Чӣ тавр тайёр шӯрбо нищоб? Дорухат бо картошка ва шолӣ

Чӣ тавр пухтан шӯрбо нищоб? Дорухат бо картошка ва шолӣ шавад ва ба шумо, дар маводи іамин модда супорид. Мо ба шумо дар бораи чӣ тавр табақ дар роҳи классикӣ омода аст мегӯям, ва онро ба як нусхаи соддакардашуда.

Kharcho шӯрбо анъанавии: дорухат бо картошка ва шолӣ

Дар тайёр намудани хӯрок ки пеш аз мо нест, чизи бузург аст. Гузашта аз ин, ба он кунад, ки дар хона, шумо лозим нест, ки ба харидани маҳсулоти гарон ва дар хориҷа. Аммо он чи аввал аввал.

Чӣ компонентњо лозим аст, то шӯрбо нищоб? Дар классикии дорухат барои ин табақ талаб:

• гов такя ҷавон - на камтар аз 500 г;
• биринҷ дароз - 1/3 пиёла;
• картошка миёна - 2 бехмева;
• помидор meaty тару тоза - 2 дона.
• пиёз тару тоза - 1 сар;
• хурд-тару сир - 3 дона;
• равғани зайтун бе бӯи - як Spoon калон;
• чошнии помидор - 4 юѓу калон;
• намак, ќаламфури ва тару гиёҳҳои - мечашонем ва истифода салоҳдиди.

ҷузъҳои коркарди

Чӣ тавр пухтан шӯрбо нищоб? Дар дорухат классикии барои ин табақ аст, хеле зуд ва ба осонӣ амалӣ карда мешавад. Бо ин мақсад, гӯшти гов тару тоза ва паст-фарбеҳ бодиққат шуста, тоза намудани филмҳо ва рагҳои, ва сипас пора миёна бурида. Дар маҳз ҳамин замин картошка, помидор ва пиёз. Дар бораи биринҷ ғалла дароз кунад, ин инчунин бо оби гарм шуста шуд ва сахт дар ҷумбонидан ба ларза. Ҳамчунин, як дона пок ҷудо сирпиёз ва биносту онҳо буридан бо корд.

Пухтани шӯрбо дар оташдон

Чӣ тавр пухтан шӯрбо нищоб? Дорухат бо картошка ва биринҷ талаб ШМШ чуқур. Ин аст, ки ба як миқдори кофии оби сард рехта, ва сипас паҳн дона гов ва тафсон ба ҷӯшон. Хориҷ кафк аз шўрбои, он аст, ки бо як зарф фаро мегирифт ва пухтан дақиқа 42. Дар давоми ин вақт, гӯшт, бояд пурра нарм бошад.

Дӯзахаш аз маҳсулоти

Барои kharcho шӯрбо Гурҷистон хушбӯй ва лазиз, қисми коркард компонентњо бештар пухта дар як ШМШ буд. Барои ин кор дар як saucepan бо равғани (зайтун, бе мазза) паҳн кардани пиёз ва пухтан ба шаффофияти пурра. Сипас, ба ин помидор тару тоза ва илова карда шуд чошнии помидор. Абрҳоро компонентњо тавонад барои чанд дақиқа.

Дар марҳилаи ниҳоӣ

Баъд аз пухтупаз, паҳншавии гӯшт бознамегардем, картошка бурида, ва ғалладона биринҷ. Компонентњо пухтан барои 20 дақиқа. Он гоҳ тамоми бирён, алафњои тару тоза ва ҳанут хушбӯй, илова шуда. Омезиши маҳсулот, ки онҳо боз бо як зарф фаро мегирифт ва пухтан барои 10 дақиқа. Дар хотима, дар табақ паҳн бурида дона сирпиёз. Баъди он, вай дарҳол аз гармо хориҷ карда шуд ва дар зери зарф қатъии бар балоҳое соат тарк.

Тавре ба мизи хизмат?

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр классикӣ нищоб шӯрбо. Дорухат бо картошка ва биринҷ дорад, боло муаррифӣ гардиданд. Баъд аз табақ пухта аст ва дар зери зарф афтидаем, он аст, дар бораи заррин паҳн ва меҳмонони таълим медиҳад. Илова бар ин, шӯрбо гарм бисёр наботот (мисол, cilantro) flavored. Он ҳамчунин ба ӯ меомузад як буридаи нон қаҳваранг.

kharcho шӯрбо содда: як зина ба зина дорухат

Агар шумо як мавқеи дароз дар оташдон намехост, ва пухтан шӯрбо барои хӯроки нисфирӯзӣ нищоб, мо пешниҳод истифода дорухат содда карда шаванд. Барои амалӣ сохтани он, ки мо бояд маҷмӯи хурди компонентњо, то дақиқ шавад:

• гов лоғар ҷавон - на камтар аз 500 грамм;
• Расми дароз - 1/3 пиёла;
• миёна картошка - 2 tuber;
• хамираи помидор - 2 юѓу калон;
• Сирпиёз - 3 дона;
• намак, ќаламфури ва тару гиёҳҳои - мечашонем ва истифода салоҳдиди.

озуќаворї Омодасозии

Пеш аз он ки шумо як содда ва омода шӯрбо зуд нищоб, ба шумо лозим аст, ки тайёр ҳамаи компонентњо. Барои ин гов лоғар ҷавон амиқ шуста, хориҷ тамоми рагҳои номатлуб, ва он гоҳ ба мукааб бурида. Пас, бо картошка, пиёз мекунад.

Тавре ба ғалладонагиҳо дароз-гандум, он аст, инчунин аз қабрҳо берун меоянд, шуста ва сахт такон хӯрданд, дар ҷумбонидан. Илова бар ин, мехчагул пок ҷудо сирпиёз ва биносту онҳо буридан.

Раванди омода кардани шӯрбо дар судї

Барои задани шӯрбо нищоб лазиз, ба шумо хоҳад saucepan калон лозим аст. Ин аст, ки ба миқдори кофии об рехта ва он гоҳ ба он аст, ки ба як ьӯшондан овард. Баъд аз ин, сиккаҳои хӯрокҳои гӯштӣ паҳн. Пухтан онҳоро бо мо, гармии пасти барои 45 дақиқа. Он гоҳ онҳо бехмева картошка, биринҷ ва илова grits пиёз. Дар компонентњо шудаанд омехта, судак ва flavored бо ҳанут балоҳое, соат. Гузошта дар як шӯрбо наботот тару тоза ва помидор хамираи, идома пухтан дар ҳолати ҳамон тақрибан 10 дақиқа Дар охири chives шӯрбо паҳн бурида, пас аз он аз он хориҷ мешавад ва аз тарафи чапи зарф барои чанд дақиқа.

Тӯҳфаҳо табақ Гурҷистон ба мизи

Вақте, ки шӯрбо пурра нищоб пухта ва дар зери Ҳуд танзим дароред худ, он аст, дар бораи заррин паҳн ва фавран ба меҳмонони хизмат мекарданд. Агар мехостанд, табақ аввал бо фаровонӣ сабз flavored. Инчунин ӯ як буридаи нон хурди сиёҳ муаррифӣ.