарди тухмии дарахти legume - боќле какао аст. Ватан - Осиёи Марказӣ ва Амрикои Ҷанубӣ. Aztec ва Майя онро ҳамчун шадиди нушокї хунук истифода бурда мешавад. Ин дар илова намудани тухмиҳои бирён мазлумонро ва об хизмат қаламфури гарм иборат аст. Даст нӯшокии frothy рӯҳбахшанда бо мазмуни фарбеҳро баланд.

Дар Аврупо, ки шоколад аз лӯбиё какао дар нимаи асри 16 буд. Дар аввал ба он тибқи дорухат аз Ҳиндустон Амрико омода карда шуд. Бо мурури замон, ки ӯ дар як шаробе ширин гарм наёфт шуд. Чунин як лаззат аз ашёи хоми гарон метавонад аврупоиҳо танҳо хеле сарватманд харидани.

муосир сахти он хотир шоколад вазифадор Dutchman Конрад ван Guten. Дар 1828, ӯ қодир ба патенткунонии аввалин роҳи нисбатан арзон ба ғунҷонанд нафт аз шуд алкогол какао. Бо фарқ аз як сол (1847) бари мустаҳками шоколад дар Фаронса ва Англия пайдо шуд. Шир «Бародари» дар 1875 пас аз бомуваффақият илова омехтаи хокаи шир preform таваллуд шудааст. Швейтсария аввал робита байни дарозии conching (маҷбур сайёри механикњ шоколад) ва мазза шоколад ишора кард. Дар ҳисоб дурусти каннодон иҷозат дар Швейтсария барои муддати дароз ба ишғоли мавқеи пешсафиро дар истеҳсоли шириниҳо лазиз.

ҳикояи

Барои муддати дароз шоколад аз какао ва аз наъно, (пеш дар Аврупо) шудааст ҳамчун шириниҳо истифода бурда намешаванд. Дар нерӯгоҳи дастрас ба ҳама буд, ва нӯшокии гарм шарафест аз сарватманд буд. Ҳам компонентњо барои истеҳсоли medicaments ба chemists дасти бомаҳорат буданд.

Кӣ ва ҳангоме ки ба дурӯғ якҷоя шоколад бо наъно, маълум нест. Айни замон, бисёр ширкатҳои истеҳсолкунандаи шоколад пешниҳоди мизоҷони ин шириниҳо шавқовар. ва мурчи пудинагӣ, ва spearmint муносиб барои истеҳсоли он. Ин аст, ки ба шириниҳои, пирожни, яхмос, Бонбони ва шириниҳои дигар, илова шуда. Аз наъно, инчунин меравад, бо шир, навъњои шоколад талх ва сафед.

маҳсулоти ширкат дар як сафолҳои лоғар шоколад торик пур аз наъно, fondant аст. Мувофиқати наздиктар ба Айрис looseness stringy.

Баъд аз ҳашт (аз наъно, аз ҷониби Nestle) аз соли 1962 мавҷуд аст. Дар бораи 50-солагии ин ҳодиса, ин ширкат як қуттӣ 300-грамм бо тарҳи нав озод кардааст. Ҳамин тавр он талабот беист барои мол барои наслҳои ишора карда шуд. шоколад торик бо пур аз наъно, ҳеҷ рангҳои сунъӣ, консервантҳо ва flavorings - Тавре ки пеш аз ин маҳсулоти бузург аст.

мазза

Шоколад бо наъно аз Nestle пешниҳод омезиши ҷолиби мазза шоколад нозук ва тару тарканда аз наъно. Вай набурида нури goodies талх гуворо нест. Рауфу "гарм" шоколад беҳтарин барои сахт аз наъно «сард» аст, таъкид омезиши осудагии маҳсулоти.

Дараҷаи пур кардани аз наъно, шоколад асосан ба таркиби он ва технологияи истеҳсолот вобаста аст. Наъно аст, ки бо шир, сафед ва намудҳои сиёҳ шоколад омехта. Дар ҳар сурат, фармоишгар аст, маҳсулоти нодир ва тааҷубовар flavorful пешниҳод. Ӯ дорои унвони пур кардани аз мазза аз наъно ва формулаи беназири худ.

Дар тарҷумаи аслии номи Баъд аз ҳашт - «Баъд аз ҳашт дар шом» - ба таври дақиқ инъикос мақсади тароват шириниҳо. Он ҳамчун ороиши олиҷаноб чой Нимаи дуюми рӯз дар ширкати гуворо аз наздикони хизмат.

