A дорухои оддӣ барои casseroles аз панир, косибӣ

Дар бораи истифодаи curd мегӯяд, бисёр. Он мисли як маҳсулоти дигари ширӣ, барои организми одам, махсусан барои кӯдакон ва пиронсолон хеле муҳим аст, зеро он дар калтсий, барои системаи устухон ва инкишофи рӯҳӣ муфид аст. Бо вуҷуди ин, ҳар рӯз барои истифодаи панир, косибӣ дар шакли сафед, на ҳама одамон онро дӯст медоранд, ва кӯдакон, чуноне, ки шумо медонед, хеле хаста аст. Дар чунин ҳолатҳо, дорухат барои косерoles аз панир, косибӣ меояд ба наҷот.

Дар асл, чунин таркибҳо хеле фаровонӣ мебошанд, аммо он бояд арзонтарини онҳоро дида баромада, ба шумо имконият фароҳам орад, ки табақоти нозук ва хушбӯй пайдо кунед.

Бинобар ин, дар асоси casseroles панир кунад панир. Шумо метавонед маҳсулоти пастсифатро, ки ҳоло дар як навъ сершумори пешниҳодшуда оварда шудааст, гиред. Ҳолати, балки муҳим аст , ки муњлати панир косибӣ, он бояд чун тару тоза бошад. Қариб як килограмм панирҳои косибӣ 3-4 тухм, 20 грамм семент ва 30 грамм шакар (бо шакар Бахром иваз карда шаванд ё қошуқи иловагии ванилин илова карда шаванд). Тухм бояд пештар ба yolks ва сафедаҳо тақсим карда шавад, ки охирини он ба як каф бармегардад. Ҳамаи компонентҳо ғайр аз сафедпӯшон тухм омехта мешаванд, ки бодиққат ба қабати болаззат дохил карда шудаанд. Бо салоҳдиди худ, шумо метавонед мавиз ё меваи дандоншударо илова кунед. Дар хамир ба қолаби рехташуда, ки қаблан бо равғани резинӣ ва пошидан бо коркарди помидорҳо рехта мешавад. Оҷоз ин табақро дар ҳарорати паст (тақрибан 180 дараҷа) мегирад. Ҳангоми пухтупаз, тавсия дода мешавад, ки танаффуси аксарро кушоед, то ки маҳсулоти тайёр ба fluffy гардад.

Дар дорухои зерин барои косерол аз панир, косибӣ дорои компонентҳои иловагӣ, ба монанди сабзӣ ва себ. Барои тайёр кардани ин табақ, бояд паррандаҳои боқимонда бо се тани тозакунанд, илова кардани розиҳои намак, шакар ба бичашед, 5 tablespoons аз semolina, сабзӣ тару тоза ва кандан (бењтараш дар як blender) себ. Дар натиҷа омехта дар қолаби гузошта мешавад ва дар танӯр дар ҳарорати миёнаи тақрибан 30 дақиқа пухта мешавад. Тавсия медиҳанд, ки ба хидмати табобати гарм бо шаробро бо равған ё мураббо пешниҳод кунед. Шумо инчунин метавонед як кабуд бо шакар ориз пошед.

Як дорухат шавқоварест, ки пӯсти панир ва косаи тару тоза аст. Барои он, ки пухтанро ба шумо лозим аст, ки пухтан поруи semolina нимпӯшӣ, илова ба он як каду судак пиёз ва панир, косибӣ, бо тухм rubbed. Намак ва шакар ба тамошобин илова карда мешаванд. Омехтае, ки дар натиҷа хуб омехта ба массаи ҳамҷояшуда, ба қолин рехта ва барои 40 дақиқа дар ҳарорати миёнаи оддӣ пухта мешавад.

Дар зарфҳои шумо метавонед маҳсулоти гуногун илова кунед. Ин табақ барои мутахассисони коршиносии коршиносон бисёр ҳуҷра медиҳад. Панираи косибӣ на танҳо бо хӯрокҳои ширин ҳамроҳ карда мешавад. Шумо метавонед бо помидорҳо, сабзавот, мурғ ва дигар компонентҳои ҷавғанчаҳои косибӣ кор кунед. Дар ин ҳолат мумкин аст, ки панирҳои косибӣ дар парҳезии рӯзона ва дар як вақт диверсификатсияи меню дошта бошанд.

Бояд қайд кард, ки кӯдак то се сол беҳтар аст, ки ба панир, косибӣ кӯдакон. Ин аст, ки дод, як ошхона mammary ё харидани маҳсулоти саноатӣ. Бо вуҷуди ин, баъзе модарон аз он фарқ мекунанд. Ин кофӣ барои гирифтани шир, напазед он ва илова 5% хлориди калсий, фурӯхта, дар дорухонаҳои. Пас аз он ки маҳсулоти гулгулатсияшуда, ба cheesecloth истироҳат мекунад ва барои муддати тӯлонӣ барои шустани гил. Дар айни замон, муҳим аст, ки хӯрок ва тамоми вазъият ҳангоми пухтупаз стерилизатсия карда, зиёда аз як рӯз нигоҳ дошта шавад, ин маҳсулот тавсия дода намешавад. Чунин панир, косибӣ аз шир барои сӯзон ва дигар хӯрокҳо мувофиқ аст.

Пас, дорухат барои косерол аз панир, косибӣ осон омода аст, аммо он метавонад гуногуншаклии меню ва иҷозат додани хурди «nehochuh» чунин маҳсулоти муфид аст.