Шӯрбо макарон: килоколория ва муфид

шӯрбо макарон монанди қариб ҳамачиз. Ӯ чунон хуб реша дар таомҳои Русия аст, ки ба ҳисоб гирифта миллӣ ҳақиқӣ, ҳарчанд маконест, ки хӯрокҳои аввал - Тотористон. Гуногун ба он нерўҳои шўрбои, ки дар он дода мешавад: мурғ, хук, тухм, занбӯруц, гӯшти гов, гӯшти гӯсфанд ва ё шир иборат аст. Вале дар ин ҷо буд, ки усули пухтупаз аст, ҳамеша ҳамон: угро хушк рехта мешавад ва пухта ба давлати тайёр. Ин мумкин аст дар мағоза харида, зеро интихоби маҳсулоти нимтайёр хеле хуб аст, - тухм, лоғар, қабати, ва ғайра. Аммо беҳтарин вариант - он угро худсохти.

шӯрбо макарон бо занбурўѓњо беҳтар бичашед хоҳад шуд, агар шумо ба он пухтан, бо Аспен. Се сад грамм бояд хеле хуб шуста, тоза ва бурида пора хеле калон. занбурўѓњо напазед, олу ва аввалин дањонро об. Оянда ба онҳо ду литр об, се мукааб калон картошка, пиёз ва сабзӣ решакан grated илова кунед. Кук то ним соат, дар охири резед сад грамм угро, чанд peppercorns ва lavrushku. Кук бар гармии миёна, пӯшидани зарф.

Кӯдакон дар ҳақиқат лаззат шӯрбо бо угро ва панир. Яке аз сад грамм макарон ба напазед ва имкон ба холӣ об. Дар литр шўрбои мурғ илова мукааб панир коркард (200 грамм) ва напазед тақрибан се дақиқа. Сипас, илова угро ва бодиён бурида.

Шӯрбо бо meatballs ва угро - яке аз soups қаноатбахш бештар ва килокалория мебошад. Аввал ба шумо лозим аст, ки интихоби гӯшт ва mincemeat кунад. More embodiment боллазату шањдбори ва болаззат аст, ба даст оварда, агар мурғ омехтаи ва хук, гӯсфанд ё гов ҳамин. Crank гӯшт (250 г) як маротиба дар як суфтакунандаи баробари нисфи фурӯзонаки. Баъд, илова як тухм, ќаламфури ва намак. Барои шӯрбо макарон шаффоф табдил додааст, ба шумо лозим аст, ки напазед meatballs алоҳида, ва сипас омода ба курси якум илова карда шавад. Вақте ки онҳо пухтан, напазед ду quarts об намакин хоҳад шуд, илова панҷ мукааб картошка ва нисфи сабзӣ бурида. Напазед барои дақиқа бист, илова сад-саду бист грамм угро, сарпӯши ва пухтан барои панҷ дақиқа. Хизмат пошидан бо бодиён бурида.

Макарон шӯрбо "tokmach». Бояд сад грамм устухон барра меандозад дар оби сард, биёварӣ ҷӯшон, пайваста аз кушода гирифтани кафк. Хӯрокпазӣ барои се соат ва ба хориҷ гӯшт. Акнун ба миёномада дар шўрбои хуб аст, боз напазед. Иловаи панҷоҳ грамм ҳалқаҳо пиёз, шаст - ҳалқаҳо сабзӣ ва як саду панҷоҳ грамм мукааб картошка. Напазед ҳама ба вазъи тайёр.

Дар ин вақт, мо тайёр tokmach. Барои ин кор, рехт ним кило орд ба сатҳи ҳамворӣ, бирезед, ба он ним шиша шўрбои намакин ва оғози kneading хамир хеле саркашӣ. Онњо ба тӯби хурд меғелонад то 2 мм дар ғафсӣ. Сипас, дар бораи тарк понздаҳ дақиқа ба хушк хамир. Баъд аз ин вақт, аз он ба як тасмаҳои панҷ-сантиметр бурида. Онҳо ба straws борик, секунҷаҳо, хиёбонҳо ва ё rhombuses бурида. Акнун угро илова Tartar хона, мо мунтазир бошед, то ки аз он ба рӯшноӣ омада, хомӯш оташ. Хизмат хӯроки аввал бояд тартиб дар заррин дона барра. Варианти пешниҳодшудаи тайёр намудани угро-хона дод як дорухат тотор классикӣ аст, ки хеле содда тайёр аст.

Шӯрбо бо угро ва тухм тайёр, одатан бо шўрбои мурғ. Дар ин дорухат он як ва ним литр лозим аст. Хурдашон он судак гӯшт minced, diced се картошка, сабзӣ ва нисфи як фурӯзонаки. Кук барои понздаҳ дақиқа, илова як сад грамм угро ва пухтан барои даҳ дақиқа дигар. Акнун ба шумо лозим аст рехт тадриҷан се дона тухм, омехта табақ бодиққат аввал. Хизмат пошидан бо бодиён ва ё ьафари биносту бурида.

Иштиҳоӣ том!