борбандӣ

Шоколад бо чой аз наъно, монанди як қуттӣ ранги сабз торик. Дар дохили ин liner аслӣ дар шакли аккардион аст, он иборат судї лоғар бенуксон (21 пораи бастаи 200-грамм). Андозаи хурд барҳои шоколад, хеле қулай барои касоне, ки дар бораи ҳаҷми онҳо нигарон аст. Онҳо мураббаъ, дар шакли мебошанд, ба андозаи тахминии - аз 5 то 5 см, ғафсӣ - танҳо 5 мм. Дар як тараф аст, ки дорад.Нақшҳои намунаи мавҷи оид ба дигар - як тамғаи хусусӣ. Зарфіо заррин худ тасвир лифофаҳои ранги сиёҳ бо намунаи чоп карда мешавад. банду бисёрқабатаи шумо имкон медиҳад, ки ба нигоҳ доштани шоколад барои муддати дароз дар ҳарорати хона муқаррарӣ.

сохтори

Наъно шоколад Nestle, мисли маҳсулоти ягон ширкати дигари, сифати аъло. Он иборат аст:

• шир фарбеҳ (пойгоҳи - шири гов кард), softness ва меҳрубонии таъмин менамояд;
• шакар шир (лактоза, ғ), барои арзиши нерӯи барқ аст;
• stabilizer (invertase, як фермент), ё E1103, ба суръатбахшии decomposition аз sucrose, кӯмак ба баланд бардоштани муњлати, ки;
• emulsifier (lecithin) ё E322, кор ҳамчун antioxidant, пешгирӣ мекунад, ки «пиршавии» -и шоколад;
• танзимкунанда acidity (кислотаи лимуи), ё E330, илова чандирии ва муњлати зиёд мекунад;
• равғани мурчи пудинагӣ;
• шакар;
• алкогол какао;
• шарбат глюкоза;
• равған какао;
• хокаи шир skimmed ;
• намак;
• муаттар табиӣ - Бахром.

Ҳамаи иловагињои «E» гурӯҳ дар Аврупо иҷозат дода мешавад. Ҳамаи истеҳсолкунанда бастаҳои нишон номҳои аслии онҳо, он кӯмак мекунад, харидорони беҳтар мурур ҳангоми интихоби маҳсулоти. маводи какао - 51%. Дар 100 грамм он дар бар мегирад:

• сафеда - 2,5; в;.
• фарбеҳ - 12,8 г;.
• Карбогидратҳо - 74,4 г;.
• арзиши Энергетика - 418 ккал.

навъҳои

Дар саноати хўрокворї метавонанд барои қонеъ тањмил гуногун аст. Ин низ ба маҳсулоти шоколад дахл дорад. Истеҳсолкунандагони пешниҳод интихоби се намуди:

• Black талх. компонентњо асосӣ: шакар powdered, равған какао, омма какао. Бо тағйир додани таносуби хокаи какао ва ноил шудан ба тағйироти хусусиятњои мазза. Фоизи баланди алкогол какао, бештар ба ёд аз мазза ва ҳасрат.
• Шир. Сохтори он шир powdered илова карда шуд, равғаннокии филми аст, одатан 2,5% ё creamer. Какао мазза он медиҳад ва таъми муайян шир ва шакар powdered. Он дорои ранги Браун сабук ва тавр тоб оварӣ ҳарорати баланди ҳаво оғоз ба гудохта.

• Сафед. Он нест, хокаи какао. хокаи Шир бо як ишораи карамел таъми фарќкунандаи ин гуногун таъмин менамояд. Он дорои кофеин ва theobromine нест. Дар маҳсулот дар як яхмос-ранга буд, ба осонӣ гудохта дар ҳарорати зиёд ҳискунандаи.

Наъно, шоколад дар ҳамаи се версияҳои дастрас аст. Илова ба ин намуди ширкатҳои пешниҳод шоколад газнок дар ҳамаи вариантҳои (талх, Каҳкашон, сафед). Vegan, аксаран торик, шир ё бидуни ҷойгир компонентњо растанӣ (биринҷ, бодом, норьил, ё шир лӯбиёи). шоколад диабети махсуси дар таркиби худ дорои sweeteners ба ҷои шакар.

ращиб

рақибони асосии Nestle дар истеҳсоли маҳсулоти аслии ширкати олмонии Ritter Варзиш. Шоколад бо наъно "Ritter Варзиш» назар каме гуногун. Ин аст, ки судї, ва мукааб шоколад нест. 40% тӯҳфае мурчи пудинагӣ пур. Хосияти он аст, ки ашёи хоми навъњои органикии какао аз Ҷумҳурии Доминикан ва Никарагуа мебошанд. бастабандӣ зич маводи муосир ҳифз намудани маҳсулот, кафолат накҳати ва таъми.

Бояд қайд кард, ки аз наъно, аввалин шоколад оғоз фурӯши Швейтсария. Дар соли 1962, дар бозори кард шириниҳо монанд вуҷуд надорад тачҳизотҳо. Ширкат тавр рақибон як бозорҳо мубориза ғолиб нест, омехта кардан нест. Мутахассисони ширкат gourmets пешниҳод дар якҷоягӣ олиҷаноб дорои мошинмебошад. Дар аслии Баъд аз ҳашт бигиред нигаҳ мавќеи асосиро.