Шӯрбо бо занбурўѓњо - дорухат барои ѓизои солим

Шӯрбо ҷузъи асосии ѓизои дуруст аст, аммо на ҳама маъқул аст, ки хӯрокҳои анъанавии монанди borsch ё шӯрбо, то хонашин муосир дар ҷустуҷӯи роҳҳои ба диверсификатсияи менюи хонагӣ. Тавре ки чунин усули метавонад хӯрокҳои пухтупаз бо занбурўѓњо, ки дар шӯрбо занбӯруц ҷумла фарқ карда наметавонед. Дар дорухат хеле осон аст, ва хусусиятҳои маззаи он душвор аст, ки ба муқоиса бо маҳсулоти дигар. Гузашта аз ин, шӯрбо бо занбурўѓњо тару тоза хеле калориянокї аст, он мегӯяд, ки ҳатто бо як қисми хурд метавонанд барои боқимонда аз рӯзи пур карда мешавад. Аз ин рӯ, ба ҳамаи дӯстдорони занбурўѓњо тавсия медиҳем, кӯшиш ба омода шӯрбо яхмос, картошка mashed бо занбурўѓњо.

Бо мақсади омода намудани ин шӯрбо, ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

- 500-600 грамм занбурўѓњо;

- 2 дона пиёз;

- 500 мл шўрбои мурғ;

- 50 грамм равған;

- 2 tbsp. tablespoons орд;

- 200-300 мл яхмос;

- равғани офтобпараст;

- намак ва ќаламфури.

Барои оғози кор ба шумо мехоҳед, ки ба пухтан шўрбои мурғ аст. Барои онон, ки дар танҳо шўрбои шӯрбо мебошанд назар мерасад, hearty кофӣ, шумо метавонед дона мурғ, ки пас бояд дар табақ истифода тарк. Вале, агар аз он қарор аст, ба истифода мурғ ба шӯрбо, ба шумо лозим аст, ки ҷудо кардани гӯшт аз устухонҳои, зеро устухонҳои танҳо ғорат зоҳирии умумии. Вақте, ки шўрбои мурғ тайёр аст, ки шумо метавонед сар ба пухтан ба шӯрбо бо занбурўѓњо. Дорухат мегирад истифодаи занбурўѓњо хом, ки аввал ва биносту бо пиёз бурида бурида ба як ШМШ frying гарм фиристод. Занбурўѓњо ва пиёз бояд дуруст берун карда, то охир мулоим ва пиёз аст, дигар crisp. Ин тақрибан бисту дақиқа. Фаромӯш накунед, ки илова намак каме ва ќаламфури, занбурўѓњо шудан ширину бештар.

Вақте, ки занбурўѓњо омода аст, ба онҳо дар ранҷ кахвачушонак, Bay 1/3 мурғ шўрбои. Ҳамаи ин бояд бодиққат, то ҳамвор маҷақ бошад. Дар натиҷа, бояд картошка mashed, ки табдил хоҳад асоси шӯрбо оянда ба даст. Агар яхмос тайёр аст, шумо метавонед ба қадами оянда оғоз мешавад. Барои пухтан ба шӯрбо бо занбурўѓњо, тибқи дорухат, шумо бояд зерин мекунад. Ин ба гудохта, ки равған гармии ҷарима ва доц кардан маблаѓи зарурии орд зарур аст. Пас аз орд toasted, яхмос дар якҷоягӣ бо шўрбои боқимонда ба ШМШ, ӯ дар куҷо идома languish рехта мешавад. Сипас, илова яхмос ва ба табақ ьӯшондан меорад. Пас аз он, шӯрбо сид, илова рози намак ва ќаламфури мечашонем. Дар ин марҳила он метавонад омода шӯрбо бо занбурўѓњо ба шумор меравад. Дар дорухат тайёр он хеле содда аст ва хосиятҳои ғизо нест, мумкин аст overrated шавад.

Беҳтарин он аст, ба кор бурдани як шӯрбо яхмос бо нонрезаҳоеро, нон ва барге аз ьафари. Пас, табақ, ҳатто бештар appetizing хоҳад назар. Илова бар ин, бояд гуфт, ки ин табақ хеле фоиданок аст, чунки занбурўѓњо дорои унсурҳои хос, ки дар бадани инсон лозим гираду. Аз ин сабаб, аксаран лозим аст, ки пухтан ба шӯрбо бо занбурўѓњо, як дорухат аст, ки хеле осон, ба ёд мекунанд ва осон барои иҷрои.

Бояд гуфт, ки на ҳама soups муҳаббат дар шакли як яхмос ё картошка mashed, то ин шӯрбо метавонад омода ва роҳи анъанавии. Аз ин таъми хосияти тағйир намедиҳад, ва дар як шўрбои қаймоқ хоҳад иловаро занбурўѓњо ва мурғ, ки ин табақ махсусан серғизо хоҳад шино мекунанд.

Агар Шумо дар ҳақиқат мехоҳед, ки ба илова чизи нав ба ѓизои, ки шӯрбо аз занбурўѓњо, як дорухат аст, ки дар боло тавсиф, хоҳад як роҳи бузург ба диверсификатсияи меню маъмулӣ. Ин шӯрбо хусусиятҳои таъми гуногун аст, ва тофта, бо маводи ғизоӣ, ки барои ҳар инсон арзишманд аст. Акнун кудакон нест, хоҳад poking атрофи бо Spoon дар шӯрбо, зиреҳи кунҷҳои аз заррин "сабзавот қувваташро», ва тамоми оила, сер ва пурра хоҳад буд.