Маводи маъмул аз қубур

Stew як маҳсулоти беназир аст. Шумо метавонед онро дар мағоза харид кунед ё онро аз ҳар гуна гӯшт истеъмол кунед. Ва баъдтар он ба гуногунии хӯрокҳо илова карда мешавад. Баъзеҳо ҳатто дӯзандагони хонаҳои таҷрибавӣ намедонанд.

Мазкр кардани хӯрокҳо аз қубур гуногун аст. Ҳақиқат пеш аз он ки шумо ба онҳо тайёрӣ бинед, он аст, ки ба омӯхтани баъзе сирру асрори истифодаи ин маҳсулоти беназир.

1. илова гӯшт консерваьои бояд қариб дар охири пухтани хӯрокҳои бошад;
2. Агар дорухат доруворӣ бошад, шумо бояд бо намак эҳтиёт шавед, аз ин рӯ онро бартараф накунед.

Шумо набояд ҳатто саволе, ки дар бораи он чӣ бо хӯрок пухтан мехоҳед, пурсед. Аз он, шумо метавонед қариб ҳама чизро иҷро кунед: cutlets, soups, casseroles ва ғайра. Дар ин ҷо якчанд дорухонаҳо оварда шудаанд.

Қолинҳо

Cutlets зуд як дорухат аст, ки дар табақҳои аслӣ ва ошомандагон аз қубур меояд. Шумо бояд ба зарфе гӯшт, 2 тухм, як панир хӯроки каме, намакҳои хурд ва растаниҳои равғанӣ бигиред. Дар як ШМШ хурд аст, ки аз тамоми желе драхт омода карда шудааст. гӯшт боқимондаи minced ба ташкили қуттиҳои, ки бо grated халал панир, тухм ва ҳакерҳо. Аз тамоми маҷмӯи масолеҳҳои ковокии хурд, ки бодиққат дар cheesecloth ё дигар матои пӯшонида шудаанд. Он гоҳ онҳо бо риштаҳо бастаанд, то ки матоъ кушода нашавад.

Ва он гоҳ, ки дар ШМШ, ки дар он желе интизор, ба бурида, ва агар хоҳед, илова сабзавот. Ҳамаи ин дар об рехта, намакин ва пухта барои 1 соат. Ниҳоят, пас аз гузоштани табақ омодашуда аз шўрбои, чӯбҳо кушода шудаанд, аз риштаҳо озод карда шуда, ба миз ғизо медиҳанд. Ин табақ ки ошомандагон на танҳо гарм, балки низ мувофиқ аст, ҳамчун як газак хунук.

Раволник

Сӯхташудаи гӯшти гӯшт на танҳо вариантҳои оддӣ нест. Аз ин маҳсулот шумо ҳатто шӯрбо лаззат бурдед, махсусан дар вақти мушкил. Барои rassolnik талаб Бонки гӯшти консервашуда, сабзӣ тару тоза, pickles, помидор, албатта, картошка, пиёз, наботот, ҳанутеро, сабзавот ва ё равғани зайтун ва об. Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо хушбахт бошад, он гоҳ ба он илова кардани қисми як қисми поруи бодиринг илова кунед. Муҳим аст, ки онро аз даст надиҳед. Ин 1 пиёла кофӣ хоҳад буд.

Пиёз бо сабзӣ якумро бурида, сипас бо равғани сурх-гарм шароб дода мешавад. Помидор сабусакҳо ва задаанд. Қисми хурд ба шампаи равған ба сабзӣ фиристода мешавад. Дигар боқӣ мондааст. Дар ҳамин ҳол, бодиринг ҷӯшон ба мукааб бурида мешаванд. Ва агар пӯсти онҳо хеле пурқувват ва қашшоқ бошанд, пас бояд пурра бартараф карда шавад. Сабзавот низ хеле сабуктар карда шудаанд.

Дар деги, иловаро картошка ва рехт 800 мл оби ҷӯшон. Ҳамчунин баргҳо ҷойгир шудаанд. Дар гармии паст, онҳо бояд тақрибан 10 дақиқа пухта шаванд. Танҳо пас аз шӯр ба қошуқи помидор, помидор, ҳанут ва сабзӣ пухта бо пиёз. Бо вуҷуди ин, агар таъми rassolnik на он чизе, ки шумо мехоҳед, шумо метавонед ба намакоб равем. Дар чунин як шӯрбо судак барои 10 дақиқа дигар. Сипас, оташ оташ пӯшида, ба сабз ба сабз илова карда мешавад. Рассолник бо ғизо бо равған ва равғани сметана хизмат кунед.

Кассерит

Зеварҳо аз чӯҷаҳои зуд ва осон омода карда мешаванд, ки ҳатто мардон бо онҳо мубориза мебаранд. Тааҷҷубовар нест, ки як хеле аслӣ casseroles дорухат бакалавр барои он талаб бонк нест, адас (хуб фарбеҳ бошад, нусхаи хук), килограмм картошка, як ҷуфти роҳбарони пиёз, равған, 2 дона тухм, ва панир grated, breadcrumbs (шумо метавонед бо кахвачушонак худ кор) , Майонез ва қаламфури ва намак.

Картошка судак аст (аллакай бе сабус). Дар ҳоле, ки ин аз қубур меояд, шумо як каме фарбеҳ ва fry пиёз бурида, ки бо ќаламфури, намак ва croutons пошидан. Ҳамаи қубурро дар ин ҷо илова кунед. Ҳамин тавр, ин омехта бояд ба напазед оварда шавад.

Пас аз картошка пухта, картошка mashed аз он. Дар баробари ин, як шўр картошка намак каме, равған ва желе, ки дар қубур буд, ба он монеъ. Қисми таркиби картошка пажмурдашуда дар шакли greased ва шаффоф гузошта шудаанд. Сипас қабати қубурро пай мебаранд, ва ниҳоят, нимаи дувуми тропикӣ ба қолаби фиристода мешавад.

Шумо метавонед камерро дар танӯр ва дар микроэгаранд кунед. Бинобар ин, формати он 10-15 дақиқа мегузарад. Ҳангоми тайёр кардани кабуд, дар як косаи алоҳида, шумо бояд майонез, тухм, намак ва мавсими гуногунро зада метавонед. Бо ин либос, гармкунаки гарм аз боло рехта, махсусан дар картошка бо корд ё пашм барои тайёр кардани тамоми қабатҳои қубурӣ тайёр карда шудааст. Ҳамин ки сетере «натуралӣ» намебошанд, ва чошнии каме пӯшида мешавад, он пошидани бо панир завҷааш боз мешавад ва боз ба тайёрӣ шурӯъ мекунад, то панир ба як тангаи зебои зебо табдил меёбад.

Ҳеҷ гуна пӯлоде аз қубур нест, ки ба касе тамоман намерасад. Инҳо ҳастанд, ки тухмии хуб доранд, ки хеле зуд ба амал меоянд, аммо он хеле фаровон мегардад!